DOMAINE DE LA CHAPELLE Les Perriers 2017 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Domaine De La Chapelle Les Perriers 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Les Rollet proposent ici un vin de bonne intensité colorante, jaune d'or, duquel s'exhalent d'intenses parfums frais et fruités. On peut y reconnaître le pamplemousse, le citron et l'aubépine. L'entrée en bouche se fait agréable : l'acidité bien présente ne masque pas les arômes minéraux et la finale longue et vive lui donne un caractère « terroir ».

Earl Pascal Rollet : Le vigneron

La marque « Dom. de la Chapelle » fut déposée en 1904, mais elle n'appartenait pas à l'époque à la famille Rollet. En 2005, Catherine et Pascal Rollet ont acquis les vignes (7,5 ha aujourd'hui) qu'ils travaillaient en métayage depuis 1982. La chapelle en question date du XVes., elle est située au cœur de la propriété mais ne lui appartient pas.

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Détail du vin Domaine De La Chapelle Les Perriers 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Chapelle Les Perriers 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Chapelle Les Perriers 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Chapelle Les Perriers 2017 blanc ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Chapelle Les Perriers 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Chapelle Les Perriers 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Chapelle Les Perriers 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Chapelle Les Perriers 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Fromages / Viandes blanches.

Garde :
2019 - 2022
Production :
5 300 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-véran
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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