Domaine Alloïs
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Alloïs Terre D'aïlleuls 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Au nez comme en bouche, les 12 mois en demi-muids ont marqué le vin de leur empreinte. Passé le torréfié et la vanille, une ribambelle d'arômes de fraises et de framboises compotées et quelques touches florales complètent le bouquet. À l'unisson, le palais se montre rond et flatteur, de beau volume, sur un équilibre tannique boisé. Un vin qui appréciera la garde.
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Détails du vin
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Le Domaine Alloïs Terre D'aïlleuls 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2028
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. ALLOÏS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Ventoux
- Fiche appellation
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Au nez comme en bouche, les 12mois en demi-muids ont marqué le vin de leur empreinte. Passé le torréfié et la vanille, une ribambelle d'arômes de fraises et de framboises compotées et quelques touches florales complètent le bouquet. À l'unisson, le palais se montre rond et flatteur, de beau volume, sur un équilibre tannique boisé. Un vin qui appréciera la garde.
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Le vigneron
DOM. ALLOÏS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Ventoux
Cette appellation est située à l'est de la vallée du Rhône, dans un secteur abrité du mistral par la chaîne des Dentelles de Montmirail, les contreforts du mont Ventoux, désormais appelé Ventoux et les monts du Vaucluse. Le vignoble du Ventoux s'étend sur cinquante et une communes, entre Vaison-la-Romaine au nord et Apt au sud. Il produit ...
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