DOMAINE DE LA CHAPELLE

Les Perriers 2012

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin dévoile au nez d'intenses senteurs de fruits blancs et de miel. En bouche, il offre un bel équilibre gras-acidité. Un bon classique.

Détail du vin Domaine de la chapelle

Garde :

2014 - 2016

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran

la Fiche appellation

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un mot du vin

Roussanne

Cépage blanc de la vallée du Rhône et de la Savoie où il est appelé bergeron. La roussanne produit des vins élégants aux arômes de miel, d'abricot et d'aubépine, dont l'acidité permet une bonne aptitude à la garde. Elle est généralement assemblée à la marsanne dans les appellations rhodaniennes hermitage, crozes-hermitage, saint-joseph et saint-péray, mais elle peut aussi être vinifiée seule. Elle s'est répandue dans la vallée du Rhône méridionale (châteauneuf-du-pape par exemple) et en Languedoc-Roussillon où on l'assemble à diverses variétés comme le grenache blanc et la clairette. En Savoie, elle est le cépage unique du vin-de-savoie Chignin-Bergeron. Syn. : bergeron.