Vins rouges
Ce vin a extrait de beaux attraits de vignes de 60ans implantées sur un terroir argilo-calcaire parfaitement exposé: un jus dense couleur grenat, un nez expressif de cerise mûre et de rose, une bouche ...
Guide 2022
Produite à partir de 60ares, cette cuvée communale associe à l'olfaction la cerise noire à des notes florales et poivrées. D'un abord souple, puis ample et déliée, la bouche développe une fine trame t ...
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Éraflée partiellement, La Belle Romaine regorge de fruits (cerise et mûre), mis en évidence par les notes poivrées typiques du terroir d'Arbin. Sa bouche friande et croquante construite autour de tani ...
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Ce Caudalies tord le cou aux contempteurs du millésime 2017, jugé souvent austère. Vingt mois d'élevage en fût l'ont certes quelque peu marqué à ce stade, sans pour autant effacer une matière suave et ...
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Mi-pinot noir mi-gamay, cette cuvée arbore une robe éclatante couleur grenat. Ouvert et très agréable, le nez exhale des senteurs de fruits rouges agrémentées de notes de cuir. On retrouve ces saveurs ...
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Cette cuvée élevée une année en fût impose au nez la présence d'arômes fruités (fraise) et floraux (violette). Tendres et fins, les tanins du bois mettent en valeur un palais généreux et rond, étiré d ...
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Un chinon né d'une longue macération dans une cuve en tuffeau datant du XVe s., suivie d'un élevage sous bois. Au nez, des fruits rouges et noirs mûrs et d'épices douces. En bouche, beaucoup de volume ...
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Né de vignes plantées sur des coteaux argilo-calcaires, ce chinon de caractère reste encore marqué par les tanins du bois. Il aura besoin de temps pour affirmer ses prétentions gustatives. Nul doute q ...
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Sous une robe grenat se révèle un nez chaleureux de fruits noirs épicés très mûrs. La fraîcheur est cependant bien perceptible au palais. ...
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fruité, plénitude, équilibre sur la fraîcheur: il y a là matière à un accord avec un plateau de charcuteries locales. ...
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tout en légèreté mais généreux en fruité mûr, ce vin offre la promesse d'un plaisir immédiat, dans la typicité de l'appellation et du millésime. ...
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à la faveur de l'aération, le nez de fruits noirs (cassis, mûres) et de groseille se révèle, affichant même des pointes de garrigue ensoleillée. Ample et gourmande, la bouche se développe dans la même ...
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Le sciaccarellu à l'origine de cette cuvée vieillie 12mois en fût de chêne est vendangé le dernier, en septembre. Dans le verre, le vin montre des reflets d'évolution. Son bon nez mêle épices, boisé b ...
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Né de niellucciu et de sciaccarellu, complétés par les minustellu, carcaghjolu et aléatico, élevé en demi-muid, ce 2018 séduit par son expression aromatique: petits fruits rouges, violette, cuir, poiv ...
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Né d'un assemblage original (sciaccarellu, niellucciu, minustellu et aleatico), élevé en fût, un vin à la fois dense, suave et fondu, aux arômes de fruits rouges (cerise). ...
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De vieux ceps de niellucciu (80%) et de sciaccarellu vendangés à la main, un élevage de 3 ans en cuve pour ce 2015 dont nos dégustateurs saluent l'élégance et la complexité aromatiques: fruits rouges ...
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Niellucciu et syrah font jeu égal dans cette cuvée, complétés par un appoint de sciaccarellu. Après une longue cuvaison et un élevage sur lies de 22 mois, le vin affiche une robe colorée et des larmes ...
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Vendangés à la main, de vieux ceps de niellucciu (50%), sciaccarellu et minustellu ont donné naissance à un vin coloré, aux arômes de réglisse et de petits fruits des bois très mûrs, voire confiturés, ...
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Assemblage très sudiste de syrah, grenache et cinsault pour une cuvée qui ne l'est pas moins. Bonbon à la framboise, cannelle et herbes grillées (thym, romarin) se mêlent au nez de ce rouge épanoui, l ...
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Au nez, fruits rouges et noirs, en bouche de la mâche: ce vin fait preuve de puissance et de longueur. À laisser s'apaiser quelque temps. ...
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Les chaussettes rouges (red socks, en anglais) correspondent à la couleur des pieds après avoir foulé ce carignan de 60ans. La robe est d'ailleurs très intense, avec une nuance cerise burlat. Les frui ...
