DOMAINE PALON 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Gigondas

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Palon 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Sa robe violacée annonce un vin de prime jeunesse, qui déborde de fruits rouges et noirs (cerise bigarreau, cassis), relevés par une pointe de réglisse. Dans la lignée, la bouche, aromatique à souhait, enchante par sa matière franche et juteuse. Les tanins charnus apportent une mâche dynamique et signalent un joli potentiel de garde. Un rouge harmonieux, plein de promesses.

Scea Palon : Le vigneron

Issu d'une famille vigneronne depuis un siècle et fils de l'ancien président de la « coop » de Gigondas, Sébastien Palon a décidé en 2003 de créer sa propre cave. Il conduit aujourd'hui un vignoble de 11 ha en conversion bio depuis 2019.

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Détail du vin Domaine Palon 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Palon 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Palon 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Palon 2019 rouge ont-elles été produites ? 23 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Palon 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Palon 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Palon 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Palon 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2028

Production :

23 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

SCEA PALON

la Fiche du producteur