DOMAINE DE LA VERNOISE Le Vigron 2003
DOMAINE DE LA VERNOISE Le Vigron 2003

Domaine de La Vernoise

Favori
Le Vigron 2003 • 1er cru - rouge
  • rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2007
Vin très réussi!

Domaine De La Vernoise Le Vigron 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Étiquette personnalisée, honorant la mémoire d'André Pelletier (1898-1953) trop tôt disparu. Henri prit le relais, avec son gendre Luc Hibon en 2001. On se trouve ici à Poncey, hameau de Givry. Pour un 1er cru rubis limpide moiré de noir, cherchant sa dominante aromatique entre la pomme cuite, le pruneau et l'épice douce. Concentré, chaud et puissant, tannique sans dureté, il est de garde bien sûr. L'extraction est une chose il est vrai, mais il faut veiller à la pureté des arômes.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
3 600 bouteilles
élevage
En fût
température
14 à 15 °C
Producteur
DOM. PELLETIER-HIBON
Fiche du producteur
Appellation
Givry
Fiche appellation

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