SYLVAIN ET DIDIER DEFAIX Bougros 2000 • Gd cru - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Sylvain Et Didier Defaix Bougros 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Sylvain et Didier ont créé une petite affaire en marge du domaine Bernard Defaix, "pour s'occuper un peu", comme on dit en Bourgogne. Première présentation au Guide d'un millésime 2000. Et la récolte est ce coup de coeur, troisième au grand jury. Tout d'or vêtu — avec l'inimitable reflet vert du chablis —, ce vin a un nez ouvert comme les portes du paradis quand vous vous y ferez annoncer. Cette minéralité bénéficie d'un intelligent élevage à l'abri d'un bon chêne. Plénitude, densité, puissance, élégance... Les promesses seront tenues.

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Détail du vin Sylvain Et Didier Defaix Bougros 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Sylvain Et Didier Defaix Bougros 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sylvain Et Didier Defaix Bougros 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sylvain Et Didier Defaix Bougros 2000 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sylvain Et Didier Defaix Bougros 2000 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sylvain Et Didier Defaix Bougros 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. BERNARD DEFAIX

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru