Château du Hureau

Ici, les vendanges sont scrupuleusement sélectionnées: on compte jusqu'à cinq passages sur les vignes. Suit un élevage d'un an en barrique. Cela donne une robe d'un jaune doré éclatant, des parfums ex ...

Conduites en bio, les vignes de chenin du domaine ont été vendangées à la main et soigneusement recueillies en petites cagettes avant de subir une presse douce suivie d'une fermentation en foudre. De ...

Adossé à la falaise de tuffeau, le domaine est commandé par un élégant château à la tour octogonale que l'on peut voir sur l'étiquette. Son principal intérêt réside dans son vignoble de 20 ha et dans ...

Saumur-champigny, saumur; le cabernet, le chenin; des coups de coeur et des étoiles au Guide Hachette : le château du Hureau est devenu incontournable pour tout amateur de grand vin de la région. Ce q ...

"Un élégant petit manoir du XVIII e s. adossé à la falaise et doté d'un pigeonnier troglodytique et de caves creusées dans le tuffeau: le domaine géré par Philippe Vatan est typique de la région. Ses ...

Le domaine est en cours de conversion bio. Cette cuvée (contraction des prénoms des filles de Philippe Vatan, Lisa et Agathe) dévoile des parfums soutenus de mûre et de cassis. De la concentration, un ...

Dix coups de cœur en saumur-champigny, un en saumur blanc, le domaine de Philippe et Georges Vatan est une référence. Le Fours à Chaux 2007 ajoute une étoile à ce palmarès, grâce à son bouquet plein d ...

Référence en saumur-champigny, le château du Hureau signe un saumur blanc issu d'une vendange bien mûre et soigneusement triée, fermenté en fût où il a séjourné près d'un an. Ce 2006 offre une très be ...

Le château du Hureau est une des références de l'appellation saumur-champigny – il n'est que de passer en revue la liste des coups de coeur obtenus. Ce coteaux-de-saumur 2005 est un concentré de solei ...

Coup de coeur dans le millésime 2003, la cuvée Lisagathe s'affiche en 2004 dans une robe rubis parfumée de fruits réglissés. Ample et souple, elle tire profit d'une bonne structure et se prolonge agré ...

Le champion des saumur-champigny en blanc. Ce saumur donne une sensation de très grande puissance et offre des notes aromatiques de fruits macérés dans l'alcool. Un vin prometteur qui sera à son apogé ...

Depuis 1987, Philippe Vatan conduit avec talent les 20 ha de cette exploitation, témoin les nombreux coups de coeur qu'il a obtenus: pas moins de huit en seize ans, rien que dans cette AOC. Cette cuvé ...

Philippe Vatan, ingénieur agronome, a rejoint son père Georges sur l'exploitation. Il propose dans le millésime 98 un vin jaune paille brillant, au nez complexe et intense. La bouche, ample et riche, ...

Philippe Vatan présente une cuvée issue de 1,5ha de vignes de cabernet franc âgées de quarante ans et vendangées manuellement. Le vin dévoile un bouquet de fruits rouges agrémentés de légères notes va ...

En patois angevin, un hureau est un vieux sanglier. C'est bien la tête de cet animal que l'on devine sur la girouette qui domine la tour octogonale du château. Dans ce joli cadre, on a tôt fait de s'a ...