DOMAINE CASTAGNIER

2012 • Gd cru

rouge tranquille 30 à 50 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jérôme Castagnier dispose de 35 ares de ce grand cru dans la partie centrale du Clos, la plus réputée. Comme toujours ici, macération préfermentaire à froid, cuvaison de quinze jours, élevage de dix-huit mois en fût. Grâce à quoi, il signe un vin d'une élégance réelle, plein de fruits (framboise et fraise des bois très mûres) et boisé sans excès (toasté léger), à la fois dense, riche et frais, porté par des tanins soyeux. Un millésime profond et abouti.

Détail du vin Domaine castagnier

Garde :

2018 - 2024

Production :

1 250 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Clos-saint-denis

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Clos Saint-Denis ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Tannique

Caractère d'un vin laissant apparaître une note d'astringence due à sa richesse en tanin.