Vins rouges
Ce vin intense et brillant évoque les petits fruits (burlat, cassis et mûre), agrémentés de vanille. Une attaque charnue ouvre sur une bouche encore jeune, aux tanins bien présents mais de qualité. Pr ...
Guide 2018
Provenant d'une vendange éraflée à 90% et macérée pendant dix-huit jours, cette mondeuse s'adosse à des tanins encore un brin sévères, compensés par un joli fruit et des notes fumées et poivrées qui r ...
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Cette cuvée à dominante de cabernet franc s'ouvre sur des senteurs plaisantes de fruits rouges mûrs et de vanille. L'attaque est ronde et souple, le milieu de bouche soyeux, et les arômes de groseille ...
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Ce pur cabernet-sauvignon, qui a connu la barrique de chêne pendant douze mois, présente un nez généreux de fruits rouges bien mûrs. La bouche est homogène, concentrée, centrée sur des arômes de cassi ...
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Issue d'un assemblage de cabernet franc (85%) et de cabernet-sauvignon, cette cuvée déploie des arômes de fruits noirs bien mûrs et de sous-bois, soulignés d'un boisé fin. En bouche, le vin se révèle ...
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ce joli vin rubis aux reflets violacés laisse poindre après aération des notes de cassis et de mûre. En bouche, le fruité s'affirme avec intensité, épaulé par des tanins encore saillants. Un vin qui a ...
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Cuvée Malo? La fermentation malolactique s'est effectuée en barriques la première année. Dans le verre, un bourgueil couleur pourpre aux reflets violines, au nez minéral et fruité, à la bouche ferme, ...
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D'un grenat intense, ce bourgueil a extrait une agréable minéralité des terroirs sablonneux et argilo-calcaires qui l'ont vu naître. On y découvre aussi du fruit rouge, et un tantinet épicé, au nez co ...
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Quand le Jardin des raisins rejoint celui des délices, cela donne ce bourgueil primesautier, d'un beau rouge vif, qui vient taquiner le nez et les papilles avec des arômes de fruits mûrs. On apprécier ...
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Enracinées depuis soixante ans, les vieilles vignes de cabernet ont mémorisé les qualités de leur terroir argilo-calcaire. Au nez, de légères notes grillées dues à un bref élevage en barriques accompa ...
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Cette cuvée se montre séduisante dans sa robe grenat. Elle plaît aussi par son intensité fruitée, agrémentée de notes d'épices, par sa fraîcheur et par sa souplesse. ...
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De vénérables «bretons» de quarante ans sont à l'origine de cette cuvée appréciée pour son fruité croquant, sa fraîcheur, sa souplesse et sa rondeur en bouche. ...
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Un vin d'une belle limpidité, ouverte au nez sur de fringants arômes de framboise. La bouche apparaît souple, fraîche et tonique. Un saint-nicolas d'une aimable simplicité, à boire sur le fruit. ...
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un vin au nez bien fruité (cassis), robuste et tannique en bouche, mais qui reste équilibré. ...
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Un vin au caractère primesautier, bien fruité à l'olfaction comme en bouche, soutenu par des tanins souples et par une fine acidité vivifiante. Simple et de bon aloi. ...
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Au-delà de sa robe rubis, les jurés ont aimé la générosité aromatique de ce 2015, engendrée par une vendange légèrement surmûrie. La bouche, ronde et aérienne, est un brin perturbée par une finale enc ...
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Six mois d'élevage en barrique offrent à cette cuvée des notes grillées mêlées à des arômes nets de petits fruits rouges. L'attaque est souple, la bouche légère, alerte et persistante. ...
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une séduction toute ligérienne pour ce vin ouvert sur des notes de fraise, de framboise et de rose, franc et souple en bouche, aux tanins soyeux et ronds. ...
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une cuvée bien dans le ton de l'appellation, qui révèle l'empreinte du cabernet franc dans ses arômes d'épices et de fruits rouges et dans son palais frais et encore un peu austère. ...
