Vins rouges
"Si le château de la Creusotte possède un parc magnifique, non loin de celui de la Bouzaise, il a d'autres atouts dans sa cave également. Trois 1 ers crus sont retenus ici, dont ce Cent-Vignes qui a ...
Guide 2013
"Si le vin manque, il manque tout, dit un proverbe latin. Dans la famille Darviot, jamais vin ne manque et encore moins celui de Beaune. Pas moins de quatre sont retenus dans cette édition, dont ce re ...
Guide 2013
Ce domaine, régulièrement distingué dans le Guide, exploite 81 ares de ce 1 er cru situé entre les réputés Cent Vignes et Les Grèves. Le 2010 a fait belle impression et a concouru au grand jury des c ...
Guide 2013
"Coup de coeur l'an passé pour son 2009 Les Boudots (et aussi dans les millésimes 2008, 2007 et 2005!), Dominique Mugneret obtient deux étoiles pour ce nuits-saint-georges Les Fleurières. Situé sur le ...
Guide 2013
"Ce domaine doit son nom à l'abbaye de la Ferté bâtie au début du VII e s. sous l'égide de l'abbaye de Cîteaux et gérée par les moines jusqu'à la Révolution. Bertrand Devillard reprend les 2,5 ha de c ...
Guide 2013
"Cette Chanière – chênaie en vieux français – est située au bout de la combe de Pommard. Elle a frôlé le coup de coeur. De quoi fêter pour ces vignerons les soixante ans de l'installation à Chorey-lès ...
Guide 2013
"Cité l'an dernier, ce 1 er cru a été cette année finaliste pour un coup de coeur. Son nom, qui signifie ""marécages"", s'explique si l'on considère sa situation en pied de coteau et ses sols argileu ...
Guide 2013
"Une bonne illustration de l'esprit bourguignon: en limite de Volnay, ce climat s'écrit avec un ""r"" à la fin; à Volnay même, Les Fremiets prennent un ""t"". Différence dans les sols et variation ort ...
Guide 2013
"Ce remarquable village est allé jusqu'en finale des coups de coeur. Voilà qui fera plaisir à Fabrice Lesne, l'oenologue de cette maison de négoce forte d'un vaste vignoble. D'un pourpre sombre, ce 20 ...
Guide 2013
"Après un coup de coeur décerné l'an passé à son premier millésime sur ce climat, Didier Delagrange voit son 2010 décrocher deux étoiles. Les arguments de cette bouteille? Un nez charmeur, empreint de ...
Guide 2013
La particularité du climat des Santenots est d'être situé dans la commune de Meursault. S'il est planté en chardonnay, il devient alors un... meursault. Ici, aucun doute, il s'agit bien d'un volnay, e ...
Guide 2013
Installé sur l'exploitation familiale en 1998, Jean-Noël Millon exploite un vignoble de 11 ha surtout planté en cabernet franc. En 2010, il vient d'obtenir la certification bio. À la cave, pas de levu ...
Guide 2013
"Situé à Montagnac près de Pézenas, ce domaine bâti à l'emplacement d'une villa romaine fut longtemps un relais sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Cette magnifique bastide de style toscan, ...
Guide 2013
"Ce domaine fut la propriété du baron Pierre Le Roy, figure tutélaire des appellations d'origine contrôlée dans les années 1930. Cette cuvée Réserve, duo de syrah (80 %) et de mourvèdre élevé en foudr ...
Guide 2013
Hommage à l'ancêtre fondateur du domaine, cette cuvée 100 % grenache a été particulièrement appréciée. On y respire les fruits rouges, les fleurs et les épices – des arômes typés et frais. La bouche b ...
Guide 2013
Grenache, syrah, mourvèdre et cinsault, par ordre d'importance, sont à l'origine de ce vin dominé par le bois (vanille, fumé), quelques notes d'encens et de sauge apportant une note de complexité. En ...
Guide 2013
Natif de Picardie, Xavier Vignon, après avoir oeuvré comme flying winemaker dans nombre de vignobles français et étrangers, a créé une maison de négoce en 1998. Ce 2009 séduit d'emblée par sa large pa ...
Guide 2013
"Négociant à Châteauneuf-du-Pape, Romain Duvernay explore également la partie nord de la vallée rhodanienne. Ce cornas, ""aux courbes bien équilibrées"" selon un juré, se drape d'une robe noire. Fin e ...
Guide 2013
Ce négociant du Luberon a fait le bon choix pour ce cornas: des vignes de cinquante ans, un élevage de vingt-quatre mois en fût pour obtenir des tanins bien fondus et sans agressivité. Le vin impressi ...
Guide 2013
Philippe Faure-Brac, élu meilleur sommelier du monde en 1992, est à l'origine de cette cuvée jugée remarquable par les dégustateurs du Guide. Le grenache et la syrah, cultivés selon les principes de l ...
