AOC Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat méditerranéen, mais le relief désordonné et l'influence maritime déterminent des mésoclimats. La situation géo-pédologique est aussi diversifiée. On distingue une Provence cristalline – Maures et Estérel – et une Provence calcaire à l'ouest de la première. L'AOC possède un encépagement varié. Les trois couleurs sont vinifiées mais le rosé l'emporte.
Caractéristiques de l’AOC Côtes-de-provence
- Couleur
- blanc, rosé, rouge
- Potentiel de garde
- Rosé et blanc : à boire jeunes. Rouge : 5 à 8 ans.
Vins de Côtes-de-provence
François Dubois Pure Sélection
nm
- blanc effervescent
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Comment reconnaitre un Côtes-de-provence ?
- Oeil
-
Côtes-de-provence : Quel œil ?
Les vins rouges, couleur pourpre avec des reflets violets dans leur jeunesse, évoluent vers des teintes rubis au cours de l'élevage.
Les vins rosés dévoilent une robe limpide et fluide, allant du rose pâle au rose franc, orange clair, rose saumon, pivoine.
Les vins blancs offrent une robe jaune pâle brillant à reflets verts.
- Nez
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Côtes-de-provence : Quel nez ?
Le bouquet des vins rouges jeunes exprime des notes fruitées (fruits rouges) ou végétales (laurier, romarin, thym, tabac)?; avec une personnalité plus puissante et quelques années d'élevage, les côtes-de-provence dévoilent des notes de fruits noirs, qui se conjuguent à des nuances épicées (réglisse, cannelle) ou animales.
Les vins rosés peuvent être intenses ou discrets, puissants ou d'une tendre finesse. Le nez pourra être fruité (fruits rouges, fruits noirs), floral (fenouil, tilleul, thym, genêt, aneth), végétal (menthe, tabac, tisane), empyreumatique (pierre à fusil), balsamique (écorce de pin).
Floral (fenouil, acacia, genêt), fruité (citron, pamplemousse), épicé (poivre) ou balsamique (résine), le nez des vins blancs se fait discret.
- Bouche
-
Côtes-de-provence : Quelle bouche ?
Les vins rouges peuvent être légers et souples ou plus rustiques?; dans ce cas, ils méritent d'accompagner un mets à forte personnalité. Aujourd'hui, quelques vins rouges présentent une belle structure, une réelle puissance et une bonne aptitude à la garde.
Les vins rosés sont des vins secs, ronds, structurés, mais toujours frais et gouleyants. Ils présentent un équilibre acide-alcool-tanins délicat.
Les vins blancs se montrent structurés, avec une finale fraîche.
- Mets vins
- Côtes-de-provence : Quel accord mets/vin ? daube, civet, sauté d’agneau, grillade aux aromates. apéritif, charcuterie, entrées (tomates mozzarella, fleurs de courgette), poisson (rouget, bouillabaisse), viande rouge (grillade) ou blanche, fromages (pâtes molles, banon, pélardon), dessert (crème brûlée, fraises). entrée froide provençale, poisson grillé ou à la crème, fromages de chèvre.
- Service
- Côtes-de-provence : à quelle température le servir ? blanc : 10 à 12 °C rosé : 10 à 12 °C rouge : 14 °C
Vous cherchez d’autres vins Côtes de Provence ?
François Dubois Pure Sélection
nm
- blanc effervescent
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Les vins Coup de cœur de l'appellation
Côtes-de-provence
Diables & Co 2024
- rosé tranquille
Le couple Philip n'a pas fini de faire parler de lui, tant il confirme d'année en année un savoir-faire toujours plus précis en cave. Après un coup de cœur l'an passé pour le rosé MIP collection Premium, la palme revient cette année à ce duo grenache-syrah à parité, qui enchante par son nez raffiné de fleurs mellifères, de cerise Napoléon, de noisette et de sésame. L'écorce d'orange confite s'ajoute à cette palette dans une bouche tout en fraîcheur et en finesse malgré sa vinosité et sa suavité. On rêve de l'ouvrir sur des filets de rouget à la tapenade ou un vitello tonnato.
