Les vins du guide hachette des vins
Si le nez est discret, ce vin développe un palais plus expressif, sur les fruits rouges et noirs mûrs. Il séduit aussi par sa souplesse et sa fraîcheur. Simple et de bon aloi. ...
Guide 2017
Un Apremont tout en fraîcheur, bien ouvert sur des arômes de fleurs et de fruits blancs, à la bouche vive et minérale. Assez fugace mais alerte. ...
Guide 2017
Finesse et souplesse caractérisent cet Abymes au nez floral et un brin mentholé, frais, léger et citronné en bouche. Un vin simple et dynamique. ...
Guide 2017
D'intenses arômes de pamplemousse exhalent de ce 2015. La bouche se déploie sur un registre plus mûr de fruits exotiques (mangue), rehaussée par une fine acidité et complétée en finale par une touche ...
Guide 2017
Issu d'une vendange bien mûre, perceptible dès l'olfaction et ses notes de fruits rouges compotés, ce pur cabernet franc se fait tendre et rond en bouche, stimulé par une fine touche acidulée en final ...
Guide 2017
Ce 2015 offre un nez élégant de fruits rouges frais accompagnés de notes florales. On retrouve les fruits dans une bouche souple, fraîche et gouleyante, un peu plus ferme en finale. Une courte garde a ...
Guide 2017
Ce 2014 d'un beau rubis limpide livre un nez fin et discret de petits fruits rouges. Des impressions fruitées prolongées par une bouche souple et gouleyante, aux tanins bien fondus. Un vin simple et e ...
Guide 2017
Cette cuvée attire le regard par sa robe d'un rouge profond, presque noir. Le nez, encore un peu timide, s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs mûrs. Plus loquace et finement poivrée, la bouche se ...
Guide 2017
Ce vin élevé quatre mois en cuve révèle un nez discret de fruits rouges et une bouche légère, à la fraîcheur soulignée par une finale un brin acidulée. ...
Guide 2017
un nez délicatement fruité précède une bouche svelte et fraîche. ...
Guide 2017
Les fruits ne se cachent pas ici, et dès le premier nez les fruits rouges se manifestent sans réserve, accompagnés d'une touche épicée. La bouche suit la même voie et plaît par sa souplesse, sa rondeu ...
Guide 2017
Au nez, les fruits rouges et noirs se mâtinent d'une agréable touche épicée et fumée. Arômes que l'on retrouve agrémentés d'une note de pierre à fusil dans une bouche ronde et souple. ...
Guide 2017
Ce vin se signale par une robe très pâle et limpide. D'abord réservé, il s'ouvre à l'agitation sur des arômes de pêche et de fruits exotiques relevés d'une touche minérale. Bien structuré, le palais e ...
Guide 2017
Le seul pineau d'Aunis est à l'œuvre dans ce vin bien typé, au nez poivré et fruité, agrémenté d'une pointe animale. Arômes prolongés par une bouche encore un peu sévère, portée par des tanins jeunes ...
Guide 2017
un nez friand de bonbon anglais, de fleurs blanches et de fruits exotiques, un palais souple et frais, aux accents citronnés. Simple et de bon aloi. ...
Guide 2017
Le nez fruité se mâtine d'une pointe animale qui lui donne du caractère. La bouche est équilibrée, mais ses tanins encore jeunes demandent quelques mois de garde pour s'arrondir. ...
Guide 2017
Ce vin très pâle aux reflets verts développe des arômes plaisants de citron vert et de fleurs blanches bien typés gros plant. Fraîche et tonique en attaque, la bouche évolue sur les fruits exotiques e ...
Guide 2017
Cette cuvée livre des arômes acidulés d'orange et de pamplemousse. La bouche apparaît fruitée et bien équilibrée entre rondeur et vivacité. Simple et efficace. ...
Guide 2017
ample et souple en attaque, ce gros-plant offre un bel équilibre avec sa longue finale acidulée. ...
Guide 2017
Issue d'un terroir assez tardif de gabbro, cette cuvée développe un nez franc de fruits blancs sur fond de minéralité. Bien équilibré, le palais associe sans fausse note gras et vivacité. ...
