BERNARD DEFAIX 2013 - blanc

Bourgogne • Petit-chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Bernard Defaix 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Dans ce vin, on retrouve toute la subtilité du chardonnay planté sur des sols caillouteux. Si le nez s'exprime timidement sur des notes florales, la bouche dévoile dès l'attaque son caractère ample et rond, avant d'offrir en finale une fine fraîcheur toute chablisienne.

Dom. Bernard Defaix : Le vigneron

La maison Defaix est un domaine ayant pignon sur rue à Milly, repris par Sylvain et Didier Defaix, les fils de Bernard. C'est aussi une maison de négoce créée en parallèle, qui travaille dans le même esprit que le domaine.

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Détail du vin Bernard Defaix 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bernard Defaix 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bernard Defaix 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bernard Defaix 2013 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bernard Defaix 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Bernard Defaix 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bernard Defaix 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Bernard Defaix 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saumon grillé.

Garde :

2015 - 2018

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. BERNARD DEFAIX

la Fiche du producteur