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Créée en 1928 grâce à la volonté d'une poignée de viticulteurs, cette cave coopérative gardoise compte aujourd'hui une centaine d'adhérents qui cultivent 1 500 ha. à sa carte, du duché-d'uzès (AOC) et des vins en IGP.
L'avis du Guide Hachette des Vins
une cuvée appréciée pour ses tanins fermes et ses arômes de fruits noirs légèrement poivrés. De bonne garde.
Phénomène se traduisant par la perception de certains caractères du vin (saveur, arômes) après que celui-ci a été avalé. Une bonne persistance est un signe positif.
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