Vallée de la Loire
Avec de belles notes de fleurs blanches et d'agrumes, ce blanc ne manque pas de présence à l'olfaction. Il n'en manque pas non plus en bouche, s'y révélant ample, tendre, généreux et long, avec une ju ...
Guide 2025
Ce rouge savoureux, liant cabernet-sauvignon (70%) et cabernet franc, trouve une voie idéale entre finesse et structure. Ses parfums de cassis et de myrtille s'accompagnent de touches réglissées et ép ...
Guide 2025
Un beau nectar que ce chenin sur schistes liant finesse et structure. On aimera d'emblée ses notes de fleurs et de fruits à chair blanche, sa trame généreuse et intense, de belle harmonie, servie par ...
Guide 2025
Dominé par les fruits rouges, la groseille notamment, au nez comme en bouche, ce gamay enjôleur et expressif affiche une fraîcheur de tous les instants. Il plaît aussi par son volume, sa densité et so ...
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Il a frôlé le coup de cœur, ce superbe saint-nicolas issu d'une sélection parcellaire sur l'argilo-calcaire du lieu-dit Beaux-Puy. Au nez, les fruits noirs sont en verve. Ils s'agrémentent d'une fring ...
Guide 2025
Une entrée remarquée et remarquable dans le Guide pour Sébastien Wucher avec ce superbe rosé passé à un souffle du coup de cœur. Un vin paré d'une étincelante parure saumonée, au nez très aérien de ce ...
Guide 2025
Nahalie Omasson signe une cuvée qui possède incontestablement du caractère. Paré de rouge vif soutenu, déployant au nez de vivifiants arômes de fruits rouges (fraise, framboise, groseille), ce bourgue ...
Guide 2025
Ce pur cabernet-sauvignon, frais et équilibré, s'offre autour de notes bien mariées d'agrumes et de fruits compotés, au nez comme en bouche. Sa longue finale achève de convaincre. On le verrait bien a ...
Guide 2025
Voilà un saumur-champigny très accessible, dont on appréciera sans détour son beau fruit aux accents de baies noires, son palais rond, ample, gras, persistant, affichant une maturité parfaite. Un bel ...
Guide 2025
Vieilli en fût de chêne dans des caves de tuffeau, ce chinon de couleur rubis offre au premier abord un nez discret. Peu à peu, les arômes de cerise et de mûre prennent de la vigueur, puis s'affirment ...
Guide 2025
D'une réelle intensité fruitée, offrant une matière ample et cossue, avec une belle puissance et une longue finale étirée, ce blanc de caractère est à réserver pour la table, avec un poisson cuisiné o ...
Guide 2025
Quand quantité rime avec qualité. Cette importante cuvée par le volume l'est aussi par ses qualités dans ce millésime. L'olfaction intense et très fruitée exprime une grande maturité du raisin. La bou ...
Guide 2025
Une cuvée sur le fruit, d'une teinte claire, couleur framboise, qui offre au nez un généreux bouquet de poivre et de fruits rouges. Des tanins discrets se mettent au service du même fruit dans une bou ...
Guide 2025
Née d'un terroir d'argiles à silex, cette cuvée très intense à l'œil, entre violine et encre noire, exhale des senteurs fraîches de cerise, de mûre, de cassis et de poivre. En bouche, se déploie un gr ...
Guide 2025
Les senteurs de pâtisserie aux fruits rouges (framboise notamment), de bonbon anglais et une jolie nuance fumée forment une olfaction des plus appétentes. La même séduction caractérise le palais, ampl ...
Guide 2025
Cette malvoisie (pinot gris) souple et équilibrée est un vin digeste très appréciable, porté par de séduisantes notes de fruits blancs et par une grande sensation de douceur. Il se destine de préféren ...
Guide 2025
Tout en nuances de fruits blancs et d'agrumes, cette malvoisie à l'équilibre parfait aligne une belle trame vive et pure, sans lourdeur aucune. Un vin très agréable, à accompagner d'une pâte persillée ...
Guide 2025
Dominée par le grolleau (90%), cette bulle fine et légère profile de jolis arômes de fruits rouges, d'épices, de fleurs et d'agrumes. Soyeuse et équilibrée, tenue par une acidité naturelle, elle ne ma ...
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Au nez, ce rosé affiche des accents de fruits rouges bien mûrs. Arômes prolongés par une bouche gourmande et bien équilibrée, conjuguant rondeur et légère suavité à une belle tension acidulée. Parfait ...
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Avec le grolleau gris comme colonne vertébrale (70%), ce rosé fruité et équilibré réjouit grandement. On apprécie sa teinte intense, ses arômes de groseille, de griotte et sa bouche friande, vive et a ...
