AOC Corbières

Le carignan domine dans ce corbières d'un agréable classicisme. Si le nez est discret, la bouche se fait plus causante, offrant une jolie matière, suave à l'attaque, plus fraîche derrière, appuyée sur ...

Tabac, fruits rouges, poivre, le nez ne manque pas de charme et introduit une bouche tout aussi convaincante, veloutée, très souple, facile d'accès et réglissée en finale. De la finesse, résume le jur ...

Une longue cuvaison et des raisins vendangés à haute maturité dans cette cuvée vinifiée en partenariat avec l'acteur Jeremy Banster, passionné de vin. Le bref passage en fût n'a pas terni les notes de ...

Encore une belle réussite pour le domaine avec cette cuvée très colorée, centrée au nez sur les fruits noirs mûrs et les épices: la syrah (60%), vinifiée en macération carbonique, donne le ton de ce g ...

Un assemblage très «Rhône nord» de marsanne et roussanne et une touche de chêne dans ce blanc qui fleure bon la vanille et l'amande fraîche. Tout en rondeur et en volume, bien équilibrée, la bouche ne ...

Un voile de pierre à fusil plane au-dessus d'un nez marqué par le poire et la pêche fraîches. Le fruit ne baisse pas d'intensité dans une bouche harmonieuse, sans fausse note, souple, fraîche et de bo ...

À une robe violine répond un nez marqué par la violette, le fruit noir et les épices de l'élevage en fûts. La vanille, relevée de menthol et d'une touche de cuir, insiste dans un palais bien composé, ...

Fruits rouges compotés, épices et sous-bois composent un nez ouvert qui trouve un agréable prolongement dans une palais gourmand, frais, souligné par de beaux amers et par un trait vivifiant de menthe ...

Le domaine fait son retour dans le Guide avec ce vin expressif, aux notes de petits fruits noirs, de garrigue et de prunelle. Portée par des tanins déjà détendus, la bouche est un agréable compromis e ...

Habitué du Guide, le domaine frôle le coup de cœur avec cet assemblage à dominante de syrah. Élevée en cuve, au plus du fruit, cette cuvée livre un grand bol de cassis, de mûres et de griottes. Porté ...

Cassis, garrigue, menthol, épices, voilà un nez bien typé qui ne manque pas de nuances. Puissante, ronde à l'attaque, vanillée, cadrée par des tanins fermes qui ne tarderont pas à se fondre, la bouche ...

Grenache et syrah à parité dans ce rouge puissant et parfumé qui hésite entre garrigue, cacao et confiture de mûres. Bien cadrée par des tanins corsés, la bouche ne manque ni de volume ni de chair, et ...

Un rosé bien typé dont le jury a apprécié le nez sans exubérance, entre notes florales et confiserie, et la bouche ronde à souhait, vivifiée par une belle acidité et d'une longueur plus qu'honorable. ...

Aucune fausse note dans ce corbières qui fleure bon les fruits noirs bien mûrs et l'eucalyptus. Souple, bien équilibré, frais, épaulé par des tanins sans rigueur, il livre jusqu'en finale un grand bol ...

Une cuvée d'une louable régularité, au nez d'abord toasté et qui laisse poindre à l'aération des nuances de mûre et d'aubépine. Le fruit bien mûr et mentholé s'impose généreusement dans une bouche ten ...

De jeunes vignes de vermentino et de roussanne à l'œuvre dans ce blanc drapé d'une robe aux reflets verts. Très printanières, sur des nuances de roses et de végétal frais à l'olfaction, ces senteurs i ...

Le même assemblage vermentino-roussanne que l'Air de rien, mais en version boisée. La robe en tire ses tons plus soutenus et le nez ses notes vanillées marquées. Le chêne pose sa patte sur une bouche ...

Vendangés de nuit, la syrah et le grenache, vinifiés en saignée, fonctionnent en bonne harmonie dans ce rosé généreux, au nez discret et acidulé, qui déploie en bouche une belle matière ample et grass ...

Un rosé de bon volume, au nez retenu, plutôt floral, dont le jury a aimé la bouche franche, ronde à souhait, fraîche en finale, d'un équilibre sans fausse note. ...

Un grand classique de l'appellation qui tient son rang en 2022. Un fond minéral agrémente un nez fin, sur le beurre frais, le litchi et les fleurs blanches. Une touche d'agrumes étend un peu plus la p ...