CHÂTEAU DE POCÉ

Sauvignon 2015

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

blanc tranquille - de 5 €

Vin cité

Le vigneron

Situé à 4 km en amont d'Amboise, sur la même rive, le château de Pocé est un manoir de style Renaissance construit vers 1470. Il servait de poste de garde pour surveiller un gué sur le fleuve. Aujourd'hui, il commande un vignoble exploité par la famille Chainier, qui détient plusieurs domaines dans la région.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Limpide et brillant, ce sauvignon s'ouvre sans réserves sur des notes de bourgeon de cassis, que l'on retrouve dans une bouche fraîche et pimpante, aux saveurs d'agrumes. Simple et efficace.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château de pocé

Garde :

-

Production :

50 025 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SCA DOM. CHAINIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

Quel plat avec ce vin ?

Cassolettes de moules au safran

Corolle fantaisie au Reblochon

Filets de sole bonne-femme

Cassolettes de moules au safran

Corolle fantaisie au Reblochon

Filets de sole bonne-femme

Tous les plats en accord avec ce vin

 COMMENTAIRE

VOTRE NOTE

VOTRE COMMENTAIRE

Date de consommation du vin*

Format de la date invalide.

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

ok

un mot du vin

Tressallier

Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.