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Élégance 2024
- rosé tranquille
Coup de cœur en blanc l'an passé, cette bien nommée Élégance n'a pas fini de faire briller les étoiles au fronton du domaine. Dans sa version rosée, dominée par le grenache (80 %), elle tire son épingle du jeu en 2024 avec sa robe saumonée légèrement mordorée et son nez délicat de seringat, de groseille à maquereau, de cardamome et de poivre rose. Opulente à l'entame, tapissante et très parfumée, elle évite l'écueil de la lourdeur grâce à une fraîcheur impeccable et une subtile amertume de citron vert qui laisse en finale la bouche nette et immaculée. Irrésistible.
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Minotaure 2023
- rouge tranquille
Des 5 % de côtes-de-provence rouges, rares sont ceux qui sont dominés par le carignan. Dans cette cuvée, il provient de vieilles vignes de 60 ans, qui lui procurent une étoffe remarquable, et est assemblé avec une syrah plus jeune (20 ans). Un rouge qui en impose dès le bouquet, sur des notes de fruits rouges confiturés et de boisé toasté et vanillé. La mûre fraîche s'y ajoute dans un palais voluptueux et concentré, nanti de tanins gras et d'une longue finale sur de fins amers et une touche minérale. La profondeur des vieux carignan ? Quoiqu'il en soit, on attend.
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Tout près des étoiles 2024
- blanc tranquille
Célébré l'an passé pour sa vigueur, on retrouve ce pur rolle en majesté, avec l'amplitude qui lui permet de se hisser en haut du podium. Il détonne dès l'entame par sa robe jaune citron lumineuse et par son bouquet élégant et varié de fruits à noyau, d'ananas confit, d'aneth et de citron vert. Après une attaque tonique, la bouche se fait crémeuse, gorgée d'un fruité mûr et caressant, avec en soutien une fraîcheur irréprochable qui assure l'équilibre. Exemplaire.
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La Londe Collection privée 2024
- rosé tranquille
Une vendange nocturne visant à préserver le croquant des raisins, de grenache principalement (80 %), a présidé à l'élaboration de ce rosé très distingué qui en transmet admirablement la fraîcheur. Paré d'une robe légère et brillante, il distille au nez des parfums subtils de pêche blanche et de fleurs (fleur de coton, oranger du Mexique). Tout aussi délicieusement florale, onctueuse et d'une tenue exemplaire, la bouche s'étire dans une longue finale saline pleine de charme et d'allant. Un rosé de gourmet.
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Règue des Botes 2024
- rosé tranquille
Pour pallier la chaleur du millésime, les raisins, des grenaches presque intégralement (90 %), ont été vendangés dès la mi-août, pendant la nuit. Très harmonieux, fringant et distingué, cet épatant rosé est à la hauteur du solide savoir-faire de la famille Baccino. Habillé d'une superbe robe pastel, il dévoile un nez subtil de rose ancienne, mimosa et jasmin. Un univers floral qui s'enrichit de notes d'ananas et de banane séchée dans un palais ample, pulpeux et très persistant, dont l'excellente tenue le prédispose à la table.
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L'Absolu 2023
- blanc tranquille
En 2023, les étoiles pleuvent sur le domaine et sur cette cuvée qui avait déjà fait forte impression l'an passé. Il semble donc que Thomas Rose ait trouvé en cave la recette magique. Ici, un pur rolle issu d'un sol argilo-sableux, récolté précocement, macéré avec ses peaux à froid avant pressurage, puis élevé sur lies fines. D'une robe dorée aux larmes fines, s'échappent des parfums alléchants : goyave, seringa, feuille de cassis, crème anglaise. Avec son volume, sa texture savoureuse mariant fruits frais et notes vanillées, sa fine tension et sa longueur irréprochable, le palais dessine un monument de gourmandise.
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2023
- rosé tranquille
Plus souvent en vue pour ses cassis, le domaine grimpe à nouveau tout en haut du podium avec ce côtes-de-provence ébouriffant, né d'une alliance classique de grenache (70 %) et de cinsault. Pétulant dans sa ravissante robe litchi frangée de reflets vifs, il déploie un nez explosif de jasmin, de pêche de vigne, de fruit de la Passion et de bonbon berlingot. Parfaitement construite, à la fois fraîche et soyeuse, la bouche subjugue par sa tenue, son croquant et sa grande persistance aromatique évoquant le fruit rouge juteux et le menthol. Un caractère hautement gastronomique qui ne sacrifie en rien le plaisir spontané.
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Élégance 2023
- blanc tranquille
Cette cuvée doit tout au rolle et celui-ci le lui rend bien, très bien même. Une belle brillance, un nez de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs, l'entame est engageante. La suite est au diapason : parfaitement dimensionnée, la bouche conjugue harmonieusement gras, fraîcheur, souplesse et longueur, avec en prime une finale pleine d'énergie, stimulée par une touche saline et anisée. De l'élégance en effet, de bout en bout.
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MIP Collection Premium 2023
- rosé tranquille
Les années se suivent et se ressemblent pour Virginie Fabre et Guillaume Philip, toujours sur les plus hautes marches du podium, qu'il s'agisse de leurs vins de domaine ou ceux élaborés par leur négoce, comme ici avec ce rosé MIP né de syrah (60 %), de grenache (30 %) et de rolle. Ses atouts ? Un teint très pâle, couleur peau de pêche, un nez enivrant de gardénia, d'ananas rôti et de carambole qui sait rester frais, et un palais onctueux, gourmand, saturé de saveurs exotiques et cadencé par une vivacité ciselée aux tonalités salines. Irrésistible.
en savoir plusLes vins d'appellation Côtes-de-provence
- rouge tranquille
Nés d'une matrice sablo-schisteuse et de ceps de 15ans, syrah (80%) et mourvèdre ont été ramassés à la main, vinifiés en douceur et élevés un an en fût. Dans le verre, une robe d'un joli rouge soutenu, d'où s'échappent des parfums engageants de fraise et de cassis compotés, de violette et de Zan. Rond et très flatteur, le palais réjouit par sa sucrosité sans outrances, sa trame fondue et pommadée et sa finale détendue aux tonalités épicées.
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- rosé tranquille
Un rosé de domaine, façonné par le grenache (65%), le cinsault et la syrah, habillé d'une robe vive aux reflets fuchsia. Une présentation appétissante auquel participe le nez, énergique et éloquent, sur des senteurs de fruits exotiques (kiwi, goyave) et de zeste de citron vert. La bouche n'est pas en reste: croquante, fraîche et gouleyante, animée par une finale sur le bonbon acidulé, elle donne envie de passer à table. Parfait pour des nouilles sautées aux crevettes.
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- blanc tranquille
Un blanc issu de rolle et d'un assemblage de terroirs argileux et sableux, qui joue la partition de l'élégance, avec son bouquet fin, floral et anisé, et sa bouche équilibrée, charnue et saline, où s'infusent des saveurs de fruits blancs et une note citronnée qui dynamise la finale.
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- rosé tranquille
Façonnée par le grenache (80%), cette cuvée au teint abricot doré brille par son bouquet spontané de pêche jaune, de brugnon, de kaki et de fleur de sureau. De bonnes dispositions qui se prolongent dans une bouche ample, séveuse et ronde, dynamisée par une finale pleine de fraîcheur. Un rosé expressif et consistant, qui pourra faire corps avec une bouillabaisse.
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- rosé tranquille
Dans un style fin et croquant, cette cuvée contrecarre les rosés excessifs avec bonheur. Teint translucide aux reflets peau de pêche, nez délicat de noyau de cerise, de zeste d'agrumes et d'amande grillée, matière charnue, souple et bien fruitée, prolongée par un trait de fraîcheur citronnée: tout est nuancé et de bon goût dans ce vin prêt à accompagner un apéritif marin, avec quelques coques et couteaux poêlés.
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- blanc tranquille
Une étiquette qui fait honneur à cette jolie fontaine de Cotignac (fouan en provençal), et dans le verre, un pur rolle bio au bouquet délicat d'amande et de fleur de citronnier. Arômes relayés avec plus d'intensité dans une bouche ample, cossue et légèrement suave, agrémentée de saveurs de poire mûre et de poivre blanc. Un blanc voluptueux qui réserve de beaux accords à table, avec un curry de gambas au lait de coco par exemple.
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- rosé tranquille
Une belle robe litchi à peine teintée habille ce rosé façonné par le grenache (80%), avec le cinsault en appoint. On aime son nez nuancé et fin de fleur d'acacia, de nèfle et d'écorce d'orange, puis sa bouche souple, croquante et parfumée, soulignée par une fine tension zestée et une amertume aux accents de bergamote. Sapide et élégante, cette cuvée se montrera polyvalente de l'apéritif au dessert.
