GUIDE HACHETTE DES VINS 2024
Une bulle fine et une mousse persistante animent la robe de ce crémant d'un bel or pâle. Charmeur et finement fruité, le nez dévoile des notes de fruit du verger et de zeste de mandarine, qui persiste ...
Guide 2023
Un cuvée hommage au dramaturge Jean Racine, qui séjourna quelques années à Uzès. Son profil frais et expressif a charmé le jury. Abricot, fleur de genêt, amande fraîche s'échappent du verre. Au palais ...
Guide 2023
Beaux reflets abricot pour cet assemblage à majorité de grenache, qui s'entiche de parfums de framboise et de grenadine. Tendre et rond, le palais se livre sans aspérité et laisse un souvenir tonique ...
Guide 2023
Un robe saumonée ourlée d'argent pour ce duo grenache-syrah qui offre un nez foisonnant d'agrumes, de fruits rouges frais et d'églantine. Un profil gourmand et croquant confirmé en bouche par une expr ...
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Le petit prince de cette cuvée, c'est la syrah, prédominante dans l'assemblage (60%), aux côtés du grenache et d'un soupçon de carignan. Elle laisse une empreinte olfactive puissante de myrtille confi ...
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Une partie des raisins de ce chardonnay a été fermentée et élevée en fûts neufs (un quart du volume). Des notes séveuses et grillées accompagnent le bouquet intense, centré sur le fruit et la fleur bl ...
Guide 2023
La contre-étiquette cite Jean Carmet:"je ne tolère qu'un seule arme, le tire-bouchon". Voilà une boutade qui devrait faire consensus parmi les lecteurs, tout comme cette cuvée a fait l'unanimité du ju ...
Guide 2023
Des reflets argentés ourlent la robe pâle de ce rosé aérien et disert, qui s'ouvre sans réserve sur des parfums de citronnier en fleur, de minéralité et de fenouil. Franche, tendre, la bouche fait mon ...
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Grenache et syrah, vinifiés pour moitié par saignée et pour moitié par pressurage, sont associés dans ce rosé réjouissant, à la belle robe fuchsia. Intense et gourmand, le nez vagabonde entre les frui ...
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Une moitié de grenache et une autre de caladoc (un croisement du grenache et du malbec) composent cette cuvée équilibrée, au nez plaisant de fraise écrasée et de muscade teinté d'une pointe de fourrur ...
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Ce rosé de pur grenache porte beau dans sa robe or rose aux reflets gris, distillant un bouquet délicat de framboise écrasé, de verveine citronnelle et d'orangette confite. Un bel équilibre se crée en ...
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On se promène dans un verger en fleur en respirant le bouquet de ce vin brièvement élevé en cuve, qui exhale des senteurs de lilas, de fruits à noyaux et de miel frais. Pureté du fruit, fraîcheur et g ...
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Une cuvée qui salue la belle diversité ampélographique de la vallée du Rhône par l'assemblage de cinq cépages. Elle distille au nez un grand bol de cerises et de framboises, rehaussé d'épices douces ( ...
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Fleur d'oranger, fruits blancs, zeste de clémentine: le nez est dans un verger en fleur et s'exprime avec autant d'élégance que de vivacité. À l'unisson, la bouche affiche un profil délicat, entre aci ...
Guide 2023
Ce rosé affiche une robe discrète, très pâle aux reflets d'or, qui cache un nez affriolant de bonbon anglais, de poire confite et de yaourt aux fraises. Tendu à l'attaque, le palais déploie une agréab ...
Guide 2023
Ce ventoux né de grenache blanc et d'une pointe de clairette séduit par ses arômes floraux, sa fraîcheur et la finesse de sa bouche, à l'enveloppe caressante de fruits blancs, tonifiée par une finale ...
Guide 2023
Des raisins récoltés à pleine maturité, une macération courte et un élevage éclair en cuve: voilà les ingrédients de ce rouge léger et sans rudesse, bien ouvert sur les fruits noirs écrasés, saupoudré ...
Guide 2023
Le merlot et la syrah dominent cet assemblage de quatre cépages qui n'a pas vu de bois. On en retient le nez flatteur de fruits surmûris et de menthol, et la bouche cossue, cadrée comme il faut par de ...
Guide 2023
Un rosé classiquement pâle, au nez plus fin qu'exubérant évoquant les petits fruits rouges frais. Bien vive à l'attaque, la bouche s'arrondit et diffuse un fruit franc, net et croquant. ...
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Un duo cabernet franc-syrah élevé en cuve au plus près du fruit. Au nez, des arômes retenus qui dégagent une sensation de fraîcheur. Plus parfumée et plus solaire, la bouche associe une agréable sucro ...
Guide 2023
Une robe pastel, un nez retenu de bonbon anglais nuancé de fleurs et de poivre, une bouche gracile, tonique et dotée d'une aimable rondeur qui le destine à des mets légers. Net et sans bavure. ...
Guide 2023
Un nez loquace de fruits rouges bien mûrs mâtinés de plantes aromatiques, une bouche ample et veloutée, des tanins détendus, un fruit chaleureux étiré sur les épices: bienvenue dans le Languedoc. À dé ...
Guide 2023
40% de picpoul noir dans ce rosé pétale de rose, aux arômes stimulants de fleurs et d'agrumes. Aucune faiblesse en bouche: c'est frais, structuré et très agréablement parfumé. Un rosé fringant qui tie ...
Guide 2023
Un élevage de 9mois en fût pour cet assemblage dominé par la syrah, dont on retient la robe limpide, le nez parfumé de fruits rouges et de menthol, la bouche bien souple et fraîche à l'entame, rafferm ...
Guide 2023
Des arômes agréables de fruits rouges grillés nuancés d'épices introduisent une bouche généreuse, bien ronde à l'attaque, puis contractée par des tanins un brin accrocheurs. Ils se détendront à table ...
Guide 2023
Des jeunes vignes de 8ans ont donné naissance à un blanc croquant aux parfums printaniers de fleurs blanches, de mandarine et de fruits blancs. Dans la continuité, la bouche ne perd rien en fraîcheur ...
Guide 2023
La fraise et la cerise s'épanouissent dans un nez allègre, plaisant, rafraîchi d'une note végétale. La même sensation de fraîcheur émane d'une bouche énergique, jeune et serrée par des tanins qui dema ...
Guide 2023
Un blanc "de soif", aimable et facile d'accès, clair de robe, aux parfums ténus, floraux et fruités, dont on aime la bouche vive, légère et très estivale. À boire sur le fruit, à l'apéritif ou sur des ...
Guide 2023
Une robe rubis, des arômes élégants qui hésitent entre fruits mûrs et cannelle, une bouche douce et caressante à l'attaque, raffermie par des tanins un peu stricts en finale: un corbières agréable, en ...
Guide 2023
Un rosé coloré et expressif né de syrah et de grenache, aux francs arômes de groseille et de cassis qui parfument une bouche légère, souple, de bonne longueur. ...
Guide 2023
Aussi intense que frais, le nez décline la bergamote, le citron et le pamplemousse. Des arômes flatteurs qui font aussi le charme d'une bouche bien typée, souple, fraîche qui finit comme elle avait co ...
Guide 2023
Une robe à peine teintée et un nez vivace, sur les agrumes et l'abricot. La bouche se montre tout aussi dynamique, légère, acidulée, parfaitement fraîche. Une cuvée déclinée à quelque 650000exemplaire ...
Guide 2023
Un vin sur la gourmandise, délicat et croquant, centré sur les fruits mûrs et les épices. Idéal sur une grillade. ...
Guide 2023
Du souffle et de la fraîcheur, ce vin n'en manque pas. Fruits noirs bien mûrs, garrigue, épices, le nez nous fait voir du pays. Une agréable vivacité et des tanins serrés cadrent une bouche ronde, vol ...
Guide 2023
Lycia, c'est le nom donné à la presqu'île de La Clape par les navigateurs phéniciens. Une robe pâle couleur pêche et des arômes floraux introduisent une bouche convaincante, ronde et fraîche à la fois ...
Guide 2023
Un rouge gourmand issu du grenache et de la syrah, élevé en cuve. On en retient le nez ouvert sur les fruits rouges en compote et la bouche souple, franche, animée de tanins sans dureté, qui se fait a ...
Guide 2023
À peine teinté, plus gris que rose, ce rosé a pour lui un nez élégant de fleurs de cerisier et une bouche allègre, très vive, qui donne à croquer un fruit gourmand, sur le noyau de cerise. Frais et lé ...
Guide 2023
Derrière une robe à peine teintée, pelure d'oignon, se dévoile un nez friand, aux notes de bonbon anglais, de pêche et de melon. En bouche, du gras, du volume, de la fraise Tagada à foison et ce qu'il ...
Guide 2023
Un rouge bien ouvert sur les fruits rouges frais à l'olfaction, droit et intense en bouche, porté par des tanins souples et un boisé élégant. ...
