DOMAINE CAPDANIEL Les Vendanges de Tom Vieilles Vignes 2018 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaine Capdaniel Les Vendanges De Tom Vieilles Vignes 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Nouveau venu dans le Guide, le domaine signe un 2018 élégant à partir de vieilles vignes de syrah, carignan et grenache. Les 18 mois de fûts n'ont pas terni le fruit, qui s'exprime sur des notes de garrigue et de fruits rouges bien mûrs. De la bouche, on retient son attaque ample, sa douce sucrosité, ses tanins fondus et sa finale fraîche et enlevée. Un vin harmonieux qui soigne l'expression du fruit.

Mas De Capdaniel : Le vigneron

Domaine familial situé à Gignac, à 25 km à l'ouest de Montpellier, en lisière de garrigue et au cœur des Terrasses du Larzac. Depuis quatre générations, ce vignoble d'un seul tenant est cultivé par la famille Joullié.

Détail du vin Domaine Capdaniel Les Vendanges De Tom Vieilles Vignes 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Capdaniel Les Vendanges De Tom Vieilles Vignes 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Capdaniel Les Vendanges De Tom Vieilles Vignes 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Capdaniel Les Vendanges De Tom Vieilles Vignes 2018 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Capdaniel Les Vendanges De Tom Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Capdaniel Les Vendanges De Tom Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

Avec quel plat servir le vin Domaine Capdaniel Les Vendanges De Tom Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :
2021 - 2025
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Terrasses-du-larzac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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