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- rosé tranquille
L'horloge de tuf qui trône sur la place du vieux village est l'emblème de cette cuvée façonnée par cinq cépages, la syrah dominant d'une courte tête. Un vin qui s'annonce par une délicate robe pétale de rose; une pâleur qui dissimule un nez exubérant à l'expression débridée de fruits exotiques (litchi, banane) et de zeste d'agrumes (citron vert, kumquat). Ronde et enveloppante, la bouche s'étire avec élégance dans une tendre fraîcheur florale. L'apéritif lui ira comme un gant.
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- blanc tranquille
Une bouteille à l'étiquette «punchy» à l'image de ce pur rolle enflaconné à l'intérieur. Au nez, il offre un florilège de fruits frais (ananas), mûrs (coing) et secs (noisette), rehaussés d'une touche de coco. Généreuse et très parfumée, saturée de saveurs exotiques, la bouche offre un caractère résolument gourmand, équilibré par une fine vivacité zestée en finale. Un vin exubérant et convivial, à essayer sur un curry de poisson à l'indienne.
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- rosé tranquille
Ce rosé s'affiche dans une robe claire à la nuance litchi. Un bouquet affriolant de fruits rouges croquants et d'amande verte ouvre sur un palais souple et plein de fraîcheur, empreint d'une plaisante sucrosité et relevé par une pointe d'amertume aux flaveurs anisées. Un plaisir simple que l'on croque à l'apéritif.
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- blanc tranquille
Un terroir d'argile et de jeunes ceps de rolle de 10ans forment un mariage épatant avec cette cuvée au teint diaphane, qui dissimule un tempérament explosif. Foisonnant, le bouquet mêle des notes de rose, de calisson, d'écorce d'orange et d'eucalyptus. L'ananas séché s'ajoute à cette riche palette aromatique, infusant une bouche consistante, à la sucrosité marquée mais sans excès, servie par une belle fraicheur et relevée d'une élégante finale poivrée. Pour des mets goûteux comme un risotto de fruits de mer.
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- rosé tranquille
Cinsault, grenache et syrah: un attelage classique pour ce rosé pâle aux reflets corail, au nez délicat évoquant la grenade, la griotte et la graine de coriandre. Vive, croquante et saline à l'attaque, mais aussi caressante avec son toucher soyeux, cette cuvée affiche un bel équilibre.
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- rosé tranquille
Habillée d'une robe tendre couleur dragée, cette cuvée dévoile un nez tout aussi charmeur de fraise des bois, de pêche blanche et de poudre de riz, rehaussé d'une touche vivifiante de vétiver. Tout en fruit, riche et ample, la bouche plaît par son caractère gourmand, sans une once de lourdeur, stimulée par une pointe d'amertume aux accents de peau de mandarine. Un rosé élégant et de bonne tenue, façonné pour la cuisine méditerranéenne.
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- blanc tranquille
Habituée aux honneurs, cette cuvée nous revient en bonne forme. Nez floral (réséda) et zesté (cédrat), palais net, vif et élégant, détendu par une finale suave aux saveurs de pêche mûre: c'est un blanc délicat, frais et aérien, à croquer sur le fruit de la jeunesse.
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- rouge tranquille
Vinifié au cœur de l'appellation bandol, ce côtes-de-provence naturellement dominé par le mourvèdre (85%) a connu une longue macération de 4semaines et un élevage de 12mois en cuve. Il en tire une expression tout en nuances de fruits noirs frais, d'épices douces et d'humus. Étoffée, longue, structurée avec élégance par des tanins serrés, la bouche affiche une aromatique encore sur la retenue: on patiente encore un peu.
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- blanc tranquille
La finesse de la clairette (75%) alliée à la fraîcheur de l'ugni blanc donnent une cuvée élégante et tonique, aux parfums d'aubépine, de zeste d'agrumes et de fenouil. Arômes qui infusent une bouche à la fois onctueuse et déliée, contenue par une belle acidité dont l'allonge saline met en appétit.
