DOMAINE DE LA CHAPELLE

2015

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité
Le vigneron
Constitué en 1935 par un cultivateur d'origine beauceronne, le domaine pratiquait la polyculture-élevage. Installé en 1996, Thierry Gosseaume, petit-fils du fondateur, l'a définitivement spécialisé en viticulture. Il exploite 25 ha à Choussy, au coeur de l'appellation touraine-oisly.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin pâle présente un nez expressif et typé, sur le bourgeon de cassis. Le fruit et la souplesse sont au rendez-vous dans une bouche croquante et fraîche jusqu'en finale.

Détail du vin Domaine de la chapelle

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Paille (vin de)

Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.