Y DU CHÂTEAU JÉRÉMIE 2019 - rouge

Languedoc • Corbières-boutenac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Y Du Château Jérémie 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Douze mois de fûts pour cet assemblage des 4 cépages de l'AOC : avec ses notes puissamment vanillées et torréfiées, le nez nous le rappelle. Le chêne insiste dans une bouche qui ne manque par ailleurs ni de volume ni de tenue, simplement d'un peu de temps pour digérer l'élevage.

Sarl Vignobles De La Ferrandière : Le vigneron

Constitués par la famille Gau, les Vignobles de la Ferrandière ont été rachetés en 2013 par Jean-Claude Mas (Dom. Paul Mas). Couvrant 100 ha de vignes (surtout) et de pommiers, le domaine est implanté sur l'étang asséché de Marseillette, une ancienne lagune, entre les Corbières et le Minervois, à 40 km de la Méditerranée. Les sols salés doivent être périodiquement inondés au printemps, ce qui permet aux vignes d'échapper au phylloxéra : de nombreux ceps sont ici francs de pied (non greffés).

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Détail du vin Y Du Château Jérémie 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Y Du Château Jérémie 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Y Du Château Jérémie 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Y Du Château Jérémie 2019 rouge ont-elles été produites ? 12 528 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Y Du Château Jérémie 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Y Du Château Jérémie 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Y Du Château Jérémie 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Y Du Château Jérémie 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2023 - 2028

Production :

12 528 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

SARL VIGNOBLES DE LA FERRANDIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :