DOMAINE DU COLOMBIER

2015

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Cette exploitation familiale de 50 ha, qui se transmet de père en fils depuis 1887, est dirigée par trois frères, Jean-Louis, Thierry et Vincent Mothe. Le domaine fait partie des incontournables du vignoble de Chablis, quelle que soit l'appellation.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le nez, qui butine entre la fleur blanche et le fruit, est annonciateur de qualité. La bouche se révèle riche, corpulente, gourmande avec ses arômes généreux de fruits mûrs, équilibrée et vivifiée par une agréable minéralité. Du caractère.

Détail du vin Domaine du colombier

Garde :

2017 - 2020

Production :

42 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Petit-chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Puissance

Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.