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- rosé tranquille
25% de cabernet s'invitent dans l'assemblage classique grenache-cinsault-syrah de ce joli rosé bio, au teint pâle nuancé de gris, révélant à l'aération un bouquet subtil de freesia, de rose ancienne, de thé et de citron. Ronde, expressive et soyeuse, la bouche restitue cette élégance toute florale, soulignée par une acidité zestée parfaitement calibrée. Une personnalité originale et un équilibre irréprochable.
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- rosé tranquille
Une robe chair aux reflets orangés habille ce rosé friand au nez flatteur et intense distillant des senteurs de jasmin, de genêt et de melon jaune. Arômes qui font également le charme d'une bouche à la fois tendre, ciselée et fraîche, ponctuée par les épices (carvi, fenugrec). Un style classique et de bon goût.
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- rosé tranquille
La tendance est au rose pâle et ce rosé est bien dans le ton. Élégant et volubile, le nez s'exprime sur des notes exotiques (kiwi, lime) et légèrement confites (écorce d'orange), s'infusant à mesure dans une bouche croquante, souple et fondue, avec en filigrane une légère astringence qui lui confère du relief et du nerf. Un vin bien vinifié, friand et alerte.
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- rosé tranquille
Six cépages, dont une bonne moitié de grenache, élevés pour une petite partie en fût (15%), ont façonné ce rosé expressif, qui s'annonce par une élégante robe dragée et par des senteurs de violette, de fleur d'oranger et d'écorce de pomelo. Ample et déliée, la bouche affiche cette plaisante douceur amylique de fruit au sirop, tout en restant dynamique grâce à une attaque vive et à une finale acidulée. Une belle composition qui se destine à la table.
en savoir plusLes vignerons de l'appellation Côtes-de-provence
SARL Domaines Pierre CHAVIN
Béziers
24 vins sélectionnés
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- Provence (6)
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Les Maîtres Vignerons de la PRESQU'ÎLE DE SAINT-TROPEZ
Gassin
4 vins sélectionnés
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Quel plat servir avec un Côtes-de-provence ?
Artichaut au Reblochon
- Côtes-de-provence
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Bavette à l'échalote
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- Crozes-hermitage
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Bœuf sauté, sauce saté
- Côtes-de-provence
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- Cabardès
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Bouillabaisse
- Bandol
- Bandol
- Cassis
- Cassis
- Côtes-de-provence
- Côtes-de-provence
- Ajaccio
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Bouillabaisse
- Bandol
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- Côtes-de-provence
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- Ajaccio
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Brochettes d'agneau et tian de légumes à l'origan et à la sarriette
- Coteaux-d'aix-en-provence
- Baux-de-Provence (Les)
- Coteaux-varois-en-provence
- Côtes-de-provence
- Malepère
Artichaut au Reblochon
- Montagny
- Champagne
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Bavette à l'échalote
- Montagny
- Champagne
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Bœuf sauté, sauce saté
- Montagny
- Champagne
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Bouillabaisse
- Montagny
- Champagne
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Bouillabaisse
- Montagny
- Champagne
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Brochettes d'agneau et tian de légumes à l'origan et à la sarriette
- Montagny
- Champagne
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Cake aux olives et au jambon
- Montagny
- Champagne
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Cake aux tomates séchées, thym et tapenade
- Montagny
- Champagne
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Calamars à l'armoricaine
- Montagny
- Champagne
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Colombo de porc
- Montagny
- Champagne
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Couscous au poisson
- Montagny
- Champagne
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Couscous de poulet mariné, sauce thaïe
- Montagny
- Champagne
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Couscous royal
- Montagny
- Champagne
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Daube provençale et sa macaronade
- Montagny
- Champagne
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Daurade à la citronnelle
- Montagny
- Champagne
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Escalopes de veau à la Milanaise
- Montagny
- Champagne
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Gambas flambées
- Montagny
- Champagne
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Gambas flambées
- Montagny
- Champagne
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Jarret de veau au paprika
- Montagny
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Lasagnes à la bolognaise
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Médaillon de lotte lardé, fondue de poireaux et son tian de légumes au Saint-Nectaire
- Montagny
- Champagne
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Omelette croustillante aux citrons confits
- Montagny
- Champagne
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Osso bucco et risotto à la milanaise
- Montagny
- Champagne
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Pizza au thon et aux anchois
- Montagny
- Champagne
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Pizza margherita
- Montagny
- Champagne
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Poisson au piment
- Montagny
- Champagne
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Ratatouille niçoise
- Montagny
- Champagne
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Riz à l'espagnole (poulet et crevettes)
- Montagny
- Champagne
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Riz à la mexicaine (tomate et petits pois)
- Montagny
- Champagne
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Riz crémeux au fenouil, citron et Pata Negra Aoste Sélection
- Montagny
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Soupe au pistou
- Montagny
- Champagne
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Spaghettis à la carbonara
- Montagny
- Champagne
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Steak de thon aux câpres
- Montagny
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Tajine d'agneau à la courgette
- Montagny
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Tarte au fromage de chèvre et aux figues
- Montagny
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Tarte basquaise au Jambon de Bayonne Aoste Sélection
- Montagny
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Les autres appellations de la région Provence
Guide des régions et appellations
Baux-de-Provence (Les)
Au pied des Alpilles, l'extraordinaire citadelle des Baux, fondée sur les ruines d'un oppidum celte, veille aujourd'hui sur les vignes et les oliviers. Sur ce terroir situé au sud de Saint-Rémy-de-Provence, le vignoble est implanté sur des épandages de pente et des colluvions. Il produit des vins rouges structurés et des rosés qui concilient robustesse et finesse.