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Le nez développe de jolies notes de cassis agrémentées de légères nuances végétales. La bouche est souple, déliée, sans aspérité. À boire sur le fruit. ...
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Un peu de pineau d'Aunis (15%) accompagne le cabernet franc dans cette cuvée et lui apporte une jolie touche épicée, poivrée à l'olfaction et un surcroît de rondeur en bouche. L'ensemble est plaisant, ...
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Encore jeune avec ses reflets violacés et son fruité discret, ce 2016 n'en reste pas moins prometteur en offrant une structure riche et soyeuse. L'équilibre entre les saveurs fruitées (cassis et frais ...
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La robe est profonde et le nez, bien qu'encore un peu fermé, ne manque pas d'élégance avec ses notes de groseille, de fraise et de réglisse. La bouche est bien structurée, fraîche et de bonne longueur ...
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Les ceps sont plantés sur des micaschistes. Un peu animal à l'ouverture, le nez évolue sur le fruit compoté. Fraîche en attaque, la bouche légère et gourmande se montre un peu tannique en finale. ...
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un vin apprécié moins pour son olfaction, plutôt fermée, que pour son palais, tendre, rond et soyeux, aux tanins aimables et fins. ...
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un vin fruité, souple, rond, doté de tanins fins et fondus. Un chinon à boire sur le fruit de sa jeunesse. ...
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D'une bonne intensité aromatique, cette cuvée associe arômes fruités (cassis, groseille) et notes réglissées. La bouche apparaît fraîche en attaque, puis ronde et soyeuse, bâtie sur des tanins encore ...
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Des vignes plantées en 1957, un sol de graviers, une vinification précise et un élevage de dix mois en fût ont donné ce vin fruité, au boisé fondu, rond et souple en bouche, doté de tanins soyeux. ...
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Ce 2015 présente un nez délicat et printanier de fruits rouges frais sur un léger fond boisé. Des arômes complétés de myrtille dans une bouche ronde, suave, aux tanins fondus, un rien plus austère en ...
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un vin floral (violette) et fruité (framboise) au nez, dense et encore assez austère en bouche. ...
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des parfums de myrtille et des notes florales au nez, des tanins fins sur une belle matière. Encore un peu jeune. ...
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nez sur les fleurs, la fraise et des notes de confiserie (barbe à papa), bouche soyeuse s'appuyant sur des tanins fins. Saveurs de cerise en finale. ...
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Le nez mêle harmonieusement les senteurs florales (pivoine, violette), fruitées (cherry, framboise) et végétales (cendre, armoise). Rond en attaque, bien enveloppé, adossé à des tanins souples, le pal ...
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Au nez, des notes légères de griotte et autres fruits rouges frais; en bouche, du fruit aussi, toujours rouge et frais, de la souplesse et de la légèreté. Un bon touraine friand. ...
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un bon fruité et quelques notes animales, une bouche souple et fraîche en attaque, un brin plus tannique en finale. ...
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Une belle robe noire pour ce côt encore un peu fermé, mais à la complexité naissante, qui s'ouvre doucement sur les petits fruits rouges et le cassis agrémentés d'une note boisée. Arômes prolongés par ...
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La robe rubis de ce pur sciaccarellu annonce une structure légère et des tanins fins. Ses arômes de fruits rouges se teintent de notes de maquis et de poivre. Un joli rouge d'apéritif qui pourra être ...
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Une cuvée mi-syrah mi-marselan. La robe est noire et le nez généreux, sur les fruits rouges bien mûrs, agrémentés des épices de la garrigue et d'une touche de violette. La bouche est massive, puissant ...
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Assemblage original de chenanson (croisement entre le grenache et le jurançon noir) et de syrah, ce vin en robe légère dévoile un nez discret de fruits rouges, relayé avec plus d'intensité par une bou ...
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De vieilles vignes de carignan (soixante ans) assemblées avec de la syrah et du grenache ont produit ce vin expressif, ouvert sur les fruits rouges, les fruits secs et les épices, à la fois rond et fr ...
