DOMAINE J. MARTELLIÈRE

Pineau d'Aunis 2015

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité
Le vigneron
Jean-Vivien Martellière a repris en 2004 cette exploitation familiale de 12 ha fondée en 1967 par son grand-père Jean. Il vinifie exclusivement les trois AOC de la vallée du Loir : jasnières, coteaux-du-loir et coteaux-du-vendômois, et produit aussi des IGP Val de Loire. Très régulier en qualité.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le seul pineau d'Aunis est à l'œuvre dans ce vin bien typé, au nez poivré et fruité, agrémenté d'une pointe animale. Arômes prolongés par une bouche encore un peu sévère, portée par des tanins jeunes qu'il faudra laisser mûrir quelques mois.

Détail du vin Domaine j. martellière

Garde :

-

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-vendômois

la Fiche appellation

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un mot du vin

Austère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, encore fermé aromatiquement, très marqué par les tanins et astringent. Cette sévérité s’estompe en principe avec le temps.