Pierre Chavin

Vieilli sur lies fines, ce rosé à la robe brillante et claire dévoile un nez complexe de poire et de fruits exotiques mâtinés de nuances florales. La bouche aromatique et soyeuse déploie des saveurs f ...

L'harmonie générale de ce vin a été saluée par les dégustateurs. La séduction opère dès le premier regard sur la robe brillante, puis au premier nez. Les arômes de fruits à chaire jaune et d'agrumes s ...

Assemblé à un petit appoint de colombard et de gros manseng, le sauvignon est à l'origine de ce vin blanc sec, qui libère à l'aération des notes fraîches d'acacia, de fruits blancs, de fruits exotique ...

L'originalité de ce vin réside dans son élevage partiel en fût, qui lègue à l'olfaction d'élégantes notes grillées et fumées au côté d'arômes plus classiques de mangue mûre et d'épices. La bouche se r ...

Assemblage classique de grenache (70%) et de syrah, cette cuvée propose une promenade bucolique au milieu des fougères et du chèvrefeuille aux senteurs intenses, printanières et pleine de fraîcheur. E ...

Ce rosé aux reflets pelure d'oignon conjugue au nez arômes de fruits rouges, de pâtisserie et d'amande. Une attaque ronde et ample ouvre sur une bouche suave, aux saveurs de mandarine et d'agrumes con ...

Ce rosé couleur pêche, aux reflets saumonés, offre un nez élégant de fleurs jaunes et d'agrumes. Des notes persistantes de fruits exotiques, de fraise et de pêche imprègnent le palais, qui charme par ...

Légèreté et souplesse au menu de ce rouge qui associe le grenache aux cépages bordelais. Un nez franc de fruits rouges et de bonbon, une bouche lisse, simple, fruitée, aux tanins à peine perceptibles: ...

Cuvée bio issue d'un assemblage classique (grenache, cinsault, syrah), elle a pour elle une robe éclatante, un nez avenant et tonique, entre jasmin, yuzu et framboise, et une bouche pleine, longue et ...

Un rosé à la robe soutenue. Le nez convoque l'amande amère et le pamplemousse. La bouche propose de la douceur et de la rondeur, tout en restant élégante et légère. ...

Nigiro: une gamme vegan et sans sulfites ajoutés, assurément dans l'air du temps. L'étiquette est fabriquée en bois de l'Illinois, et le cabernet-sauvignon élevé au contact du chêne. Le vin, à la robe ...

Les vins sans sulfites ajoutés, «nature» (et vegan friendly) sont une des niches de la maison. Ici, un pur cabernet, élevé «au contact du chêne». Ce vin saumon clair en a peut-être tiré les touches gr ...

En occitan, serradel désigne un petit coteau. C'est là, sur les pentes ensoleillées d'un terroir à dominante de basalte, que ce languedoc a puisé ses subtiles notes minérales et ses senteurs de garrig ...

Grenache (70%) et syrah pour ce vin au nez intense de fruits rouges agrémenté de nuances florales. La bouche reste sur le fruit et séduit par sa souplesse. ...

Dominée par le cabernet, cette cuvée dévoile des parfums harmonieux de fruits noirs et d'épices douces. En bouche, c'est souple, rond, bien équilibré, sans heurt jusqu'à la finale un brin fugace mais ...

un joli bouquet de rose, de fleurs blanches et d'agrumes, un palais généreux, stimulé par une finale tendue. Un vin un peu fugace mais expressif et équilibré. ...

Grenache blanc, roussanne, marsanne et viognier sont les «pièces» assemblées par cet «œnologue créateur», comme il se définit. Résultat: un vin «taillé» un peu court, mais une jolie robe brillante pli ...

Une jeune maison de négoce créée en 2009 par Fabien Gross, présente sur différents vignobles français, qui vise des «créations haute couture» et du «prêt à consommer». Ici, un vin rond, suave et velou ...

Cette jeune maison de négoce créée en 2009 par Fabien Gross, présente sur l'ensemble des terroirs français, propose une cuvée assemblant le grenache (70%) et la syrah. Robe rubis, nez discret mais pla ...