SÉGUINOT-BORDET

Vaillons 2008 • 1er cru

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-François Bordet a vinifié ce Vaillons à partir de moûts de raisins achetés dans le cadre de son activité de négoce. Bonne pioche, si l'on en juge par les appréciations des dégustateurs qui n'ont pas hésité à décerner un coup de coeur. Le nez floral et exotique est une invitation au voyage. De son côté, la bouche a tout pour plaire: fraîcheur aromatique des notes de fleurs blanches, minéralité tendue et grande pureté. À déguster avec des saint-jacques poêlées.

Détail du vin Séguinot-bordet

Garde :

-

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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