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Côtes-de-provence
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Cassis
Entre Marseille et Toulon, au pied de falaises imposantes, un creux de rochers abrite des calanques et, depuis l'époque romaine, un vignoble, dont les limites de l'appellation coïncident aujourd'hui avec celles de la commune de Cassis. Cette aire doit sa renommée à son vin blanc sec, un « vin de bouche », capiteux et parfumé.
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Bellet
Cette minuscule appellation tournée à la fois vers le massif du Mercantour et la baie des Anges, sur la rive gauche du Var, propose une production réduite et presque introuvable ailleurs qu'à Nice. Ce vignoble de collines au bord de la mer repose sur des terrasses graveleuses. Il est complanté de cépages originaux qui donnent naissance à des vins blancs aromatiques, à des vins rosés soyeux et frais, à des vins rouges charnus.
Guide des régions et appellations
Bandol
L'aire de l'appellation bandol, ou Vin de Bandol, adossée à un vaste amphithéâtre de collines, s'étend sur huit communes (Bandol, Le Beausset, La Cadière-d'Azur, Le Castellet, Évenos, Ollioules, Saint-Cyr-sur-Mer et Sanary) aux portes de Toulon. Dans ce contexte géographique, l'association d'un climat chaud à influence maritime et d'un sol squelettique à influence calcaire a offert au mourvèdre, cépage exigeant, sa niche écologique. Les vins issus de ce terroir aiment à se faire attendre avant de dévoiler leur secret. Grands seigneurs de bandol, les vins rouges, puissants et charpentés, sont de longue garde. Les rosés occupent une place croissante, tandis que les blancs constituent une production plus confidentielle.
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Palette
Le cirque de Palette, où se rassemblent les hameaux des Troits Sautets, de Palette, de Basteti et de Langesse, se trouve à 4 km au sud-est d'Aix-en-Provence. Ce vignoble prestigieux englobe le clos du bon roi René qui y introduisit les raisins muscats. Il produit des vins blancs remarquables d'intensité aromatique, des rosés structurés et fruités, et des vins rouges de garde.
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Coteaux-d'aix-en-provence
Bordée par la Durance au nord et la Méditerranée au sud, par les plaines rhodaniennes à l'ouest et la Provence à l'est, cernant l'étang de Berre, l'AOC coteaux-d'aix-en-provence appartient à la partie occidentale de la Provence calcaire. Grenache, cinsault et syrah, à la base de l'encépagement, donnent des vins rouges et rosés agréables. Les blancs, produits à petite échelle, sont à découvrir.
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Coteaux-varois-en-provence
Au pied de la chaîne de la Sainte-Baume et dans les environs de Brignoles, ancienne résidence d'été des comtes de Provence, le vignoble est réparti sur vingt-huit communes, de façon discontinue, entre les massifs calcaires boisés; chaque vignoble est donc soumis à des conditions climatiques particulières. Entourés par les côtes-de-provence et les coteaux-d'aix, les coteaux-varois-en-provence affirment leur personnalité : leurs vins sont friands, gais et tendres.
