CHÂTEAU DE LA LIQUIÈRE Cistus 2011 - rouge

Languedoc • Faugères

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Château De La Liquière Cistus 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Depuis le début des années 1960, ce domaine est l'un des fleurons de l'appellation, présent dans le Guide avec une régularité sans faille et souvent aux meilleures places. À sa disposition, un terroir magnifique : soixante-dix petites parcelles disséminées sur les schistes, plantées de vignes qui, dans les zones les plus pentues, suivent les courbes de niveau et façonnent le paysage. Ce Cistus, qui fait la part belle à la syrah (65 %), est sa cuvée phare. L'intensité de sa robe, sombre et profonde, est déjà un beau présage. Le nez dévoile une farandole de parfums : du poivre, des fruits mûrs puis des notes de violette et de vanille. Au palais, on découvre un travail d'orfèvre : de la chair, du corps, de la puissance mais aussi beaucoup d'élégance et de subtilité. Vous pouvez l'attendre quelques années, mais en aurez-vous la patience ? Quant à la cuvée Nos Racines 2011 rouge (11 à 15 € ; 5 000 b.), une étoile, riche, harmonieuse, d'une belle longueur, elle démontre avec brio la belle adaptation des vieux carignans (plus de cent ans !) sur ce terroir.

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Détail du vin Château De La Liquière Cistus 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De La Liquière Cistus 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De La Liquière Cistus 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De La Liquière Cistus 2011 rouge ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De La Liquière Cistus 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De La Liquière Cistus 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. DE LA LIQUIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères