Vins rouges
La préférence pour le merlot ne sera pas remise en question par ce 2013 bien réussi, comme le prouvent sa robe grenat laissant des larmes sur les parois du verre et son joli bouquet de fruits des bois ...
Guide 2017
Si son bouquet, entre raisin mûr et boisé appuyé, est assez fumé, ce vin se montre souple, ample et bien équilibré au palais, avec une présence sensible mais pas excessive du bois. Une plaisante final ...
Guide 2017
au nez, du fruit rouge et un boisé marqué, mais élégant; en bouche, de la souplesse, encore du fruit et une finale plus tannique. ...
Guide 2017
À l'agrément d'une robe pourpre, limpide et éclatante, s'ajoute le plaisir d'un bouquet qui s'ouvre assez vite sur des parfums de fruits noirs mûrs, mâtinés de touches de sous-bois et d'épices. Dans l ...
Guide 2017
Donnant une courte majorité au merlot, ce 2013 est bien dans l'esprit du millésime par sa structure fine et souple, en harmonie avec son élégant bouquet de petits fruits rouges et de marasquin. L'élev ...
Guide 2017
Encore assez jeune dans sa robe violine, ce 2013 se montre charmeur par son bouquet intense et frais, tout en fruits rouges. Le palais, lui aussi très fruité, très peu marqué par l'élevage, se montre ...
Guide 2017
Une robe d'un grenat soutenu; un bouquet associant harmonieusement fruits noirs, boisé grillé et notes minérales; un palais étayé par une belle trame tannique à la finale encore fraîche: tout est réun ...
Guide 2017
Dans le hameau de Melin, en direction de La Rochepot, ce climat de 4,88ha tient son nom des ronces qui peuplaient autrefois cette zone en bordure du ruisseau. De 46ares de pinot, Gilles Labry a tiré u ...
Guide 2017
Un vin de bonne intensité, centré sur les fruits frais (cerise, mûre) et le poivre noir. En bouche, du fruit toujours, de l'équilibre et une structure tannique bien en place qui permettra à cette bout ...
Guide 2017
À l'origine de cette cuvée régulière en qualité, une parcelle de 2ha évoquant une «jolie source». Un vin équilibré, bien fruité (cerise et cassis) au nez comme en bouche, adossé à des tanins fermes sa ...
Guide 2017
À l'origine de ce vin, une parcelle plantée à Meloisey sur un terrain pierreux (d'où son nom), chaud et aéré, donc assez précoce. Dans le verre, un hautes-côtes montrant plus de finesse et de légèreté ...
Guide 2017
Ce hautes-côtes s'ouvre sur des arômes subtils de framboise et de fraise sur fond de vanille. En bouche, il se montre souple, frais, léger et tout aussi fruité. Simple et de bon aloi. ...
Guide 2017
Situé sur les hauteurs de Beaune, le Mont Battois est un vignoble d'expérimentation pour la viticulture du département. Jean-Baptiste Lebreuil y exploite 3ha de pinot noir, à l'origine d'un vin équili ...
Guide 2017
Le bois se mêle au cassis et à la mûre pour former un nez délicat. Si l'attaque est souple et tendre, la bouche, traversée de bout en bout par une fine acidité, affiche ensuite plus de fermeté tanniqu ...
Guide 2017
Ce 2014 dévoile un nez intense de pivoine, de cerise et de groseille accompagnées d'un bon boisé fondu et vanillé. Un mariage pinot-merrain qui s'exprime aussi dans une bouche souple, tendre et légère ...
Guide 2017
De cette parcelle de 63ares plantée de vieux ceps âgés de soixante ans, les époux Guillemard ont tiré une cuvée fruitée, réglissée et un peu fumée au nez, ronde en attaque, plus tannique dans son déve ...
Guide 2017
Un an de fût puis six mois de cuve pour ce bourgogne ouvert sur des parfums intenses de fraise, de framboise et de chocolat. En bouche, si l'attaque est souple et fraîche, le développement apparaît pl ...
Guide 2017
Fermé de prime abord et un peu giboyeux, ce vin s'ouvre à l'aération sur le cassis, la vanille et le sous-bois. En bouche, l'attaque est fraîche, le développement plus serré et tannique, avec en final ...
