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Corse

Corse

Côtes-de-provence

Provence

Le Bergeracois et Duras

Bordeaux clairet

Les appellations régionales de Bordeaux

RECETTE

INGRÉDIENTS :

- 1 pâte à pizza
- 1 boule de mozzarella
- 1 oignon
- 3 feuilles de basilic
- 5 bonnes cuil. à soupe de sauce tomate
- 1 pincée de sucre
- Origan
- Parmesan râpé Recette extraite du livre Pizzas, quiches & cakes de Emilie Perrin

PRÉPARATION :

1

Préchauffez le four à 220 °C (th. 7). Détaillez la mozzarella en morceaux. Pelez et émincez l’oignon. Ciselez le basilic.
2

Étalez la pâte à pizza soit en rectangle, soit en cercle puis disposez-la sur la plaque. Étalez la sauce tomate, parsemez de basilic, de sucre et d’origan.
3

Disposez l’oignon, la mozzarella et saupoudrez de parmesan râpé. Enfournez pour 15 min.

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