Vins rouges
Un vin issu d'une majorité de merlot (80% dans le 2018) planté sur sables argilo-calcaires. Il livre un bouquet harmonieux, fruité (fruits noirs mûrs), toasté et délicatement rehaussé d'épices (poivre ...
Guide 2022
Une robe encourageante par son intensité, un bouquet original par ses notes exotiques associées aux fruits noirs et au toasté de la barrique, ce vin sait se présenter. Des arômes prolongés par une bou ...
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Un second vin séduisant par son fin bouquet de violette, de poivre et de vanille, et par sa bouche bien bâtie autour d'une trame tannique ferme et sans dureté. ...
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Le bouquet, discret mais élégant, s'ouvre doucement à l'aération sur les fruits noirs. Ce vin droit et bien équilibré trouve sa pleine expression au palais, porté par une solide structure tannique et ...
Guide 2022
Au nez, des fruits très mûrs et des arômes de café. En bouche, un vin frais, charnu et puissant, bien dans l'esprit de l'appellation et du millésime par sa maturité de fruit. ...
Guide 2022
Des arômes de pruneaux, d'épices et de thym pour composer un bouquet plein de nuances. Au palais, une attaque vive et des tanins serrés et consistants laissent entrevoir un bon potentiel de garde. ...
Guide 2022
Le bouquet de ce vin s'ouvre sur une note de cuir en complément des fruits rouges mûrs, puis apparaissent à l'aération des senteurs typées d'âtre de cheminée. Passé une attaque souple, la bouche appar ...
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Un vin expressif et complexe (cacao, fruits secs, fruits rouges mûrs), gras, plein, onctueux en bouche, bâti sur des tanins solides qui lui confèrent une belle mâche. ...
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Un bouquet expressif de fruits noirs et d'épices, une bouche fraîche et souple en attaque, plus ferme et ample dans son développement: un pessac de bonne constitution. ...
Guide 2022
Subtil dans son expression aromatique avec d'agréables parfums de fruits rouges, de cassis et de boisé fondu, ce vin se distingue aussi par son développement au palais, où il se montre frais en attaqu ...
Guide 2022
Fidèle à la tradition du cru, Thierry Durousseau propose un vin élégant. Dans sa présentation avec une robe d'un bordeaux de bonne intensité et un bouquet sur le fruit rehaussé d'épices douces. Au pal ...
Guide 2022
Authentique vin gourmand, ce 2018 se développe en finesse. D'un abord discret avec un bouquet fruité et toasté, il s'affirme plus pleinement en bouche, autour de tanins soyeux et d'une jolie finale au ...
Guide 2022
Une belle entrée dans le Guide pour Eva Goirand avec un vin né de jeunes vignes de 10ans. S'annonçant par une robe d'un rouge très foncé, ce médoc joue ensuite la carte de la finesse avec de jolis arô ...
Guide 2022
Un vin fruité et épicé au nez, long et ample en bouche, bâti fermement sur une jolie trame tannique. ...
Guide 2022
Un vin léger mais plaisant dans son expression aromatique, centrée sur de délicates notes fruitées mâtinées d'épices douces. La bouche suit la même ligne déliée, dévoilant une trame tannique affinée e ...
Guide 2022
Frais et complexe, le bouquet déploie une jolie palette allant des fruits noirs au toast grillé, en passant par les épices et la vanille. Il trouve un écho harmonieux dans une bouche élégante, ronde e ...
Guide 2022
Un bouquet tentateur de fruits mûrs (cerise, framboise, prune) et d'épices, relayé par un palais tout aussi goûteux, soyeux et rond, doté de tanins élégants. ...
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Les Roy se sont faits les ambassadeurs de ce climat au sol calcaire varié, sur lequel ils exploitent 32ares à l'origine d'une cuvée souvent en vue. Cassis, mûre et touche de vanille venue de 12mois de ...
Guide 2022
Des ceps de 63ans ont donné naissance à ce 2018 grenat nuancé de violet. Les 12mois de fût amènent de légères notes torréfiées à un nez dominé par les fruits noirs mûrs, agrémentés d'une touche animal ...
Guide 2022
Coup de cur l'an passé avec sa cuvée Vieilles Vignes 2017 blanc, Christophe Diconne s'illustre cette année avec son rouge, né de vignes centenaires. Le nez évoque les fruits très mûrs, presque confit ...
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Ce vin se présente avec élégance dans une robe pivoine et déploie un bouquet harmonieux de mûre, de cerise et de violette. La bouche se montre suave et délicate, épaulée par des tanins fondus et une f ...
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Des vignes de 50ans sont à l'origine de ce vin paré d'une robe dense, qui révèle un nez de fruits rouges mûrs. Un fruité que prolonge un palais souple, frais, délicatement acidulé, de bonne longueur. ...
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Ce producteur de Chorey exploite près de 1ha sur Savigny. Il signe ici un vin brillant aux reflets rubis et au nez complexe de fruits rouges et noirs mâtinés d'une touche de grillé. La bouche se fait ...
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Né d'une vigne de 50ans, ce savigny d'un rubis profond et éclatant libère des parfums soutenus de fruits rouges mûrs agrémentés d'une pointe d'épices. Une palette qui trouve un bel écho dans une bouch ...
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Un climat qui marque la limite avec l'appellation voisine d'Aloxe-Corton. Les Martin en ont tiré ce chorey élégant dans sa robe rubis intense comme par un bouquet de griotte finement fumé. On retrouve ...
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Ce climat classé en communal est situé entre les 1ers crus Boucherottes et Épenotes, à la frontière de Pommard. Il donne naissance à une cuvée aux reflets violets, au nez gourmand de confiture de myrt ...
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Pas moins de 2ha pour cette cuvée née de raisins entièrement égrappés avant le pressurage et l'entonnage, avant de passer 12mois en fût. Robe rubis soutenu, nez bien fruité à dominante de framboise, b ...
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Plus souvent en vue pour ses chorey ou ses aloxe-corton, les Largeot s'illustrent aussi avec leur «simple» bourgogne. Simple ne veut pas dire simpliste. Ici, un vin très expressif, centré sur les frui ...
Guide 2022
Ce monopole à la réputation séculaire est situé en pied de coteau, là où le sol est plus profond. Il donne en 2019 un vin intense et dynamique, bien ouvert sur les fruits rouges sur fond de boisé bien ...
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Vinifiée avec peu de soufre et élevée longuement (18mois) en fût, cette cuvée campe sur de solides tanins. Son expression aromatique aux notes de réglisse et de fruits rouges, son ampleur, ainsi que s ...
Guide 2022
un pinot délicat tant au nez, avec son bouquet de fruits frais, qu'en bouche où l'équilibre est assuré entre la matière, l'acidité et les tanins. ...
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Le nez s'ouvre doucement mais sûrement sur des notes de petits fruits rouges comme la griotte et la framboise. La bouche, structurée par des tanins présents mais raffinés, offre du volume et de l'équi ...
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Ce terroir du sud de la Côte de Nuits, qui doit son nom à de petits cailloux, a déjà valu un coup de cur au domaine, sur le millésime 2013. La version 2019 est de belle facture. Onctueuse et chaleure ...
Guide 2022
Alexandre Molin mobilise 2ha pour élaborer cette cuvée. Dans le verre, un fixin harmonieux qui se distingue par son expression délicatement fruitée, comme un pinot noir bien élaboré sait en livrer. Il ...
Guide 2022
Après une vendange manuelle, ces jeunes pinots noirs sont égrappés puis vinifiés en fût de chêne et élevés pendant 12mois. Dans le verre, des senteurs de cassis et de cerise couronnées par des parfums ...
Guide 2022
Une vinification très traditionnelle avec pigeage et remontage pendant environ 10jours, puis un élevage en fût de chêne d'une année. Rouge soutenu, ce vin allie avec élégance des arômes de cerise et d ...
Guide 2022
Un peu de cépage césar associé au pinot noir: un assemblage qui ajoute du caractère à un irancy qui ne manque pas, pour autant, d'élégance. Au nez intense, dominé par les petits fruits rouges, succède ...
Guide 2022
le nez intense se promène dans les sous-bois. La bouche, d'une belle longueur, est dominée par les tanins, sur fond animal. Un irancy de caractère, qui demande à vieillir. ...
Guide 2022
Élevage mixte, cuve et fût de chêne, pour aboutir à cet irancy typique de l'appellation. Une belle robe rouge carmin, brillante, un nez dominé par les arômes de cerise noire, une bouche ample qui se n ...
Guide 2022
Un grand classique avec cette cuvée Ame du Domaine. Tout y est: l'élégance, la puissance et la vivacité. Le nez, intense, s'exprime sur une large palette d'arômes: fruits rouges, violette, menthe, épi ...