Guide 2017
un nez complexe de fleurs blanches, de citron confit, de fruits exotiques et d'amande fraîche, et une bouche elle aussi très fruitée. ...
Guide 2017
De bonne intensité, sur les fleurs blanches, le nez se teinte de minéralité à l'aération. La bouche, fraîche et ample, confirme cette bonne impression, malgré une finale un peu nerveuse. Une légère am ...
Guide 2017
un bon classique au nez d'une belle finesse, qui penche vers la rondeur et la richesse. ...
Guide 2017
Un vin harmonieux, au nez fin, réglissé sur un fond délicatement minéral. Une plaisante fraîcheur soutient un palais assez gras et friand, qui finit sur une légère pointe acidulée. Du caractère. ...
Guide 2017
un bouquet flatteur de fruits secs et de fleurs blanches alliés à une fine minéralité, un palais bien équilibré entre richesse et vivacité, tonifié en finale par de beaux amers. ...
Guide 2017
un sèvre-et-maine bien typé par son nez intense et élégant, sur les fleurs et les fruits blancs teintés de minéralité, par sa belle attaque ronde et perlante et par sa finale fraîche et longue. Du pot ...
Guide 2017
Un sèvre-et-maine au nez très expressif et frais, ouvert sur les fleurs blanches et surtout sur les agrumes, teinté de notes grillées à l'aération. Les fruits exotiques entrent en scène dans une bouch ...
Guide 2017
Ce 2015 apparaît encore très jeune dans sa robe presque transparente. Le nez reste sur sa réserve, libérant à l'aération des notes de fleurs blanches teintées d'une fine minéralité et d'une touche fum ...
Guide 2017
Cette cuvée d'abord réservée déploie à l'aération bouquet fort élégant évoquant le pamplemousse, le citron et les fruits exotiques, avec une touche de minéralité. Les dégustateurs relèvent sa belle ma ...
Guide 2017
un sèvre-et-maine bien équilibré, d'une agréable rondeur, au nez de fleurs blanches et de grillé. ...
Guide 2017
un nez intensément floral et une bouche ronde, fraîche et bien équilibrée, plutôt légère. ...
Guide 2017
un classique de l'appellation, à la bouche nerveuse et au nez expressif, entre fleurs blanches, poire et pêche blanche. ...
Guide 2017
La robe est d'un beau rouge rubis aux reflets violines. Le nez élégant et gourmand libère des notes de fruits rouges frais, confirmées dans un palais léger et friand, aux tanins souples. À boire sur l ...
Guide 2017
au nez, des parfums de fleurs (rose) et de fruits blancs; en bouche d'élégantes nuances de poire et un bel équilibre entre douceur et acidité. ...
Guide 2017
Une belle robe soutenue habille ce pur gamay aux senteurs de cassis. Souple dès l'attaque, la bouche renoue avec les fruits, complétés de touches poivrées propres au cépage. Un court séjour en cave de ...
Guide 2017
un vin convivial, souple et léger, sur les petits fruits rouges. Un gamay bien dans le ton. ...
Guide 2017
Limpide et brillant, ce sauvignon s'ouvre sans réserves sur des notes de bourgeon de cassis, que l'on retrouve dans une bouche fraîche et pimpante, aux saveurs d'agrumes. Simple et efficace. ...
Guide 2017
Ce vin pâle présente un nez expressif et typé, sur le bourgeon de cassis. Le fruit et la souplesse sont au rendez-vous dans une bouche croquante et fraîche jusqu'en finale. ...
Guide 2017
Ce vin sec et fruité s'ouvre sur les fruits à chair blanche bien mûrs, assortis de nuances de bourgeon de cassis et de fleurs blanches. En bouche, il offre de la souplesse, de la fraîcheur et de la lé ...
Guide 2017
Ce pur côt s'annonce dans une robe sombre aux reflets améthyste. Du verre s'échappent des parfums généreux et complexes de pruneau, de pivoine et quelques notes poivrées. En bouche, de la souplesse et ...
Guide 2017
Ce pur gamay livre à l'olfaction des notes de fruits noirs, de cerise et de framboise. En bouche, le fruité se montre plus mûr, sur des nuances de cerise à l'eau-de-vie. Un vin très aromatique, simple ...
