AOC Cheverny

C'est le pinot noir (80%) qui donne le là de ce Concerto enjoué, rythmé par un joli fruit à l'accent de cerise sur un fond épicé et fumé. Des tanins soyeux confèrent ce qu'il faut d'assise à une bouch ...

Déjà consacrée coup de cœur dans le millésime 2021, cette cuvée récidive. Le duo sauvignon blanc (85%) et chardonnay en grande forme dans ce blanc dynamique élevé en cuve et sur lie. À un nez éclatant ...

Fleurs blanches, agrumes, fruits jaunes, des parfums toniques prennent vie dans une bouche tendre, fraîche, digeste, d'une harmonie sans fausse note. Crustacés, poisson grillé et chèvre sec seront en ...

Ce vin enlevé tire du pinot noir (80%) sa sève fruitée et ses arômes croquants de cerise, de cassis et de violette. La bouche y ajoute une touche de poivre, ce qu'il faut de mâche et des tanins encore ...

Fleurs blanches, fruits jaunes bien mûrs, mangue, caramel, touche lactée, le nez a inspiré le jury. Gironde, la bouche déroule une chair onctueuse mais sans lourdeur, aérienne, et renoue avec ce fruit ...

Dumnacus? Le chef des Andegaves, peuplade gauloise de la région, qui s'illustra dans la guerre des Gaules. Dans le verre, un rouge gouleyant aux arômes croquants de cerise et de framboise, qui se tein ...

Ce rosé de saignée, élevé en cuve et sur lie, saumoné de robe, sent bon la fraise et la violette. Lisse, fraîche, acidulée, la bouche ne perd rien en séduction et restitue fidèlement l'éclat et le cro ...

De la gourmandise dans ce sauvignon blanc (80%) jamais démonstratif, dont on aime les senteurs fraîches, fruitées, florales et végétales, et la bouche délicate, déliée, qui offre sans faiblir tout le ...

Voilà un blanc avenant, à dominante de sauvignon (80%), qui reste simple et affable, accompagné de notes d'agrumes, d'abricot et de légères touches exotiques. Souple et facile d'accès, il ira bien sur ...

Voilà un vin léger, fin et agréable, sur la fraîcheur et les fruits rouges, de structure souple et de bon équilibre. Parfait pour les grillades ou une pissaladière. ...

À dominante de pinot noir, ce rouge porté sur le fruit affiche une certaine rusticité, une trame corsée mais équilibrée, sur la fraîcheur. À détendre sur une belle viande mijotée de type joue de porc. ...

Un vin agréable et très charmeur, porté par le pinot noir aux trois quarts, qui combine souplesse et fruits rouges frais. À réserver à une viande blanche grillée ou des salaisons. ...

Voilà un blanc de style classique, harmonieux, bâti autour de belles notes de fleurs blanches, de noisette fraîche et d'agrumes. À la fois rond, ample et frais en bouche, il ira particulièrement bien ...

Ce joli rouge associe des notes fraîches et fruitées à une tonalité plus épicée. Sa structure souple mais liée à de bons tanins donne un vin très équilibré. Une canette sera une bonne alliance. ...

Souple, rond et expressif, voilà un rosé affable, centré sur des notes de fleurs et d'agrumes. On le verrait bien avec un tartare de dorade ou une tarte à la tomate. ...

Notes de fleurs, de pêche, de citron, de coing.: ce blanc mûr et souple, soutenu par de légers amers, sera parfait sur des fromages de chèvre frais ou un crabe à la mayonnaise. ...

Avec sa pointe acidulée, son bon fruit et ses arômes de citrus, de pamplemousse et de fleurs, ce blanc ravit sans détour. Frais, tendu, avec de fins amers, il allie simplicité et gourmandise. On le ré ...

Légèrement acidulé, ce blanc offre de belles notes d'agrumes et de fruits exotiques, qui se prolongent dans une bouche tout en rondeur et en souplesse. Un vin agréable et équilibré, parfait pour l'apé ...

Issu d'une sélection plus resserrée de parcelles, ce blanc affiche une belle structure, enrobée par des notes de fleurs blanches et d'agrumes. Fraîcheur, souplesse et harmonie sont au rendez-vous, de ...

Voilà un beau vin souple et friand, porté par un bon fruit (groseille, framboise) et par une agréable fraîcheur. Ses tanins souples et sa trame équilibrée le portent vers une volaille ou un filet de c ...