Vins rouges
De couleur presque noire aux reflets violines, cette cuvée s'ouvre sur des arômes chaleureux de cerise à l'eau-de-vie. Dans le même registre, agrémenté d'un fin boisé (seize mois de fût), le palais do ...
Guide 2017
un pur gamay élevé en fût, au nez complexe (fruits rouges confiturés, girofle, poivre, muscade), aux tanins fondus et vanillés, un brin plus stricts en finale. ...
Guide 2017
La teinte pourpre est jeune et dense. Le bouquet, intense, est dominé par des arômes très fins de mûre, de framboise et quelques notes toastées et vanillées. Un mariage heureux du bois et du fruit que ...
Guide 2017
un joli bouquet de cerise noire mâtiné de notes chocolatées et une bouche concentrée, ferme et fraîche caractérisent cette cuvée mi-tannat mi-merlot. De bonne garde. ...
Guide 2017
Une cuvée née d'une parcelle de vieux carignans du Mas Cristine. Une robe jeune, aux reflets violines, un nez plein de sève, sur le fruit rouge mûr, la garrigue, le ciste. La fraise entre en scène dan ...
Guide 2017
une syrah issue de marnes alluvionnaires, au nez de fruits noirs, à la bouche puissante, concentrée et réglissée. ...
Guide 2017
La Parrazal est une parcelle plantée de merlot et des deux cabernets. Après un élevage luxueux de dix mois en cuve et de vingt mois en barrique, ce 2011 livre un nez expressif et complexe de fruits no ...
Guide 2017
Élaboré à partir du merlot (75%), du tannat et du cabernet franc, et avec les conseils de l'éminent Jean-Claude Berrouet (ancien vinificateur de Petrus), ce vin se présente dans une belle robe profond ...
Guide 2017
La seule syrah est à l'origine de cette cuvée richement bouquetée autour des fruits noirs, de la réglisse et de notes animales. Dans le droit fil, la bouche affiche une structure tannique bien en plac ...
Guide 2017
La robe grenat profond est engageante. Le nez charme aussi par ses arômes généreux de fruits mûrs et d'épices bien typés syrah. L'attaque est souple, le développement intense et long, sur le cassis et ...
Guide 2017
Grenache (50%), syrah (40%) et mourvèdre sont associés dans ce châteauneuf robuste et bien typé. Le nez, puissant et complexe, sur les fruits noirs, les épices, le cacao et le Zan, trouve un écho tout ...
Guide 2017
Coup de cœur dans ses versions 2007 et 2012, ce Plan de Dieu n'a pas grand-chose à envier à ses aînés dans le millésime 2014. Un vin complexe (fruits rouges bien mûrs, violette, épices), ample, génére ...
Guide 2017
Sur cette propriété, une partie interdite aux experts lors du classement de l'AOC châteauneuf-du-pape en 1936 permet aujourd'hui à Sylvie Vacheron d'élaborer des côtes-du-rhône sur le terroir de ce cr ...
Guide 2017
un bouquet un brin animal, puis des arômes de cassis, de framboise, de noix muscade et de tabac blond à l'aération; une bouche ample et riche, encore un peu marquée par l'élevage en fût. ...
Guide 2017
Le vin ne se livre pas aisément, et il faut savoir lire entre les lignes. Peu expressif pour l'heure (quelques notes de fruits à l'aération), il plaît avant tout par son équilibre en bouche, ses tanin ...
Guide 2017
Aux notes classiques de fraise et de cassis s'ajoutent des senteurs plus originales de menthe sauvage pour composer le nez intense et aérien de cet assemblage grenache-syrah-mourvèdre. Le palais fait ...
Guide 2017
Le nez subtil et délicat de cet assemblage grenache-mourvèdre-cinsault est engageant: de fines nuances florales s'allient à un boisé discret. Boisé qui confère un joli relief à un palais équilibré, à ...
Guide 2017
Benjamin Tourbillon poursuit son petit bonhomme de chemin et s'invite depuis trois ans dans ces pages avec des cuvées toujours intéressantes. Ici, un beau gigondas de garde né de vieilles vignes de gr ...
Guide 2017
Coup de cœur avec son Roucas de Saint-Pierre 2014, Yves Chéron signe avec son autre propriété de Gigondas un vin intense, bien ouvert sur les petits fruits rouges frais et sans boisé apparent -la syra ...
Guide 2017
Grenache, syrah et mourvèdre composent un vin très aromatique, sur les fruits frais (mûre, framboise) et les fruits compotés. La bouche attaque avec franchise et force vivacité, puis s'arrondit, mais ...
