DOMAINE SÉGUINOT-BORDET

2013

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Une des plus anciennes familles du Chablisien, établie à Maligny sur la rive droite du Serein. Jean-François Bordet a repris en 1998 l'exploitation de son grand-père Roger Séguinot. Le domaine couvre aujourd'hui 16 ha, complété par une activité de négoce.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au domaine, on a l'habitude de vendanger tard pour obtenir plus de fruits. Mission réussie : le nez oscille entre les agrumes et les fleurs blanches. La bouche se révèle ample, fraîche et bien fruitée, soutenue par une fine minéralité qui allonge la finale.

Détail du vin Domaine séguinot-bordet

Garde :

2015 - 2018

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Petit-chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pommadé

Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.