DOMAINE SAUVEROY

Cuvée Andécaves 2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Un domaine fondé en 1866, dans la famille de Pascal et Véronique Cailleau depuis 1947. Ces derniers, aux commandes depuis 1985 et désormais épaulés par leur fils Quentin, conduisent avec talent un vignoble de 28 ha (1 ha aux origines). Une valeur sûre de l'Anjou viticole, à l'aise dans les trois couleurs, en secs comme en doux.

L'avis du Guide Hachette des Vins

ce joli vin rubis aux reflets violacés laisse poindre après aération des notes de cassis et de mûre. En bouche, le fruité s'affirme avec intensité, épaulé par des tanins encore saillants. Un vin qui aura besoin de temps pour s'épanouir.

Détail du vin Domaine sauveroy

Garde :

2019 - 2022

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages

la Fiche appellation

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