Domaine la Folie Vigneronne
Rompue au commerce du vin, Anne-Sophie Raifaud se forme au métier dans différents domaines avant de poser ses valises en 2022 au domaine Balliccioni à Faugères, qu'elle reprend et rebaptise la Folie Vigneronne. Situé à Autignac, le vignoble s'étend sur 8,75 ha au cœur des schistes de l'appellation, en conversion bio depuis 2023.
Appellations
- Faugères
Informations pratiques
1, chem. de Ronde , 34480 Autignac France
+33 6 11 12 02 41
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Domaine la Folie Vigneronne
- rouge tranquille
Le grenache noir et le mourvèdre très complices dans ce rouge bien élevé, tout en fruit, dont le nez égrène les fruits rouges et noirs, la violette et le poivre. Une touche plus vanillée s'immisce dans un palais élégant, souple, soyeux, d'une gourmandise évidente. Un rouge vivant, prêt à passer à table sur un tournedos par exemple.
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