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Ce petit domaine a été créé en 2006 par Peter et Deborah Core, des Londoniens amoureux de la région et de la nature, qui cultivent en bio un peu plus de 6 ha de vignes plantés sur une terrasse villafranchienne et sur les flancs d'une coulée basaltique.

L'avis du Guide Hachette des Vins

De vieilles vignes de carignan (soixante ans) assemblées avec de la syrah et du grenache ont produit ce vin expressif, ouvert sur les fruits rouges, les fruits secs et les épices, à la fois rond et frais en bouche, doté de tanins fondus.

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Détail du vin Mas gabriel

Garde :

2017 - 2020

Production :

7 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

PETER CORE

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Hérault

la Fiche appellation

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