DOMAINE DE LA CHAPELLE Solutré-Pouilly 2005 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2007

Vin très réussi

Domaine De La Chapelle Solutré-pouilly 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Implantés sur les sols argilo-calcaires des coteaux de la roche de Solutré, ces chardonnays de onze ans donnent, malgré leur jeunesse, un excellent résultat. Il est vrai qu'ils sont entre de bonnes mains, car Pascal Rollet a toujours privilégié la très haute qualité, en associant la tradition (labours, vendanges manuelles) à la modernité (thermo-régulation, oxygénation par micro-bullage). D'un or intense, la robe séduit d'emblée. Le nez est fortement typé par des notes de fruits mûrs et d'agrumes; la bouche se révèle fraîche et plaisante. Une finale caramel enrobe les papilles et laisse une légère impression de sucrosité. À garder deux à trois ans.

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Détail du vin Domaine De La Chapelle Solutré-pouilly 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Chapelle Solutré-pouilly 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Chapelle Solutré-pouilly 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Chapelle Solutré-pouilly 2005 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Chapelle Solutré-pouilly 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Chapelle Solutré-pouilly 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mâcon et mâcon-villages
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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