AOC Bourgogne

Caroline et Mathias Gros signent ici un superbe bourgogne issu de la partie négoce. Le nez, intense et profond, associe la violette et les fruits rouges. La bouche, ample, généreuse, charnue, bien fru ...

De vénérables vignes de 60ans sont à l'origine de ce Côte-d'Or au nez bien fruité de framboise et de cerise. On retrouve le fruit avec persistance dans une bouche fraîche, souple, un peu plus serrée e ...

Un chardonnay vinifié et élevé en fûts et en jarres de grès. Au nez, se déploie un joli bouquet floral et vanillé. Puis les agrumes s'invitent en bouche, apportant une agréable fraîcheur et du relief. ...

Un côté fumé et réglissé en complément du fruit, une attaque souple, de la matière, des tanins fins, une finale vive et longue: un pinot noir de très belle tenue, déjà fort appréciable et pour quelque ...

Deuxième sélection en deux éditions pour Raphaël Bertrand et Catarina Pinto avec ce très beau pinot noir paré d'une seyante robe pourpre et bien ouvert sur des arômes puissants de fruits (cassis, fram ...

Des levures indigènes, aucuns intrants, cet Épineuil revendique une approche «nature». Et cela lui va bien: robe lumineuse, nez gourmand de petits fruits rouges compotés, bouche très alerte, vive, fru ...

Ces vieilles vignes, plantées il y a 65ans par Aimé, le grand-père des Chalmeau, ont donné naissance à un Chitry de haute expression, qui évoque les fruits blancs mûrs et le lys à l'olfaction. Le volu ...

Un rouge soutenu, sur la cerise et le boisé épicé, frais, ample et ferme en bouche, étayé par des tanins vigoureux qui appellent la garde. La version 2019 de cette belle cuvée décrocha un coup de cœur ...

Premier millésime sorti de la nouvelle cave du domaine, tout Inox et thermorégulée. Au nez, un chardonnay expressif, sur les fleurs blanches et le citron, dont on aimera aussi la fraîcheur, la finesse ...

Un chardonnay du sud Mâconnais, âgé de 45ans, à l'origine de ce vin qui fleure bon la confiture de pêche. Souple en attaque, la bouche se montre dense et fraîche, saline et épicée, étirée dans une lon ...

Franc, fruité et finement fumé, le nez de cette cuvée est discret mais très engageant. La bouche plaît par sa fraîcheur soutenue, son fruit intense et sa structure ferme. Autant de traits de caractère ...

Intense et complexe, ce Côtes d'Auxerre déploie de fins arômes de pierre à fusil, de fleurs fanées, de beurre frais et de fruits secs. En bouche, il se montre direct, tendu, minéral dès l'attaque et j ...

Le nez, discret, évoque les petits fruits rouges légèrement kirschés. Un fruit qui se montre plus volubile dans une bouche ronde et harmonieuse, structurée en finesse par des tanins souples et un bois ...

En dépit d'un élevage de 18mois de fût, ce rouge libère des notes de fruits rouges compotés relevés d'épices, avec un boisé qui reste très discret. Un fruité qui infuse également une bouche franche et ...

Aussi intense que fin, le nez de ce chardonnay convoque les agrumes et les fleurs blanches. Frais, précis, bien équilibré, tout en fruit, d'une belle longueur, le palais profile un vin très alerte et ...

La commune de Daix, à côté de Dijon, est en voie de classement en dénomination géographique complémentaire (DGC). Ce vin conforte ce choix. D'un bel or pâle, il dévoile au nez des senteurs minérales a ...

Élevé en cuve Inox, sur lies fines, durant 9mois, ce chardonnay icaunais dévoile des senteurs de fleurs blanches et de fines notes minérales de coquille d'huître. Beaucoup de nerf et de fraîcheur, mai ...

Ce pinot du sud de la Bourgogne dévoile des senteurs agréables de mûre et de poivre. Nos dégustateurs vantent aussi l'élégance d'une matière où les fruits associent leur fraîcheur à un boisé épicé qui ...

Né de vignes de 55ans, ce bourgogne se montre bien ouvert sur le cassis et les fruits rouges, avec un boisé qui reste sagement en retrait. Une même harmonie entre l'élevage et le fruit règne dans une ...

De beaux arômes floraux et fruités agrémentés d'une touche minérale ouvrent la dégustation. Une palette qui se prolonge dans une bouche fraîche, acidulée et bien tendue en finale. Un ensemble expressi ...