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Agées d'environ un demi-siècle, ces vieilles vignes de grenache (70%), de syrah et de mourvèdre ont engendré un vin qui allie les fruits rouges, cerise en tête, et les épices. Ce duo fruité-épicé acco ...
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Assemblage de grenache (75%) et de syrah, cette cuvée offre un nez tout en fruits rouges et noirs. Franche à l'attaque, elle séduit par son élégance. Un vin harmonieux, pour maintenant. ...
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Une cuvée riche en fruit, en couleur et en tanins. Effet millésime, la bouche se montre ronde et puissante, et ses arômes évoquent les fruits à l'eau-de-vie. Une bouteille qui devrait mieux s'exprimer ...
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Ce château appartient à la famille Quiot depuis 2006. Grenache (50%), syrah et mourvèdre composent un vin intensément bouqueté autour de notes de cuir et de fruits rouges. Centré sur les fruits confit ...
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Cette cuvée libère à l'olfaction des senteurs avenantes de fruits rouges, de violette, de poivre et quelques notes animales. La bouche est fraîche, légère, fondue, persistante sur les fruits et la rég ...
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Du verre s'échappent des arômes de fruits rouges, alliés aux notes de cannelle et de pain grillé léguées par l'élevage. On retrouve le croquant des fruits rouges dans une bouche finement boisée, aux t ...
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L'assemblage met en avant le grenache (70%), complété par du mourvèdre. Avec ses nuances de fruits noirs (cassis, myrtille), d'épices, poivre noir en tête, le nez est bien typé. Charnue, ample, fraîch ...
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Un bouquet de belle intensité, aux senteurs de cassis, pour ce vin puissant, à la fois rond et vif, qui développe en bouche des arômes de fruits noirs et de réglisse. Ses tanins appuyés, un peu strict ...
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Une cuvée fort agréable et déjà prête, avec ses arômes intenses de fruits rouges mûrs à souhait, et sa bouche gourmande, aux tanins soyeux. Un «vin plaisir», à boire sans chichi. ...
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La robe est d'un grenat lumineux, le nez développe des senteurs de fruits rouges et d'épices que l'on retrouve au palais. Ample et soyeuse, la bouche aux arômes réglissés s'appuie sur des tanins déjà ...
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Du verre s'échappent des senteurs de fruits kirschés, de pruneau, d'épices douces et de garrigue. La bouche apparaît puissante et consistante, appuyée sur des tanins épicés, encore fermes. Une bouteil ...
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Le millésime précédent avait été élu coup de coeur. Plus modeste, le 2016 est apprécié pour son nez sur les fruits rouges et le cassis, et pour sa bouche fraîche en attaque, concentrée et consistante. ...
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Une cuvée bien typée, au nez d'épices et de fruits à l'eau-de-vie. La bouche, à l'unisson, montre rondeur et générosité, dans un bel équilibre. Un vin assez simple, mais harmonieux. ...
Guide 2018
Cette cuvée née de grenache (60%) et de syrah plantés sur des argiles dévoile un bouquet généreux de griotte bien mûre et d'olive noire. Des arômes prolongés par une bouche puissante, tannique, encore ...
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Assemblant principalement grenache (50%), syrah et mourvèdre, élevée dix mois en fût, cette cuvée libère des parfums de fruits rouges légèrement confiturés et de tabac, avant de dévoiler une bouche un ...
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Après un élevage de huit mois en demi-muids, ce vin livre au nez des notes de fraise écrasée et de venaison. Il se révèle agréable en bouche par sa rondeur et sa souplesse. Un vin un brin fugace, mais ...
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Des petits rendements, couplés à des cuvaisons longues, ont donné une concentration certaine à cette cuvée issue de syrah (85%), grenache et mourvèdre. Après une olfaction épicée et un brin végétale, ...
Guide 2018
un luberon fruité et frais, qui joue sur la souplesse et la gourmandise. ...
Guide 2018
un vin charmeur avec ses notes de mûre et de réglisse et son côté souple et gouleyant. ...