DOMAINE ARLAUD

2011 • Gd cru

rouge tranquille + de 100 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Ce domaine familial très régulier en qualité, souvent en vue notamment pour ses grands crus, est conduit par Hervé Arlaud, installé en 1982 à la suite de son père, et par ses trois enfants: Cyprien vinifie, Bertille laboure au cheval de trait et Romain s'occupe de la vigne. Le vignoble couvre 15ha certifiés bio depuis 2010.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Arlaud exploite 17 ares dans la partie originelle du Clos Saint-Denis. Elle en extrait un grand cru à la régularité exemplaire, dont le jury avait salué l'an dernier la fidélité au terroir ; il s'incline cette année devant la noblesse du 2011. Le nez, précis et élégant, mêle la griotte à un beau boisé chocolaté. Le palais se révèle fruité, toasté et épicé, ample et profond, puissant et frais, ourlé de tanins fins et racés. Un seigneur.

Détail du vin Domaine arlaud

Garde :

2018 - 2026

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Clos-saint-denis

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Gamaret

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le gamay et le reichensteiner (cépage blanc). Conçu pour être un cépage d’assemblage, il est de plus en plus vinifié seul. Ses vins à la robe intense, aux arômes de fruits noirs et d’épices, structurés et de bonne garde, lui ont valu une belle notoriété.