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AOC Faugères
LES VINS D’APPELLATION Faugères
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Vin rouge tranquille
On ne se fera aucun mal à plonger le nez dans ce bouquet infusé de fruits noirs, de café et d'épices, et nos lèvres dans cette bouche onctueuse, ronde, ourlée de tanins fins et fermes, qui reste d'une ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
2015, 2016, 2017, 2018 et maintenant 2019, une cuvée "métronomique" qui décroche enfin le coup de cœur. Dominée par le grenache, élevée un an en fût, elle s'impose d'emblée par son nez infusé de garri ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Habituée aux louanges, la cave entretient sa bonne réputation avec cette cuvée. Le nez fleure bon la cannelle, les épices et les fruits noirs bien mûrs. L'intensité du fruit ne faiblit pas dans une bo ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Un blanc du Sud, cossu, crémeux, aux notes vanillées, florales et épicées qui s'épanouissent dans une bouche élégante, suave, jamais démonstrative. «On a envie d'y revenir», concède le jury, ce qui es ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Un assemblage de 4 cépages élevé en cuve a donné naissance à ce rouge délié, ouvert sur les fruits rouges, le cassis et les épices, qui a pour lui une bouche facile, tendre et ronde, soulignée de tani ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Émile, le grand-père, a planté ces vignes de carignan (90ans) qui forgent l'âme de cette cuvée élevée en amphore et infusée de fruits rouges. Fruits que l'on hume au nez et que l'on goûte dans une bou ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
les 12mois de fût ajoutent un soupçon de vanille à un nez plus fin que puissant, centré sur les fruits noirs compotés et la réglisse. Le fruit s'impose plus intensément dans une bouche bien ronde, cha ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Un assemblage de roussanne et de vermentino élevé en cuve, fût et jarre. À l'arrivée, un nez détendu associant agrumes, fruits exotiques et fleurs blanches, le tout souligné d'une subtile minéralité. ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Des terroirs d'altitude qui ont envoyé le jury au septième ciel! Le fil conducteur: la fraîcheur. Elle perce dès le nez avec ce fond mentholé qui entoure un fruité très pur de cerise noire, de framboi ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Au rendez-vous du Guide sans interruption depuis au moins 20ans, la Liquière renoue avec le coup de cur. Un rouge voluptueux bien ancré dans son terroir, qui s'ouvre lentement mais sûrement pour dépl ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Fruits noirs, coulis de framboise, fève tonka, garrigue, le nez enchante. Une intensité de fruit qui explose dans une bouche diablement séduisante, généreuse mais fraîche, aux tanins totalement pris d ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Un élevage de 12mois de fût pour ces Frère et Sur (clin d'il aux deux propriétaires) qui travaillent en bonne harmonie sur la foi de ce rouge épanoui et harmonieux, aux notes de framboises macérées ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
le nez encore timide libère de discrètes notes de fruits rouges et noirs et d'épices. Une belle fraîcheur émane d'une bouche bien ronde et charnue, mais sans outrance, dont les tanins gagneront à se d ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Roussanne-marsanne, un duo très «Rhône nord» qui a enfammé le jury. Un élevage neutre laisse s'exprimer des notes variétales, très florales et épicées. On les retrouve dans une bouche sensuelle, très ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Le duo grenache noir-mourvèdre au menu de ce rouge délicat de bout en bout. Un nez expressif, gourmand, balsamique et fruité ouvre sur une bouche toute aussi croquante, fraîche dès l'attaque, qui déro ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
les syrah et grenache noir vinifiés en grappes entières et élevés en fût, cela donne ce rouge enlevé, au nez tonique de fruits rouges, de cade, de tourbe et de menthol. La bouche est ample et juteuse, ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Le domaine fait son retour dans le Guide après une longue absence avec un assemblage GSM (grenache, syrah, mourvèdre) élevé en cuve. Après aération, le nez libère des notes de fruits bien mûrs et de g ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Grand spécialiste de la syrah, Pierre Gaillard lui dédie l'essentiel de ce faugères qui a patienté 15mois en fût. Avec ses arômes grillés et toastés sur fond de fruits noirs et de thym, le nez en port ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Une cuvée parcellaire dominée par le mourvèdre, élevée en barriques partiellement neuves. Le nez nous le rappelle avec ses senteurs de vanille et de cendre sur fond de thym et de fruits noirs. L'éleva ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Déjà épanoui, le nez trahit un début d'évolution entre fruits cuits, cuir et notes chocolatées. La bouche opulente et ensoleillée le confirme avec ses tanins fondus, sans une once de rugosité, son tou ...
15 à 20 €
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