Guide 2013
"Cette cuvée Nathalie est réservée aux meilleurs millésimes. 2009 fut une bonne année, et les Wallut ont élaboré un vin remarquable en tout point, où la syrah tient le premier rôle. De belles notes fr ...
Guide 2013
"Fer de lance du domaine, cette cuvée 100 % syrah dévoile un caractère fermé et ""sauvage"", sur des notes animales (cuir), qui se mâtine de senteurs de garrigue et d'épices douces à l'aération. Puiss ...
Guide 2013
"Pour cette cuvée, Bernard Chauvet a souhaité privilégier l'expression du terroir et des cépages (grenache et syrah); par conséquent, pas de fût et vingt-quatre mois de cuve. Le résultat est exemplair ...
Guide 2013
"Cette cuvée de négoce tutoie les sommets et a frôlé la troisième étoile. Alliance fusionnelle entre les arômes frais et fruités des cépages et les nuances dues à l'élevage, elle offre un bouquet très ...
Guide 2013
"L'objectif de ce domaine: faire des vins identiterres, dans le respect du terroir et, plus largement, de l'environnement. Les vignerons se sont donc naturellement intéressés à la démarche bio, et la ...
Guide 2013
"L'arrière-grand-père fut l'un des pionniers de l'appellation côtes-du-rhône, créée en 1937 et de la reconnaissance de Vinsobres en villages. Depuis, les générations se succèdent de père en fils, les ...
Guide 2013
"Les caves qui ont vu grandir ce pinot noir se situent sur un ancien lieu de culture du chanvre nommé la Chenevière. Élevée en fût pendant huit mois, cette cuvée a la couleur framboise des grands jour ...
Guide 2013
"À l'origine, les fastueux Pennautier, Bernard et Pierre-Louis, trésoriers des États du Languedoc sous l'Ancien Régime. Leur château est l'imposant berceau des six exploitations gérées par leurs desce ...
Guide 2013
"Avec 60 ha, ce beau domaine bénéficie de la variété des terroirs de l'appellation (sols schisteux, argilo-calcaires, grès), des expositions et des cépages (traditionnels ou plus récents). La cuvée La ...
Guide 2013
"En langue d'oc, une gabinela est un petit cabanon installé au coeur des vignes. Les rouges 2010 de ce domaine ont enthousiasmé le jury. La cuvée Rarissime à la robe pourpre tirant sur le noir apparaî ...
Guide 2013
Sur ce terroir argilo-calcaire qui permet d'atteindre de grandes maturités, Francis et Martine Bouys proposent un vin pourpre d'une typicité bien méditerranéenne, équilibré entre la concentration et l ...
Guide 2013
Les deux fils, Maxime et Gabriel, embarqués récemment dans le navire, s'affairent aux machines et dans les grands salons, tandis que Michel Escande, le capitaine expérimenté, maintient le rythme de cr ...
Guide 2013
"Lagrézette est de tous les guides, non seulement en raison de son architecture, caractéristique du manoir quercynois avec ses tours en poivrière, ses toits pentus, ses fenêtres à meneaux et surtout s ...
Guide 2013
"Pour être excentrée, la propriété d'Alain Gayraud, située aux confins du Lot-et-Garonne, propose des cuvées qui atteignent généralement le centre de la cible: des étoiles à foison, quatre coups de co ...
Guide 2013
Cinq générations de vignerons se sont succédé sur cette exploitation forte d'un vignoble de 45 ha, régulièrement en bonne place dans le Guide. Cette cuvée, qui a l'éclat de deux étoiles, est issue des ...
Guide 2013
Au siècle dernier, beaucoup d'Italiens se sont installés dans les campagnes riantes et ensoleillées du Midi-Pyrénées. C'est le cas des grands-parents d'Arnaldo Dimani qui ont quitté la péninsule en 19 ...
Guide 2013
"Jeune vigneron, Fabien Jouves s'est installé en 2006 sur ce domaine implanté à quelque distance de la rivière sur les plus hauts coteaux de l'appellation, non loin des coteaux-du-quercy. Sa démarche? ...
Guide 2013
"L'un des porte-drapeau de l'appellation, conduit par Alain Brumont (avec Bouscassé, notamment). Montus et sa cuvée principale ne laissent encore une fois aucun dégustateur indifférent. Élevé en fût p ...
Guide 2013
"Amorcé il y a vingt ans, l'attachement à la terre de Provence est bien ancré dans la famille Combard. Défenseur de la première heure de la dénomination La Londe, le domaine en présente ici un digne r ...
Guide 2013
"Banyuls n'est certes pas Rennes-le-Château mais ici, l'abbé Rous a trouvé le trésor des Templiers! L'appellation est sans doute redevable à ce curé qui, pour financer l'agrandissement de l'église par ...