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Centré sur les fruits noirs et rouges, le nez prélude à un palais conséquent, charnu, gorgé des mêmes arômes et épaulé par des tanins bien enrobés. C'est puissant, harmonieux et de bonne garde. ...
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L'alicante bouschet et le marselan au menu de ce rouge logiquement sombre de robe, ouvert sur la pâte de fruits rouges, la mûre et le foin coupé. Une bonne acidité, des tanins encore carrés mais du co ...
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Vendangé à la main, élevé en cuve et fût, le grand cépage de Cahors à son aise sous le soleil du Languedoc. Noir comme il se doit, la robe annonce un nez concentré, légèrement éthéré, mais surtout inf ...
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Du fruit et encore du fruit pour ce pur carignan élevé 10mois en cuve: de beaux arômes de compote de cerises rouges et noires parfument le nez et font les délices d'une bouche parfaitement croquante, ...
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Un soupçon de counoise (10%) apporte un accent châteauneuvois à cet assemblage typiquement rhodanien. Une réjouissante robe rubis annonce un nez suave de fruits rouges frais (cerise), de crème caramel ...
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Caractérisée par une faible proportion de grenache (50%), cette cuvée donne la part belle au mourvèdre et à la syrah, mâtinés d'une fine touche de cinsault (5%). Au nez, ce choix se manifeste par des ...
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De cet assemblage classique "GSM" (grenache, syrah, mourvèdre), vinifié par cépage puis élevé en cuve, on retient le nez avenant de fruits rouges confiturés, de pruneau et de cannelle, et la bouche ch ...
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des vignes de grenache (85%) et de syrah (15%) de 30ans pour ce costières complexe et boisé: pruneau, réglisse, cacao, caramel au beurre salé. Consistante, la bouche s'appuie sur des tanins fermes qui ...
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Calendal est la fois un hommage à la culture provençale (le titre d'un poème de Frédéric Mistral écrit en 1867) et une ode aux vieux ceps de grenache et de mourvèdre qui composent cette unique cuvée d ...
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On les connaît bien pour leurs côte-rôtie, mais les côtes-du-rhône des Jamet, régulièrement sélectionnés, sont également de belle facture. Ce 2019, fruit de l'unique syrah grandie sur des schistes et ...
Guide 2022
Lové au cur des Dentelles de Montmirail, 1,2ha d'étroites "banquettes" ont vu grandir les jeunes ceps de grenache et de syrah à l'origine de cette cuvée. Les raisins, vendangés à la main, sont fermen ...
Guide 2022
le bouquet, intense et expressif, mêle la violette à de fines notes cacaotées. Charpentée, la bouche déploie une matière savoureuse et persistante, portée par une fine acidité et des tanins de belle f ...
Guide 2022
Fruit de syrah d'une trentaine d'année et d'un élevage mixte cuves, fûts et foudres, cette cuvée séduit d'emblée par un joli nez d'épices, de rose et de réglisse. La bouche y ajoute une agréable ronde ...
Guide 2022
Un élevage de 12mois en barrique a paré ce rouge de notes grillées et épicées, ajoutant au bouquet de fruits noirs mûrs (cassis, myrtille) une touche racée. Ample, gras, charpenté, le palais ne perd r ...
Guide 2022
Fruit d'un élevage mixte en cuve et en barrique, cette cuvée offre un nez gourmand et complexe de myrtille, d'olive noire et de goudron. Si les tanins fermes et bien extraits prennent encore un peu le ...
Guide 2022
Première entrée au Guide convaincante avec ces Terres du Sud bien nommées, qui regroupent les syrah d'une seule parcelle d'argile rouge caillouteuse, à l'extrême sud du vignoble. Cassis, mûre et viole ...
Guide 2022
Encore sur la réserve, le nez allègre évoque la fraise écrasée et le bâton de cannelle. La bouche est cohérente, toujours sur des notes d'épices douces et de fruits rouges frais, mais avec plus d'inte ...
Guide 2022
Aux yeux du jury, cette cuvée signe la typicité d'un gigondas. De l'intensité à tous les étages, avec une robe concentrée, un nez expressif de myrtille et d'olive noire, et une bouche puissante et vol ...
Guide 2022
Sa robe violacée annonce un vin de prime jeunesse, qui déborde de fruits rouges et noirs (cerise bigarreau, cassis), relevés par une pointe de réglisse. Dans la lignée, la bouche, aromatique à souhait ...
Guide 2022
Louisiane? Le nom de la parcelle qui porte les plus vielles vignes du domaine (plus 80ans). Un nom étonnant, tout comme la vinification extra longue (8semaines) de ce gigondas atypique. Sans exubéranc ...
