DOMAINE DE LA CHAPELLE Les Perriers 2014 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine De La Chapelle Les Perriers 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Tout en exubérance, cette cuvée charme par son registre aromatique : fruits exotiques, ananas notamment, citron, genêt. En bouche, on aime sa chair ronde, sa souplesse et sa richesse, équilibrées par une jolie finale minérale et pleine de vivacité. Cette bouteille demande un peu d'attente pour atténuer sa fougue.

Earl Pascal Rollet : Le vigneron

La marque « Dom. de la Chapelle » fut déposée en 1904, mais elle n'appartenait pas à l'époque à la famille Rollet. En 2005, Catherine et Pascal Rollet ont acquis les vignes (7,38 ha aujourd'hui) qu'ils travaillaient en métayage depuis 1982. La chapelle en question date du XV^es., elle est située au coeur de la propriété mais ne lui appartient pas.

Vins de Saint-véran

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Détail du vin Domaine De La Chapelle Les Perriers 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Chapelle Les Perriers 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Chapelle Les Perriers 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Chapelle Les Perriers 2014 blanc ont-elles été produites ? 5 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Chapelle Les Perriers 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Chapelle Les Perriers 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Chapelle Les Perriers 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : moules au curry.

Garde :

Production :

5 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

EARL PASCAL ROLLET

la Fiche du producteur

Appellation :