Guide 2022
Une vendange égrappée suivie d'un long élevage partagé entre la cuve et le fût, et on obtient ce vin à la fois généreux et soyeux. D'abord discret, le nez s'exprime sur les fruits noirs et des notes m ...
Guide 2022
Il a le potentiel pour devenir grand mais il va falloir être patient pour apprécier les promesses nées de la dégustation. Floral et fruité, le nez est déjà très agréable. En revanche, la bouche est en ...
Guide 2022
Voici un pinot noir qui interpelle par sa complexité aromatique: on y perçoit la cerise, bien sûr, mais aussi le cuir et les sous-bois. La bouche se montre souple, ample, tendre, avec des saveurs bien ...
Guide 2022
Un an d'élevage en fût pour aboutir à cet irancy puissant et concentré. Les fruits rouges bien mûrs s'emparent du nez. La bouche, bien équilibrée, s'adosse à des tanins soyeux qui soulignent un fruit ...
Guide 2022
un nez de fruits rouges et de réglisse sur fond de sous-bois, une bouche charnue et soyeuse, soutenue par l'acidité, cet irancy a tout pour plaire. ...
Guide 2022
si le nez hésite entre la violette et les fruits rouges, la bouche se nourrit pleinement de cerise, avec en soutien des tanins qui demandent à s'assouplir. ...
Guide 2022
Les Buis sont l'un des onze 1ers crus de la colline de Ladoix qui marque la fin de la Côte de Beaune par le nord. Dans le verre, un vin rubis profond, ouvert sur les fruits noirs (cassis et mûre), fer ...
Guide 2022
cette cuvée délivre un nez finement boisé et fruité. Soyeuse et équilibrée, la bouche offre de la richesse mais aussi de la fraîcheur. ...
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De vénérables ceps de 60ans sont à l'origine de cette cuvée ouverte sur les petits fruits rouges, la cerise notamment, épaulés par un boisé fondu. Un caractère «très pinot» que prolonge une bouche aim ...
Guide 2022
Cette cuvée «signature» des frères Chevrot se voit à nouveau distinguée. Elle provient d'une vigne de 52ans, plantée sur les hauteurs de Cheilly. Habillée d'un rubis intense et limpide, elle présente ...
Guide 2022
Ce 1er cru doit son nom aux loups qui venaient autrefois s'abreuver dans la rivière locale, la Cozanne. il donne régulièrement de bons maranges, à l'image de ce 2018 de belle intensité, qui s'exprime ...
Guide 2022
Une étoile de plus pour cette cuvée déjà fortement récompensée. Passé un nez floral mariant le musc et la ronce il charme la bouche par sa souplesse de jus. Avec son volume de chair et sa terminaison ...
Guide 2022
une belle structure tannique et de l'ampleur pour ce maranges expressif, bien équilibré entre fruits mûrs et boisé. Du caractère et un bon potentiel. ...
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Ce 1er cru réputé tient son nom de Rousseau, un patronyme fréquent en Bourgogne, qui s'orthographie aussi Roussot. Robe pourpre aux reflets brillants de ce vin accroche le regard, joli nez fruité de c ...
Guide 2022
Un climat du sud de l'appellation qui rappelle le passé médiéval de Marsannay, lieu de tournois chevaleresques. Philippe Collotte en tire une cuvée harmonieuse, élevée en fût pendant 12mois, conjuguan ...
Guide 2022
Se dégage du verre un boisé graphité, relayé après aération par des parfums de caramel, de cerise noire et de mûre sauvage. Le palais, d'une grande amplitude, est encore sous l'emprise du bois, mais o ...
Guide 2022
au nez, un boisé suave accompagne les fruits rouges et noirs. En bouche, de la rondeur, des tanins tendres et un boisé fondu. ...
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Coup de cur l'an passé avec leur 1er cru Les Vignes Rondes 2018, le duo Prunier s'illustre cette année avec cet autre 1er cru. Un vin né d'une vigne de 55ans, qui livre des parfums de mûre et une bou ...
Guide 2022
Avec 70% de surface plantée, le niveau communal est majoritaire dans l'appellation, comme le pinot noir qui représente 90% des vins. Celui-ci embaume les petits fruits rouges, avec une dominante de gr ...
Guide 2022
Produit à partir de 69ares, ce 2019 offre un nez ouvert de framboise et de groseille agrémentés par un boisé élégant. La bouche est adossée à des tanins ronds et fondus et à une fine acidité qui lui d ...