AOC Saumur-champigny

Le cadre est tout de paix et d'harmonie: un château du XIX e s. près d'une demeure Renaissance, un parc et un vignoble sur le plateau. Un rubis intense habille ce 99 livrant au nez des notes de fruits ...

Les caves de Philippe et Georges Vatan s'enfoncent sous les vignes du plateau dans le calcaire turonien. Elles recèlent de superbes cuvées qui, presque tous les ans, décrochent un coup de coeur. C'est ...

Hervé Goumain a repris en 1997 le vignoble de son grand-père. Il dispose de près de 10ha de vignes, d'une cave taillée dans le roc et d'une demeure troglodytique du XV e s. Son saumur-champigny affich ...

Patrick Pasquier a repris en 1994 le domaine de 6ha créé en 1955 par ses parents. Ce 99 est issu de ceps de quarante-cinq ans. La robe, d'un beau rubis franc, est attirante. Le nez, discret, joue sur ...

D'abord, on gravit une rue à flanc de coteau, dominée par le manoir Renaissance de Marguerite d'Anjou; puis on pénètre dans une cave troglodytique, cathédrale de tuffeau où murissent les saumur-champi ...

Les Mary ont façonné de leurs mains ce vignoble (14ha) dont les pentes s'étagent devant leur demeure. Ce saumur-champigny reflète le sérieux de leur travail dans les vignes. Sa robe soutenue révèle un ...

J.-C. Duveau est le président du syndicat historique du Saumurois, le syndicat des Côtes de Saumur. Le saumur-champigny est le fleuron de l'exploitation. Ce 99 a revêtu une robe légère mais suffisante ...

C'est un plaisir que de se trouver, le porche franchi, face à la belle demeure du XVIII e s. commandant le domaine. Le tuffeau, qui a donné naissance à ce saumur-champigny, est encore exploité dans un ...

Philippe Bougreau, qui a repris l'exploitation familiale en 1987, est à la tête de 13ha de vignes. Son saumur-champigny a conquis le jury, avec sa robe intense, rubis foncé, et son nez dense, complexe ...

Cette propriété familiale (32ha) a été reprise par Yves Lambert en 1996, après une carrière dans la finance. Le nouveau vigneron souhaite faire des vins de haut de gamme afin de valoriser l'image du S ...

Camille Bourdoux est venu à la vigne depuis une dizaine d'années et, déjà, les résultats sont là. Sa cuvée Vieilles vignes se présente dans une belle robe profonde aux reflets violets étincelants. Si ...

Cette coquette exploitation (25ha) a rénové sa cave de vinification il y a cinq ans, investissement qui porte ses fruits. Voyez ce 99: d'un pourpre vif et brillant, il offre un nez ample et intense, f ...

Dans la même famille depuis cinq générations, cette exploitation de 15ha propose un 99 de belle facture, paré d'une robe brillante, d'un rubis intense très attirant. Le nez possède beaucoup de fruit e ...

Elevé dans des caves taillées dans le calcaire, le saumur-champigny des Fourrier apparaît vif à l'oeil, d'un rouge clair avenant. Le nez léger est caractéristique du cabernet franc dans ce millésime. ...

J.-P. Rebeilleau dispose de belles cuveries qui donnent des saumur-champigny aux arômes de cassis, framboise et autres fruits rouges, mais aussi des tonneaux et fûts en cave pour produire des vins au ...

Didier Sanzay a repris en 1991 le domaine familial. Il exploite 27ha de vignes. La robe de son 99 est grenat brillant, d'une belle vivacité. Le nez, encore timide, laisse échapper à l'agitation des pa ...

Cette belle exploitation est établie sur la commune de Parnay, village qui mérite le détour pour ses ruelles et ses maisons en tuffeau. Sa cuvée Les Folies apparaît intense à l'oeil, avec des reflets ...

Une exploitation traditionnelle gérée par Jean-Marie et Noël Girard. Un beau rouge écarlate habille cette cuvée Vieilles vignes... Au nez, c'est le fruité qui apparaît nettement, assorti de quelques n ...

La robe est belle, rubis avec de beaux reflets violets très purs. Encore discret, le nez révèle à l'agitation un caractère de poivron. La bouche est souple et bien structurée. Le vin emplit bien la bo ...

Viticulteurs de père en fils depuis trois générations, les Filliatreau ont souvent présenté de fort beaux saumur-champigny (le 96 avait fait sensation). Celui-ci, enveloppé d'une robe profonde, grenat ...