Guide 2017
Après un élevage sur lies, ce sauvignon se présente dans une robe lumineuse, le nez ouvert sur d'élégantes notes florales relayées à l'agitation par des nuances citronnées. Une attaque souple introdui ...
Guide 2017
Ce 2015 arbore une jolie robe jaune clair étincelante. Il exhale des arômes typiques du sauvignon comme le buis et les fruits exotiques. Des nuances que l'on retrouve dans une bouche dynamique, minéra ...
Guide 2017
Une robe grenat profond et un nez expressif de fruits mûrs et d'épices composent une sympathique entrée en matière. La bouche offre un bel équilibre et un bon fruité à dominante de cerise, mais les ta ...
Guide 2017
Issu d'une sélection parcellaire de niellucciu cultivé sur un terroir argilo-schisteux, un rouge vinifié pour allier puissance et souplesse. L'objectif est atteint: le vin a convaincu les dégustateurs ...
Guide 2017
Du seul cabernet-sauvignon est née cette cuvée qui marie agréablement la fraise et la framboise sur un fond boisé très discret. La bouche, bien équilibrée, ronde et ample, maintient ce caractère fruit ...
Guide 2017
Ce pur marselan couleur sombre, d'abord un peu réservé, dévoile à l'agitation un nez généreux de fruits noirs confiturés. La bouche est agréable, d'un bon volume, ronde et tendre, adossée à des tanins ...
Guide 2017
Ce pur sauvignon s'ouvre sur des parfums discrets mais plaisants d'agrumes, d'abricot et de pêche blanche. Un fruité qui s'épanouit dans une bouche fraîche, légère et de bonne longueur. ...
Guide 2017
Sauvignon blanc (85%) et sauvignon gris composent un vin simple et efficace: nez fin et bien typé de buis, de genêt et d'agrumes, bouche à l'unisson, pas très longue mais souple et tonique. ...
Guide 2017
Une pointe de cabernet-sauvignon (5%) accompagne le merlot dans ce vin discret mais plaisant au nez avec ses notes de cerise au kirsch, de cassis et de violette: des arômes bien typés du cépage princi ...
Guide 2017
Le seul sauvignon est à l'œuvre dans ce vin au nez bien typé: buis, pamplemousse, fleurs blanches. La bouche fleure bon le cépage également: de la vivacité, et même de la nervosité en finale, avec en ...
Guide 2017
Merlot (70%) et cabernet-sauvignon sont associés dans un vin au nez discret, sur les fruits rouges. Fraîche et de bonne ampleur, la bouche affiche une structure tannique de qualité, présente sans excè ...
Guide 2017
Terret bourret, grenache et carignan blancs sont assemblés dans cette cuvée qui affiche sa jeunesse dans sa robe pâle et scintillante et son nez expressif d'agrumes, de pomelo notamment. Des notes flo ...
Guide 2017
Tannat et cot tiennent compagnie, discrètement (5% chacun), au merlot (60%) et aux deux cabernets. Cela donne, après vingt-quatre mois de cuve, un vin gorgé de fruits mûrs rehaussés d'épices, souple e ...
Guide 2017
un joli nez fumé invite à poursuivre. En bouche, une belle expression fruitée à dominante de cerise et une matière souple. ...
Guide 2017
un vin fruité (agrumes, fruits blancs et jaunes), souple et frais, simple et efficace. «Un bon gascon pour l'apéro», note un dégustateur. ...
Guide 2017
Un vin limpide et pâle, orné de reflets orangés. Le nez, discret, évoque les fruits blancs frais à l'agitation. En bouche, une même discrétion aromatique et un côté vineux et suave. Plutôt gourmand da ...
Guide 2017
Ce vin s'ouvre sur un nez sans opulence, discret mais fin de fleurs blanches. Gras en attaque, dominé par des notes d'abricot sec, le palais évolue sur la fraîcheur jusqu'en finale. Simple et de bon a ...
Guide 2017
Une robe grenat soutenu habille ce vin finement bouqueté autour de la fraise et du cassis. Arômes que l'on retrouve avec intensité dans un palais vif et tannique. Prévoir une petite garde. ...