Guide 2017
De vieux ceps de grenache, syrah et mourvèdre plantés en coteaux sont à l'origine de cette cuvée au bouquet intense et complexe qui mêle nuances florales (violette), fruitées (pruneau) et empyreumatiq ...
Guide 2017
Le Pas de l'Aigle, site grandiose qu'il faut parcourir à pied, permet de goûter la fraîcheur des sommets. Fraîcheur que l'on retrouve aussi dans ce vin ouvert sur des notes intenses de réglisse et de ...
Guide 2017
Une cuvée mi-syrah mi-grenache, appréciée avant tout pour ses qualités aromatiques. Le nez conjugue fruits rouges et noirs mûrs et nuances poivrées. La dégustation se poursuit sur le même registre et ...
Guide 2017
un vin encore sur le bois actuellement (notes de vanille et de cèdre), ample et suave en bouche, aux tanins fins et fondus. ...
Guide 2017
un vin «athlétique», sombre et intense, sur la mûre et la griotte, dense et puissant en bouche, porté par des tanins musculeux. Du potentiel. ...
Guide 2017
Dans un millésime difficile, il a fallu trier la vendange avec rigueur et procéder à un élevage en barrique bien ajusté. C'est le cas ici avec un vin bien fruité (cassis, fruits rouges) et boisé avec ...
Guide 2017
Première sélection dans le Guide pour ce vigneron qui signe là son second millésime. Une entrée réussie avec une cuvée certes assez confidentielle mais pleine de promesses. Le bouquet, élégant, conjug ...
Guide 2017
un élevage en douceur en foudre pour cette cuvée généreusement bouquetée sur le pruneau, les fruits rouges confiturés et la réglisse, riche, concentrée, puissante et chaleureuse en bouche. ...
Guide 2017
à un nez intense de cassis et de cacao répond un palais puissant, suave et chaleureux, aux tanins robustes. Encore un peu de patience avant de l'associer avec un plat relevé. ...
Guide 2017
De vieux ceps de grenache et de syrah de soixante ans ont donné cette cuvée qu'il faut un peu aérer pour qu'elle dévoile ses arômes bien typés de cassis mûr, de réglisse, de violette et de chocolat. U ...
Guide 2017
Né d'une parcelle plantée de grenache, de syrah et de mourvèdre, dans la famille depuis deux cent cinquante ans, cette cuvée déploie des arômes complexes de fruits rouges confiturés associés à des nua ...
Guide 2017
Sous la robe, un vin méridional à souhait, ouvert sur des arômes prononcés et complexes de fruits rouges, d'olive, de poivre vert et de thym agrémentés de jolies nuances torréfiées. En bouche, un équi ...
Guide 2017
Coup de cœur sur l'édition précédente avec sa cuvée Les Schistes 2013, le domaine signe avec ces Crès 2014 un beau vin dense et profond, né de syrah (60%), mourvèdre (30%) et grenache plantés sur un t ...
Guide 2017
Issue des schistes de Berlou plantés de vieux ceps de syrah, grenache et carignan, cette cuvée offre un bouquet fruité et généreux composé de baies noires et rouges mâtinées de notes de poivre et de c ...
Guide 2017
Issu d'un assemblage excluant le carignan et de sols gréseux, ce vin à la robe intense présente un profil particulier. Discret au premier nez, il déploie à l'aération une palette aussi complexe qu'élé ...
Guide 2017
Une cuvée très traditionnelle: du carignan en bonne proportion (40%), une contribution mesurée de grenache et de la syrah, un petit appoint de mourvèdre, un élevage en cuve puis en fût. Partagé au nez ...
Guide 2017
Non, pas «sables», «jables»: le jable est une rainure pratiquée aux extrémités des douelles pour emboîter le fond du fût; quant à la rose, c'est encore un terme de tonnellerie (l'ouverture des douelle ...
Guide 2017
Clin d'œil aux trois enfants du domaine, ce vin noir moiré de violet offre un nez intense de mûre et de pruneau légèrement vanillé. En bouche, il se révèle opulent et concentré, sur les fruits mûrs, l ...
Guide 2017
De la plume au tonneau, de la critique à la pratique, le pari n'était pas simple. Laure Gasparotto l'a pleinement réussi et a semble-t-il autant de talent pour commenter les vins que pour les élaborer ...
Guide 2017
Un «incontournable» du domaine et de l'appellation. Des arômes fruités et réglissés côtoient des parfums de violette sauvage et de ciste au nez, de thym et de tabac blond en bouche. Une matière dense ...
Guide 2017
au nez, des arômes de fruits noirs et d'épices douces mâtinés d'une légère note fumée; en bouche, de la souplesse, de la rondeur et d'agréables tanins soyeux et enrobés. ...
Guide 2017
Cette cuvée met en avant le carignan (60%), planté sur des terroirs de schistes. La robe sombre annonce une forte personnalité. Le nez vanillé est encore dominé par un élevage en barrique de dix-huit ...
Guide 2017
Cette cuvée née de syrah (70%) et de grenache intéresse par ses notes de sous-bois au premier nez, relayées à l'aération par le romarin, la menthe, la truffe et le cade. Une complexité (petits fruits ...
Guide 2017
Grenache, syrah, mourvèdre et carignan sont à l'origine de ce vin sombre aux arômes généreux de fruits rouges et noirs confits. Tout aussi expressive, sur le fruit, les notes grillées et le moka, la b ...
Guide 2017
Cette cuvée, dont le nom fait référence à un roman de Carlos Ruiz Zafón, dévoile un nez puissant et chaleureux de confiture de fraises, de cannelle et de chocolat. La bouche est fondue et veloutée, so ...
Guide 2017
La robe profonde de ce 2013 laisse présager une belle intensité aromatique. Et c'est le cas: des notes de Zan et de moka explosent au nez -on les retrouvera, longuement, en finale. La bouche se montre ...
Guide 2017
Si cette cuvée doit son nom au «z» de Mazes, elle pourrait tout autant le devoir à l'initiale de «Zénitude», tant ce vin se révèle «d'une force tranquille». Joli bouquet de cerise, de fleurs et de gar ...
Guide 2017
Le mourvèdre, majoritaire dans cette cuvée, s'associe au grenache et à la syrah pour mieux révéler ce terroir. Dominé au nez par la violette, les baies rouges et la vanille, ce 2013 se montre ample à ...
Guide 2017
Issu de trois quarts de syrah, avec le grenache en appoint, ce Montpeyroux sombre et dense offre un bouquet à la fois intense et fin de fruits rouges confits. Ample et charnu en bouche, il fait preuve ...
Guide 2017
un vin franc, sur le fruit et la réglisse, au palais généreux, structuré par des tanins fermes. ...
Guide 2017
Dans la lignée des millésimes précédents, ce vin est à la fois rond, gras, d'une belle maturité, tout en conservant une certaine fraîcheur. Au nez, des fruits noirs en confiture, des épices (cannelle, ...
Guide 2017
Syrah (60%), grenache et une pointe de mourvèdre s'allient ici pour révéler l'identité du terroir. Derrière sa robe profonde, ce vin ne se cache pas et livre un bouquet intense de torréfaction (vingt- ...
Guide 2017
Une couleur sombre et des reflets bleutés pour ce vin qui associe la syrah (60%) au grenache et au mourvèdre. D'abord vanillé et torréfié, le nez s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs confiturés, ...
Guide 2017
Chant de l'aire? Le nom de la parcelle à l'origine de ce vin (97% de syrah, 3% de mourvèdre) intense en couleur et en arômes. La violette, les fruits noirs et des notes minérales prennent le pas sur l ...
Guide 2017
Syrah et grenache à parité dans cette Impériale qui surprend agréablement par l'intensité de son bouquet sauvage et complexe: fruits mûrs, épices, notes balsamiques, herbes fraîches de la garrigue. Ex ...
Guide 2017
Dix-huit mois d'élevage en barrique pour un vin intense et d'une belle densité, long et équilibré, aux tanins très enrobés, qui propose au nez comme en bouche un beau mélange de sensations fruitées (c ...
Guide 2017
nez complexe et tout en finesse de fruits rouges mûrs et d'épices, bouche tout aussi fruitée, charnue, généreuse et fraîche. ...
Guide 2017
Syrah et mourvèdre à parts presque égales se combinent harmonieusement dans ce vin aux nuances pourpres, aux arômes bien racés de thym, de torréfaction, de fruits noirs et de cèdre. La bouche s'appuie ...
Guide 2017
Saint Fructueux est le saint patron du village. Sous sa protection, cette cuvée issue de syrah majoritaire, toute à la dévotion du fût, exhale des senteurs intenses de vanille et de poivre -jusqu'à l' ...
Guide 2017
Né de merlot (55%) et de cabernet-sauvignon, ce 2014 mêle sans fausse note fruits rouges et nuances vanillées. La bouche intéresse par sa richesse, sa concentration, ses tanins vigoureux et son boisé ...