Vins rouges
Célèbre par son château et les orgues de sa collégiale, Grignan est aussi un bourg très littéraire avec son festival de la correspondance qui honore Madame de Sévigné. Ce domaine propose une cuvée mi- ...
Guide 2004
Une superbe glycine, déjà deux fois centenaire, recouvre une façade du mas des Tourelles et, le printemps venu, répand son parfum dans la propriété. Une halte au domaine vous permettra de déguster cet ...
Guide 2004
Si vous décidez de faire le pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, ne manquez pas de vous arrêter au château Guiot, il est sur la route. Et goûtez donc ce vin d'un rouge intense à reflets violets ...
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Deux cent mille bouteilles: il y en aura pour tout le monde! Mais ne tardez pas, ce vin à la robe pourpre et au nez discret de garrigue et de laurier est à consommer sans attendre. Rond et plaisant, i ...
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Une robe d'un joli rouge habille cette bouteille au nez assez complexe, dominé par la prune et la cerise. La belle attaque se poursuit sur des tanins bien présents. La finale est chaleureuse. ...
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Vingt-neuf hectares pour ce domaine créé en 1973, entièrement planté en cépages nobles, qui n'hésite pas à investir tant au vignoble qu'à la cave. Des efforts qui ont permis d'élaborer cette jolie cuv ...
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Syrah, grenache et mourvèdre composent cette cuvée fort agréable et bien faite avec sa robe d'un rouge profond. Le nez est très ouvert sur le fruit et le cacao. La bouche, bien équilibrée, est dominée ...
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La coopérative de Puyméras, village situé à quelques kilomètres de Vaison-la-Romaine, propose deux côtes-du-rhône-villages. D'une part, cette cuvée Le Chasseur, qui porte bien son nom, avec son nez au ...
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On est viticulteur depuis 1794 dans cette famille. Michel Bernard a repris en 1971 le domaine, situé à 5km d'Orange. Robe carmin brillant; nez frais dominé par les petits fruits rouges; bouche ample d ...
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Syrah et grenache vendangés à maturité ont permis d'élaborer ce vin à la robe brillante, intense et carminée. Au nez, des parfums de café, de cacao, de fruits rouges se développent sur une note animal ...
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Les écrits les plus anciens concernant cette propriété remontent à 1399. Aujourd'hui, le domaine viticole propose deux cuvées jugées très réussies. D'une part cette cuvée Prestige, composée à 80% de s ...
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Une bouteille qu'auraient sans doute appréciée les papes d'Avignon qui venaient chercher ici repos et fraîcheur. Elle renferme tout le fruit de la tradition. Les 20% de mourvèdre apportent à l'assembl ...
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Qu'il soit blanc ou rouge, les deux vins sélectionnés sont des vins de garde. La cuvée du Bois des Dames 2001 est structurée, généreuse et équilibrée. Les fruits rouges règnent sur de nombreuses notes ...
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Une belle demeure de la fin du XIX e s. dont l'architecture, avec ses galeries extérieures à colonnes, rappelle les plus belles villas du sud de l'Italie, veille sur les 135ha de vignes. 115ha ont été ...
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L'exploitation de Gérard Castor est située à Cornillon, village classé Patrimoine architectural. Avec ses vingt-cinq jours de macération et ses neuf mois de fût, ce 2000 demande encore à vieillir. Ple ...
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Louis Pasteur, qui habita un temps à Bollène où il étudia les maladies épizootiques, aurait sûrement apprécié ce joli vin qui se laisse boire et s'annonce par une robe grenat brillant. L'ensemble est ...
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Walter Wells, directeur du Herald Tribune et propriétaire du Clos Chanteduc avec son épouse Patricia, critique gastronomique, peut se féliciter des crus produits sur ses parcelles. Ainsi ce 200 envelo ...
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Jusqu'en 1956, les oliviers étaient plus nombreux que la vigne sur le domaine. Mais un hiver particulièrement rigoureux a changé la donne. Désormais, la vigne règne en maître sur 37ha. Grenache, syrah ...
Guide 2004
Une base grenache (75%) complétée par la syrah (25%), trois semaines de cuvaison et dix-huit mois d'élevage en cuve ont donné ce vin à l'excellent rapport alcool-acide sur des tanins élégants. Au pala ...
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Deux vins présentés, deux vins jugés très réussis. La cuvée rouge, dans sa robe pourpre, est à la hauteur de ses prétentions. Soyeuse, fruitée et relevée par des tanins d'une grande finesse, elle est ...