Guide 2017
Au nez, la cerise noire se mêle à la violette. Une attaque ample et franche introduit un palais très fruité et solidement arrimé à ses tanins, encore un peu austères en finale. Une bouteille qui décro ...
Guide 2017
un vin expressif (pivoine, fruits rouges), dense, ferme, encore austère mais prometteur, qu'il convient donc d'attendre. ...
Guide 2017
Ce bourgogne s'ouvre sur des parfums chaleureux de fruits rouges mûrs et de vanille, agrémentés d'une touche animale. La bouche est équilibrée: du gras et de la rondeur, une pointe de fraîcheur bienve ...
Guide 2017
dix-huit mois de foudre pour cette cuvée très ouverte sur le cassis au nez comme en bouche, agrémentée de notes poivrées et mentholées, vive et encore assez tannique. Un peu d'attente est nécessaire. ...
Guide 2017
Premier millésime et une belle entrée en matière pour ce néo-vigneron avec ce 2014 vendangé à la main et issu de ceps de cinquante ans. Le nez déploie des parfums puissants de fruits rouges alliés à d ...
Guide 2017
Le nez, complexe, conjugue notes de poivre blanc, nuances fumées, fruits rouges et noirs mûrs, pain grillé. Le palais offre une bonne consistance et de la fraîcheur, appuyé par des tanins fermes, enco ...
Guide 2017
un vin souple, frais et fruité, aux tanins discrets, mais marqué par une légère austérité en finale qui invite à une courte garde. ...
Guide 2017
discret au nez, ce vin montre plus d'intensité en bouche, autour des fruits rouges et d'un léger boisé. On apprécie aussi sa fraîcheur et sa souplesse, malgré une petite astringence en finale. ...
Guide 2017
De vieux ceps de gamay de cinquante-cinq ans sont à l'origine de cette cuvée légère et sympathique, dont l'étiquette porte encore la mention bourgogne-grand-ordinaire. Dans le verre, un vin expressif, ...
Guide 2017
De l'élégance dans cet irancy en robe légère, couleur rouge cerise. Les fruits rouges à noyau dominent tant au nez qu'en bouche, ajoutant un côté gourmand à cette cuvée charnue et friande, qui s'expri ...
Guide 2017
C'est avec sa casquette de négociant que la famille Bardet propose cet irancy élevé en cuve pendant vingt mois, qui assemble le pinot noir à une goutte de césar (5%). Un vin charmeur au nez avec ses n ...
Guide 2017
C'est «un vin sympa», conviennent les membres du jury, comprenez un vin à boire sans chichi, entre amis. Le nez est intensément fruité (groseille notamment) et un brin boisé. Des arômes prolongés par ...
Guide 2017
Un élevage en fût de douze mois a peu marqué ce vin ouvert sur le cassis, la fraise et le sous-bois. On retrouve les fruits rouges dans une bouche ronde et soyeuse, un brin plus sévère en finale. ...
Guide 2017
L'une des cuvées de référence de la maison Marinot-Verdun. Après six mois de fût et autant de temps passé en cuve, elle présente un bouquet naissant de fruits rouges et noirs relevé de poivre blanc. E ...
Guide 2017
Après un élevage de dix mois en barrique, ce vin se présente dans une robe rubis à reflets bleutés. Le bouquet se montre aimable avec un léger toasté bien marié aux notes de cassis, de myrtille et de ...
Guide 2017
Moins aboutie que la version précédente, coup de cœur du Guide, cette cuvée 100% côt a tout de même quelques atouts à faire valoir dans sa version 2014: de jolies notes grillées et vanillées léguées p ...
Guide 2017
au nez, des notes de fraise mûre et de réglisse. Très «fruits rouges», la bouche est franche et élégante, soulignée par une belle fraîcheur. Les tanins, encore un peu fougueux, appellent la garde. ...
Guide 2017
Plutôt réservé de prime abord, ce 2014 issu des deux cabernets s'ouvre doucement à l'aération sur des notes de cerise et de cassis. En bouche, l'équilibre est de mise autour d'un fruité assez soutenu ...
Guide 2017
une cuvée élevée douze mois en cuve, centrée sur les fruits rouges compotés au nez comme en bouche. Ample et douce dès l'attaque, elle dévoile une texture soyeuse, un tantinet plus chaleureuse en fina ...