Guide 2013
"Depuis leur installation en 1995, Éliane et Jean-Marc Lafage ont agrandi leur ""portefeuille de domaines"" en acquérant le mas Miraflors en 2006 et le château Saint-Roch en 2007. Comme à leur habitud ...
Guide 2013
"Résistant à l'urbanisation, ce vignoble a deux particularités: il est implanté sur un site paléontologique de renommée mondiale, et toutes ses vignes, selon le voeu de l'aïeul, regardent le Canigou. ...
Guide 2013
Fils de vigneron en cave coopérative, Julien Fournier a effectué sa première vinification en 2003 sur le domaine familial – 6 ha de vignes plantés de vieux ceps de grenache, de syrah, de mourvèdre et ...
Guide 2013
"La coopérative de Tolochenaz, créée en 1933, régulièrement distinguée dans le Guide, propose un merlot élevé neuf mois en fût. D'une belle couleur pourpre brillant, ce 2010 développe un bouquet varié ...
Guide 2013
Nicola Corti, viticulteur-négociant installé à Balerna, présente ici un pur merlot né sur sol argileux et élevé pendant deux ans en barriques de l'Allier. Grenat profond, ce vin s'ouvre au nez sur des ...
Guide 2013
Philippe Bovet a repris en 2002 le domaine familial. Dans sa cave moderne, récemment construite, ce vin de gamay a séjourné douze mois en fût. Le résultat? Une robe pourpre aux reflets violacés, un be ...
Guide 2013
"On trouve déjà trace de la famille Capdemourlin à Saint-Émilion au XVII e s., un acte de vente de 1647 témoignant de sa très ancienne activité viticole. Longtemps divisé, le vignoble (14 ha) n'a été ...
Guide 2013
Griet Van Malderen-Laviale et Hervé Laviale, installés en 2005, ont fait de ce cru, classé depuis l'origine (1959), un haut-lieu de l'oenotourisme en Libournais: hôtel de charme de douze chambres et v ...
Guide 2013
Cet important cru classé (30 ha) est exploité depuis 1990 par la famille Meslin. Celle-ci propose un 2009 à la robe profonde, ornée de beaux éclats rouge vif. Au nez, les fruits confits se marient à u ...
Guide 2013
Cet important vignoble de 32 ha est l'un des rares de la plaine à être classé (depuis 2006). Il faut dire qu'il est établi sur de belles graves sablonneuses et que la famille Perse a fait ce qu'il fal ...
Guide 2013
Rochebelle est un petit domaine familial de 3 ha situé au-dessus du Château Pavie, face à la cité médiévale. Petit train, caves monolithes, jeux de lumière, musée: ici, le concept d'oenotourisme est b ...
Guide 2013
Le propriétaire a changé (M. Robin depuis 2008), la qualité demeure. Valeur sûre de l'appellation, Rol Valentin est fidèle au rendez-vous avec ce 2009 de caractère, sombre, puissant, généreux (fruits ...
Guide 2013
"Le nom de cette cuvée se réfère à l'oranger des Osages, réputé pour les qualités de puissance et de souplesse de son fruit. C'est dans cet esprit que Jean-Pierre Rollet a élaboré ce 2009 issu à 95 % ...
Guide 2013
"Dans la famille Aubert depuis 1908, ce cru est situé tout près du coeur de Saint-Émilion et accueille régulièrement des expositions. On y trouve aussi de très belles ""oeuvres vinicoles"", comme ce 2 ...
Guide 2013
Clément Fayat, entrepreneur de stature internationale dans les travaux publics, possède plusieurs vignobles dans le Bordelais, dont ce cru classé, situé sur les graves argileuses proches de Pomerol. D ...
Guide 2013
"Depuis 1897, la famille de la baronne Guichard est établie à Néac; elle possède plusieurs crus à Pomerol, Lalande et Saint-Émilion. Conduit depuis 2005 par Aline Guichard et Paul Goldschmidt, le Prie ...
Guide 2013
"Jean-Jacques Chollet, ancien commercial à Libourne, vit aujourd'hui en Basse-Normandie, mais il ne perd pas de vue son petit vignoble acquis à Néac en 1986, à en juger par la qualité des deux vins qu ...
Guide 2013
Coup de coeur du Guide dans le millésime précédent, ce cru prestigieux présente cette année un vin dont le bouquet ne s'est pas encore complètement ouvert mais que l'on sent déjà très expressif, avec ...
Guide 2013
"Cos, petite butte de cailloux (caux), et ""Labory"", nom du propriétaire du domaine jusqu'en 1845. Un vrai domaine familial, où Bernard Audoy, à la suite de son père François qui avait hérité de ce c ...
Guide 2013
"Coup de coeur l'an dernier, ce cru d'une remarquable régularité propose une nouvelle fois un vin qui a fière allure, et pas seulement par sa robe cerise à reflets bigarreau. Au nez, les petits fruits ...