Guide 2025
Constitué autour de 80% de cabernet franc, ce rosé intense et fruité, rond en bouche et affichant aussi de la fraîcheur et de la persistance, réussit un sans faute. Très équilibré, il séduit sans déto ...
Guide 2025
Voilà un très beau vin, d'un équilibre parfait entre le fruit et la fraîcheur, porté par de belles notes d'agrumes, de pamplemousse notamment, et par un joli gras. C'est un blanc gracile, harmonieux, ...
Guide 2025
Cette folle blanche aux belles notes d'agrumes et de chèvrefeuille montre une belle finesse, une chair gourmande et légère, au profil acidulé. On aime cette aisance et cette facilité, à accorder à des ...
Guide 2025
Marqué par les fleurs blanches et les agrumes, ce blanc très harmonieux affiche une belle franchise, de la longueur et un registre acidulé des plus agréables. Parfait pour un poisson au four comme pou ...
Guide 2025
Avec des notes de d'agrumes, d'acacia et de réglisse au nez, ce muscadet détonne par son intensité. La bouche suit le même registre, dans un profil harmonieux et gourmand, très agréable à boire, avec ...
Guide 2025
Fruits blancs, notes citronnées, arômes de fleurs blanches: ce muscadet fin et léger enchante par ses saveurs à la fois suaves et fraîches, avec une belle tension de bouche. C'est un vin droit, sans e ...
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Des touches de fleurs blanches, de jasmin notamment, une bouche agréable, offrant de la finesse et de la persistance, voilà un joli muscadet qui sera idéal à l'apéritif ou sur des fromages frais. ...
Guide 2025
Doté d'un très bel équilibre, à la fois frais et rond, avec une belle assise fruitée au nez comme en bouche, ce vin gourmand et intense ne manque de rien. Il conviendra à merveille à un poisson à la c ...
Guide 2025
Agréable et expressif, entre fruits mûrs et fleurs blanches, ce muscadet joue la carte de l'assurance avec une grande réussite. C'est un très beau classique de l'appellation, aussi frais que gourmand, ...
Guide 2025
Ce duo de chenin et de chardonnay convainc hautement par sa fraîcheur, ses notes d'agrumes et de litchi, son relief de bouche et sa souplesse. C'est un vin ample et très agréable, de belle expression, ...
Guide 2025
Alliance de gamay et de pinot noir, ce joli rosé de fruit combine fraîcheur et gourmandise avec constance. On aimera ses notes de fruits rouges, de griotte notamment, d'épices également, sa trame légè ...
Guide 2025
Les senteurs fruitées (sorbet de poire, agrumes) et florales (jasmin) composent une agréable olfaction au charme printanier. Large en attaque, très ronde, mais aussi soutenue par une acidité finement ...
Guide 2025
Il respire la jeunesse! Ce blanc évoque la clémentine et le feuillage, avec en arrière-plan de fines senteurs minérales. La texture granuleuse, la vivacité nerveuse et la longueur fruitée (agrumes con ...
Guide 2025
Les 6mois de fûts ont généreusement assaisonné de vanille et de cannelle ce 2022 gourmand, rondelet, étayé de tanins serrés mais sans austérité. Un vin bien travaillé, au boisé astucieux, qui donne dé ...
Guide 2025
Ce chenin s'ouvre sur des parfums de pêche blanche, de fleurs et d'agrumes. En bouche, il se montre élégamment fruité, bien frais et acidulé, dévoilant un jus très croquant. Simple et de bon goût, il ...
Guide 2025
Un blanc qui prend son temps pour diffuser ses parfums d'abricot, de fleurs blanches et d'agrumes. Bien ronde à l'attaque, animée d'une petite sucrosité gourmande, fraîche dans ses parfums toutefois, ...
Guide 2025
Tout le fruit du gamay dans ce 2023 pourpre de robe, gorgé de fraises écrasées et d'épices. Le fruit ne baisse pas d'intensité dans un palais épanoui, généreux, flanqué de tanins bien pris dans la cha ...
Guide 2025
Une expression singulière du chenin dans ce brut à la bulle furtive et aux arômes détonants de fruits mûrs, d'amande et d'agrumes généreusement assaisonnés de curcuma. Une attaque ample contrebalancée ...
Guide 2025
Un bulle très affinée, une robe limpide, d'un jaune brillant, des arômes subtils mariant les fleurs blanches et le fruit frais, une bouche alerte, aérienne, très élégante, étirée sur une fine amertume ...
Guide 2025
Acacia, miel de tilleul, nectarine et pêche blanche, toute la panoplie d'un très joli demi-sec dans ce vouvray subtil, caressant, d'une douceur parfaitement digérée par une acidité au cordeau. La fina ...
