DOMAINE BERNARD DEFAIX

2005

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ici, on pratique la lutte intégrée et le labour dans un souci du respect de l'environnement. Ce n'est pas la seule qualité de ce domaine, si l'on en croit le grand jury qui a élu ce chablis coup de coeur. De couleur claire, paille de seigle, il émerveille par ses trois grâces dignes de Botticelli: fraîcheur, franchise et complexité. La palette aromatique, classique mais bien établie, joue sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes frais. Et cela reste en bouche...

Détail du vin Domaine bernard defaix

Garde :

-

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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