Guide 2017
Ce 2014 s'affiche dans une chatoyante robe rubis et libère de fins arômes fumés (legs de six mois de fût). La bouche est élégante, douce et soyeuse, sur les fruits noirs. À boire dès aujourd'hui après ...
Guide 2017
Le nez est intensément fruité, et la bouche dévoile un vin plutôt léger, harmonieux et rond, qui honore la tradition bourgueilloise. ...
Guide 2017
une cuvée encore sous la domination du bois mais dotée d'une belle matière qui lui permettra de «digérer» sereinement l'élevage. ...
Guide 2017
élevé douze mois en fût, ce vin souple et soyeux, apparaît plus fruité que boisé, relevé de fines saveurs épicées. ...
Guide 2017
une cuvée puissante et concentrée, aux notes de fruits rouges et noirs bien mûrs, de noyau de cerise. ...
Guide 2017
une cuvée souple et légère, un peu fugace, mais très croquante. ...
Guide 2017
une cuvée au fruité discret, qui se révèle ample, tendre et soyeuse au palais. ...
Guide 2017
un vin sans chichi aux notes de fruits rouges frais, léger et acidulé, à boire sur le fruit. ...
Guide 2017
une cuvée au nez complexe et délicat de griotte et de fruits noirs mûrs, prolongé par une bouche onctueuse et structurée sans excès. ...
Guide 2017
un élevage en cuve de neuf mois pour ce Prince, qui adopte un style friand et fruité: robe profonde aux reflets violines, nez intense de fruits noirs compotés rehaussés de touches fumées, bouche fine, ...
Guide 2017
Ce vin offre un joli fruité nuancé de grillé. Un bon volume, une matière souple, légère et soyeuse, une finale persistante et un brin tannique, la bouche est équilibrée. ...
Guide 2017
Le nez est dominé par des notes de cassis et de fraise mêlées d'épices douces. Ronde en attaque, légère et souple dans son développement, la bouche dévoile en finale des tanins un peu intempestifs qu' ...
Guide 2017
D'un rouge impénétrable, la robe est presque noire. Des arômes de framboise, de fraise et de poivre composent un bouquet élégant. Ronde, onctueuse et légère, marquée en finale par une petite sévérité, ...
Guide 2017
Avec son second millésime, Olivier Belouet signe un vin aux arômes typés de fruits noirs mâtinés de notes fumées. Souple, dense, d'un beau volume, fruitée et épicée, la bouche est soulignée par une fi ...
Guide 2017
Une robe intense, tirant sur le noir, et un nez de fruits rouges et noirs. Dès l'attaque, ce vin montre une belle puissance et déploie un fruité concentré, soutenu par des tanins encore un peu bruts, ...
Guide 2017
Le nez, discret, associe les fruits rouges à quelques notes végétales et boisées. Arômes prolongés par un palais souple et léger, aux tanins soyeux et ronds. Un cheverny gouleyant pour un plaisir immé ...
Guide 2017
à un nez généreux de fruits confiturés finement épicés, succède un palais tout aussi fruité, souple, bien fondu et frais. ...
Guide 2017
un vin d'une belle intensité aromatique, ouvert sur des notes de caramel et d'épices, suave et souple en bouche, qui joue plutôt la carte de la légèreté. ...
Guide 2017
Après vingt-quatre mois de cuve, cette cuvée livre un nez intense de fruits rouges et noirs agrémenté de notes épicées et de touches florales (violette). La bouche, enveloppante et généreuse, suit la ...
Guide 2017
un nez de fruits rouges frais et légèrement épicés, prolongé par une bouche souple et ronde. Un vin simple, léger et gouleyant. ...
Guide 2017
D'un élégant rubis limpide et brillant, ce 2014 déploie d'intenses notes de cerise. En bouche, il plaît par son onctuosité et ses notes kirschées finement boisées. La finale, plus sévère, appelle un p ...
Guide 2017
issue des plus vieilles vignes du domaine, une cuvée au nez puissant de fruits séchés (cerise, raisin), au palais gras et tannique, rehaussé de jolies notes d'épices douces. Un brin fugace, mais inten ...
Guide 2017
au nez, d'intenses arômes de fruits noirs (cassis et mûre); en bouche, du fruit toujours, de la chair et de bons tanins en soutien. ...