Guide 2025
La robe se fait brillante et le nez épanoui, pur, dynamique et très floral. La même énergie émane d'une bouche qui a tout pour plaire: de la chair, un fruit bien mûr, une belle souplesse à l'attaque e ...
Guide 2025
Après un élevage cossu en barriques, ce chenin s'ouvre sur des notes de brioche, de boisé et de fleur d'acacia. Un bois encore bien présent mais racé, qui soutient une bouche large, consistante et per ...
Guide 2025
À dominante de cabernet-sauvignon (70%), cet anjou bien fruité de bout en bout a de quoi réjouir. La groseille, le cassis et la prune se coulent dans une bouche corsée, intense et structurée mais sans ...
Guide 2025
On touche ici à l'excellence, transmise par un beau terroir d'argiles à silex et de ceps de cabernet franc bien mûrs. Et le plaisir est là, autour d'un intense fruité acidulé et d'une bouche ample, lo ...
Guide 2025
Les Géleries, ce sont des sols de graviers, plantés ici de vieilles vignes plus qu'octogénaires. Damien Lorieux en extrait ce bourgueil tout en saveurs fruitées, mâtinées de notes confites, à la fois ...
Guide 2025
Discrètes à l'olfaction, les notes de grenadine et de framboise s'émancipent et se teintent de poivre dans une bouche épanouie, fraîche, adossée à des tanins fins et fermes qui se détendront à table a ...
Guide 2025
Séduisante dès le premier regard, cette cuvée dévoile une olfaction friande de fruits rouges. Un fruit qui trouve un long écho dans une bouche savoureuse, ronde et souple, dotée de tanins fins et fond ...
Guide 2025
Né sur un terroir de sables et de graviers, ce saint-nicolas diablement friand s'ouvre sans réserve sur un fruité expansif (cassis, cerise, fraise). Un fruit qui ne baisse pas d'un ton dans une bouche ...
Guide 2025
Née de vieux ceps de cabernet franc enracinés sur un terroir de graviers, cette belle cuvée libère au nez de délicats arômes de fruits rouges. On retrouve le fruit avec intensité dans une bouche savou ...
Guide 2025
Après une remarquable série de deux coups de cœur consécutifs pour sa Réserve Stéphane dans les millésimes 2020 et 2021, Stéphane Renou propose ici une très belle cuvée à la présentation soignée, d'un ...
Guide 2025
Élevé 18mois en cuve, ce bourgueil issu de cabernet franc enraciné sur l'argilo-calcaire revêt une imposante tenue sombre. Le nez, puissant, libère à profusion des arômes de fruits macérés à la liqueu ...
Guide 2025
Sur le versant de la finesse, ce joli saumur-champigny régale de ses accents de fruits noirs, de sous-bois, de poivre et d'épices. C'est un vin jeune mais déjà très élégant, doté d'une longueur très a ...
Guide 2025
De la souplesse, des tanins soyeux, une matière friande et ronde qui ne manque pas de volume: ce rouge joue la carte de l'amabilité et de la légèreté. On en profite dès à présent. ...
Guide 2025
Voilà un rouge équilibré, bien typé et qui fait honneur à son origine. Des notes de violette, d'épices et de fruits noirs prennent place dans une bouche aimable, ample, cadrée par des tanins fondus. ...
Guide 2025
Ce chinon joliment vêtu d'un lumineux carmin dévoile de légers accents épicés qui piment les fruits rouges. Arômes prolongés par une bouche tout en rondeur, mais aussi dotée de tanins puissants qui ap ...
Guide 2025
Cette cuvée, produite à partir de vieux ceps de cabernet franc plantés sur des terroirs argilo-calcaires, a longuement vieilli au contact du merrain. S'en dégagent des parfums précis et complexes de f ...
Guide 2025
Ce très beau chinon dévoile un boisé parfaitement maîtrisé qui ne nuit pas au fruit (noir et généreux) se dégageant de l'olfaction comme du palais. Un palais parfaitement équilibré, ample, élégant, so ...
Guide 2025
Le nom de ce chinon, jugé «expressif et plein d'émotion» selon l'un des jurés, fait référence au terroir pierreux de calcaire blanc qui l'a vu naître. Un vin infusé de fines saveurs de fruits noirs su ...
Guide 2025
L'essentiel se lit sur l'étiquette: élégance, que l'on perçoit dès le premier coup de nez dans le verre, autour de fines notes de fruits noirs. Un fruit que prolonge avec la même délicatesse une bouch ...
Guide 2025
Elle porte beau cette cuvée dans sa rutilante robe... rubis en effet. Le nez est engageant, bien développé sur des parfums de fruits rouges. En bouche, de l'attaque à la finale, l'équilibre est parfai ...