BAROCCO

2014

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi
Le vigneron
Le chef étoilé Michel Guérard (Les Prés d'Eugénie) cultive en tursan son jardin de vignes (20,5 ha) à Duhort-Bachen et aussi les étoiles et les coups de cœur dans le Guide. Maison noble dominant l'Adour, le château de Bachen a été acquis en 1983 et, sous la conduite de l'œnologue Olivier Dupont, fait partie des incontournables du vignoble landais, en rouge comme en blanc

L'avis du Guide Hachette des Vins

Élaboré à partir du merlot (75 %), du tannat et du cabernet franc, et avec les conseils de l'éminent Jean-Claude Berrouet (ancien vinificateur de Petrus), ce vin se présente dans une belle robe profonde tirant sur le noir. Au nez discret de framboise et de cassis mâtinés de nuances vanillées et épicées succède une bouche souple, franche et fruitée, portée par une trame tannique bien intégrée qui lui apporte du volume et laisse deviner une bonne évolution en cave. Un ensemble élégant et harmonieux.

Détail du vin Barocco

Garde :

-

Production :

27 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Landes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Souple

Se dit d'un vin dans lequel le moelleux l'emporte sur l'astringence.