Guide 2023
Un blanc floral, épicé et toasté, ample, suave et rond en bouche, dynamisée par une jolie finale citronnée. ...
Guide 2023
Pas de bois dans ce duo merlot et cabernet-sauvignon vinifié en douceur, mais du fruit et une agréable souplesse. Au nez, des arômes de cerise, de cacao et de végétal frais, que l'on croque aussi dans ...
Guide 2023
Ce minervois a pour lui un nez friand et flatteur mêlant fruits rouges, bourgeon de cassis, thym et discrète note fumée. Tendre à l'attaque, agréablement épicée, la bouche se resserre en finale autour ...
Guide 2023
Du caractère dans cette cuvée à dominante de syrah. Un nez flatteur, sur la garrigue, les fruits rouges et le cassis, ouvre sur une bouche bien composée mais sérieuse, adossée à des tanins carrés qui ...
Guide 2023
Une cuvée parcellaire tout en fraîcheur dont on retient le nez énergique de sureau et d'agrumes et la bouche tonique, bien équilibrée entre rondeur et vivacité, dotée d'une finale persistante et salin ...
Guide 2023
Marcelin Albert, natif d'Argeliers et figure de la révolte des vignerons du Midi de 1907, à l'honneur dans cette cuvée élevée un an en fût. Le nez nous le rappelle avec ses parfums généreusement vanil ...
Guide 2023
Timides au nez, sur des nuances de cassis et d'épices douces, les arômes gagnent en intensité dans une bouche déliée, marquée par l'agréable souplesse de ses tanins. Équilibré, de bonne longueur, on p ...
Guide 2023
La Grande Tradition, c'est celle des repas hebdomadaires en famille, institution chez les Pujols. Les 11mois de cuve ont préservé le fruit, qui s'exprime sur des notes de fruits rouges en confiture re ...
Guide 2023
Une belle robe pâle, cristalline, habille ce rosé ouvert sur des parfums intenses et frais de petits fruits rouges, de framboise notamment. Arômes prolongés par une bouche tout aussi fraîche, alerte, ...
Guide 2023
À un nez élégant et intense de poire et de melon répond une bouche fraîche, qui ne manque ni de gras, ni rondeur et de persistance. ...
Guide 2023
Un rosé clair comme il se doit, au nez discret de fruits rouges, rond et souple en bouche, plus vif et alerte en finale. Un bon classique. ...
Guide 2023
Ce rosé pâle et limpide livre au nez des arômes gourmands et soutenus de poire. En bouche, il apparaît bien équilibré, frais, souligné par de beaux amers qui lui confèrent une belle allonge. ...
Guide 2023
Un blanc au nez discret mais élégant de fleurs et de fruits blancs, bien balancé en bouche entre fraîcheur et gras. ...
Guide 2023
Une robe rose pâle habille ce gris bien ouvert sur la framboise et la pomme. La bouche se révèle bien fruitée, fraîche, dynamique, de bonne longueur. Un bon classique. ...
Guide 2023
Un blanc timide mais élégant à l'olfaction, qui évoque à l'aération la poire et le litchi. En bouche, de la rondeur, mais surtout beaucoup de fraîcheur. ...
Guide 2023
Un tannat bien ouvert sur les fruits noirs au nez comme en bouche, souple et rond, étayé par des tanins fondus. Un béarn gourmand. ...
Guide 2023
Un classique duo tannat-cabernet franc pour ce béarn bien construit, qui met en avant le fruit. Au nez, les fruits noirs et rouges sont relevés de notes poivrées. La bouche se montre à la fois opulent ...
Guide 2023
Assemblés à parts égales, sauvignon gris et sémillon donnent ampleur et volume à ce moelleux, en harmonie avec des arômes de chèvrefeuille, de poire, de fruits confits et de miel. Sa douceur, équilibr ...
Guide 2023
Issue de merlot majoritaire, une cuvée fraîche et persistante, à l'expression d'une belle complexité, entre petits fruits, prune rouge et touches épicées, marquée en finale par des tanins encore un pe ...
Guide 2023
Les sauvignons (blancs pour l'essentiel) règnent sans partage dans ce côtes-de-bergerac apprécié tant pour ses arômes subtilement floraux que pour sa fraîcheur acidulée. Un moelleux tout en finesse, p ...
Guide 2023
Il doit tout au sauvignon, et offre de bout en bout toutes les caractéristiques de ce cépage, lorsqu'il est récolté bien mûr: robe or pâle, nez délicatement floral, bouche très fruitée, bien construit ...