Guide 2022
La couleur d'un rouge vif et brillant est une belle invitation à découvrir ce vin au nez expressif de rose séchée et de garrigue (laurier, romarin). L'attaque est fraîche, sur le croquant du fruit, pu ...
Guide 2022
Une seule minuscule parcelle d'1,5ha de grenache et de syrah, idéalement située au coeur des Dentelles de Montmirail, a donné ce gigondas à la robe sombre. Beau nez complexe de baies noires et de régl ...
Guide 2022
Ce assemblage classique de grenache et de syrah, sobre et sans effet de manche, a pour lui un nez franc de framboise acidulée et d'herbes de Provence. La bouche, fraîche et tonique, épaulée par des ta ...
Guide 2022
le bouquet de ce 2018 fait la part belle aux fruits rouges frais et compotés et aux épices douces (cannelle, vanille). Ronde, charnue et souple sans manquer de structure, la bouche distille de beaux a ...
Guide 2022
Ce 2018 se montre assez timide au nez, puis s'ouvre à l'aération sur des notes discrètes de baies noires et de cuir. Mais c'est au palais qu'il affirme sa pleine puissance. La matière est riche, finem ...
Guide 2022
Une pointe de roussanne (5%) vient rafraîchir la syrah issue d'une petite parcelle d'1ha, sur les pentes abruptes des traverses patiemment défrichées à la main et replantées par Catherine et Pascal Ja ...
Guide 2022
cet assemblage de différentes parcelles, toutes travaillées au cheval, mêle la syrah et une pointe de roussanne. Le nez se concentre sur des parfums de baies noires confiturées, d'illet et des notes ...
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Une étiquette qui met l'accent sur la roche mère granitique constituant le sous-sol des coteaux de Chavanay. On se plaît à penser que la complexité du nez, sur des notes de fougère, de champignon et d ...
Guide 2022
de vieilles vignes de 70ans et un élevage sous bois de 18mois pour 70% de l'assemblage à l'origine de ce vin dense et encore un peu austère. Le nez est logiquement marqué par quelques notes grillées m ...
Guide 2022
Résultat d'un élevage mixte en cuve béton et en demi-muids (12mois), ce lirac séduit par son équilibre et sa finesse. Le nez mêle les notes boisées et grillées aux fruits des bois. La bouche confirme ...
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grenache, syrah et mourvèdre à parité composent ce rouge ouvert sur les fruits rouges compotés, la quetsche et les épices douces. Franc en attaque, le palais renoue avec les petits fruits (cassis, mûr ...
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Cette cuvée provient d'une petite parcelle de 50ares du quartier Coupe d'Haut, exposée au sud, mêlant grenache, cinsault et une faible proportion de syrah (10%), vinifiés ensemble dans la cuve. Dominé ...
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Peu de vignerons peuvent s'enorgueillir de posséder des vignes centenaires. C'est le cas de ces grenache (80%) et mourvèdre (20%), plantés en 1912, qui offrent un rouge délicat. Le nez distille des se ...
Guide 2022
La syrah (20%) élevée 18mois en fût de chêne apporte une touche fumée à cette cuvée dominée par le grenache, avec le mourvèdre en appoint, qui exhale la mûre compotée et les épices douces. La bouche, ...
Guide 2022
La syrah tient la part du lion (80%) dans cette cuvée, en association avec le grenache, et s'exprime d'entrée avec une robe sombre aux reflets d'encre, un bouquet puissant sur la confiture de quetsche ...
Guide 2022
Au nez comme en bouche, les 12mois en demi-muids ont marqué le vin de leur empreinte. Passé le torréfié et la vanille, une ribambelle d'arômes de fraises et de framboises compotées et quelques touches ...
Guide 2022
cette étiquette réunit les plus vieux grenache du domaine, âgés de 70ans (95% de l'assemblage). L'élevage en fût (12mois) est encore un peu présent au nez, qui déploie une palette pléthorique de notes ...
Guide 2022
Fruits noirs, cannelle et prune à l'eau-de-vie signent le nez de ce vinsobres qui n'a pas vu le bois, mais dont l'élevage long (18mois) a permis d'enrober les tanins et d'apporter du soyeux et un volu ...
Guide 2022
La cuvée confidentielle du domaine, avec seulement 3500bouteilles produites. Mi-grenache mi-syrah, tels les deux frères à laquelle elle rend hommage, cette bouteille est un beau modèle d'équilibre, d' ...