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La robe rouge foncé est probablement le résultat d'une macération généreuse. Riche nez où fruits rouges et truffe s'accordent à merveille sur un léger boisé. Alcool et tanins s'harmonisent sur les fru ...
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Robert Champ a entrepris des travaux pour rendre cave et caveau plus fonctionnels. Il n'a pas pour autant négligé sa production comme en témoigne ce 2001, souple et corsé qui demande une légère aérati ...
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A sa création en 1942 par le grand-père de l'actuel propriétaire, le domaine comptait seulement 2ha. Aujourd'hui, il s'étend sur 20ha et, depuis 1999, Baptiste Grangeon s'est lancé dans la mise en bou ...
Guide 2004
Le domaine de Fenouillet est situé à 2km des Dentelles de Montmirail et à 20km du mont Ventoux. Les caves de la famille Soard renferment d'anciennes bouteilles dont certaines datent de 1953! Pour l'he ...
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La Cuvée antique: un hommage à l'antique ville d'Orange où est installé ce domaine? Peut-être. La robe riche et complexe de ce vin est de bon augure. Ce que confirme un nez suave marqué par les épices ...
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Le domaine de L'Olivier est situé à 3km du pont du Gard. 50% de grenache, 50% de syrah, une vinification traditionnelle, douze mois de fût pour ce villages très réussi. La grande maturité de la vendan ...
Guide 2004
Avec ses 26ha de vignes sur les collines de Cairanne, le domaine, coup de coeur l'an dernier pour un Cairanne 1999, n'est plus à présenter tant il est régulièrement mentionné dans le Guide. Frédéric e ...
Guide 2004
Chaleur et maturité dominent ce vin marqué par les fruits mûrs, le cuir, les épices. Les tanins sont présents sur des notes de poivre et de réglisse, tandis que le confit apparaît en finale. Une boute ...
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Domazan, sur la rive droite du Rhône, possède un très joli terroir de galets roulés, qui a donné cette cuvée à la robe bien soutenue à reflets grenat. Le nez, subtil, est dominé par les fruits rouges. ...
Guide 2004
De nouvelles étiquettes, simples et élégantes, ornent depuis janvier 2003 toutes les bouteilles produites par les Imbert. Le Sieur d'Ornac, qui n'y échappe pas, se présente dans un costume sombre légè ...
Guide 2004
Dans sa très belle robe pourpre sombre aux reflets violacés, ce côtes-du-rhône est dominé par des arômes de fruits cuits, de noix et d'épices. L'attaque est souple, la bouche équilibrée, et des nuance ...
Guide 2004
Tout d'abord, la cuvée élevée en fût de chêne qui, comme son nom l'indique, révèle un nez doucement boisé accompagné de fruits mûrs légèrement vanillés. La bouche est très harmonieuse, pleine de charm ...
Guide 2004
Michel et Marylène Achiary ont totalement abandonné en 2000 la médecine et l'enseignement pour se consacrer pleinement à leur domaine familial de 7ha, situé à proximité des Dentelles de Montmirail et ...
Guide 2004
En 1996, Bernadette Bayon de Noyer décide de reprendre une partie de l'exploitation familiale, donnant ainsi naissance au domaine des Gravennes, du nom du plateau calcaire sur lequel est planté le vig ...
Guide 2004
En 1994, Gilbert Raoux décide de quitter la cave coopérative pour créer le domaine des Lauses, issu de l'exploitation familiale. Et aujourd'hui, il est présent dans le Guide avec cette cuvée Maëva qui ...
Guide 2004
Sablet est situé à 2 km de Gigondas, sur la route de Vaison-la-Romaine. Jean-Claude et Philippe Lambert signent avec cette cuvée leur première mise en bouteilles depuis le partage du domaine familial ...
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Syrah et grenache à parts égales pour ce 2001 bien structuré à la robe rouge rubis. A l'aération, il dévoile de jolies notes de fruits rouges puis de fruits secs. En bouche, on retrouve les fruits que ...
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Il est intéressant de découvrir la symphonie des cépages du domaine avec cette cuvée vieillie en fût de chêne, assemblage de mourvèdre (20%), de grenache (60%) et de syrah (20%). Ce dernier cépage dév ...
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Aux XVII e et XVIII e s., le mas abritait le parc d'artillerie du marquis Charles deMonteynard, d'où le nom du domaine. Aujourd'hui, les vignes ont remplacé l'appareil guerrier. Plantées sur un sol ar ...
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Une étiquette dorée sur fond noir pour ce Soleil Romain de très belle facture, paré d'une robe à reflets violacés. Les fruits, le gibier et des notes de garrigue composent un bouquet d'une agréable in ...
Guide 2004
Nous sommes ici dans l'ancien domaine Jean Avril. Surprenant nez animal se terminant sur des notes florales et bouche complexe évoluant vers le fruit confit pour cette bouteille bien structurée et de ...
Guide 2004
La dégustation de ce millésime parle d'elle-même. La robe est profonde, pourpre sombre aux reflets encore violacés. Le nez d'une bonne intensité est marqué par les fruits mûrs. La bouche ne déçoit pas ...
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Sur l'étiquette, une amphore emblématique de cette jolie Cuvée romaine, assemblage de grenache et de syrah à parts égales. Le bouquet mêle savamment arômes de confiture de groseilles et notes de torré ...
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Le domaine d'Alain Mahinc est situé dans la ville de Vaison-la-Romaine qui attire les visiteurs pour sa cathédrale, son château et son village médiéval. Le grenache, seul cépage utilisé ici, apporte s ...
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Une recommandation toute particulière pour cette cuvée Les Chèvrefeuilles 2002, millésime presque maudit tant la difficulté de conserver des raisins sains jusqu'à la cave était difficile. Seul le tri ...
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S'il n'a pu célébrer le cinquantenaire de la cave en 1999, en revanche, ce 2000 n'est pas trop jeune pour être bu aujourd'hui, mais il peut aussi être attendu. Issu d'un terroir argilo-calcaire caillo ...
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Saint-Victor-la-Coste possède un château fort du XIII e s. Et ce domaine retenu pour trois vins. Très agréable à déguster, celui-ci offre des tanins fondus, de l'ampleur, de l'équilibre sur une charpe ...
Guide 2004
Installé sur des terrasses de galets roulés, ce domaine propose une cuvée Les Molières qui présente au nez comme en bouche, une étonnante palette d'épices dominée par le poivre gris. Les tanins sont f ...
Guide 2004
Des terrasses en coteaux, exposées plein sud, à 500m d'altitude pour ce domaine de Suzette. Sa cuvée Les Clapas porte le nom de la parcelle où sont plantées les vignes qui ont servi à élaborer ce vin, ...
Guide 2004
Le père et le fils travaillent ensemble sur ce domaine qui propose aujourd'hui une cuvée très représentative de l'appellation, issue de vignes plantées sur un magnifique terroir argilo-calcaire. Les r ...
Guide 2004
Négoce et qualité: une réalité avec ce Seigneur de Lauris. Le nez légèrement fermé divulgue des notes de framboise, et la bouche finement boisée monte doucement en puissance pour laisser une sensation ...
Guide 2004
Ravagé par le phylloxéra au début du XX e s., cet important domaine a replanté une partie du vignoble et s'est alors diversifié vers la production d'arbres fruitiers (pêche, abricot). La vigne reste à ...
Guide 2004
Christian Amido conduit ce domaine depuis 1987. 10% de mourvèdre complétent la syrah (30%) et le grenache dans cette cuvée prête à boire qui a charmé le jury. Nez évolué de fruits rouges, vanille et p ...
Guide 2004
Cette maison de négoce a su élever en foudre pendant douze mois ce vin au boisé léger, aux arômes de cuir, d'épices et de garrigue. La dégustation révèle la présence des tanins, une bonne structure et ...
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Grenache (75%), syrah (20%) et mourvèdre, les trois principaux cépages de l'AOC composent cette cuvée élevée en foudre à la robe foncée, intense, et au nez marqué par les notes de sous-bois et de prun ...
Guide 2004
Depuis 1970, le domaine est gagné sur les garrigues, les vignes étant implantées sur les coteaux. Des arômes délicats de petits fruits rouges, d'épices et de garrigue, un beau volume en bouche avec de ...
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La dégustation révèle un beau potentiel aromatique qui devrait évoluer avec quelques années de garde. L'attaque est intéressante avec des arômes de fruits (griotte, cassis) et des notes réglissées. Le ...
Guide 2004
Au pied des falaises de Roussillon, le domaine Chasson bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel qui permet l'élaboration de jolis vins, tel ce 2001. S'il est difficile à juger aujourd'hui, confie un ...
Guide 2004
Si la Réserve rouge 2000 (8 à 11€) –assemblage de syrah et de grenache–, élevée en fût, emporte elle aussi une étoile pour ses arômes de fruits rouges, de réglisse et d'épices, ce 2001, plus classique ...
Guide 2004
La robe des plus classiques est suivie d'un nez élégant. Les fruits noirs y côtoient la guimauve et certains arômes animaux. Charmeur par sa rondeur, ce vin n'est pas très long, mais l'équilibre et le ...