DAUVERGNE RANVIER De natura rerum 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une cuvée qui salue la belle diversité ampélographique de la vallée du Rhône par l'assemblage de cinq cépages. Elle distille au nez un grand bol de cerises et de framboises, rehaussé d'épices douces (vanille, cardamome). Vif à l'attaque, le palais apparaît frais et de bonne concentration, porté par des tanins soyeux. Un ventoux harmonieux et facile à aimer.

Dauvergne Ranvier : Le vigneron

Créée en 2004 par François Dauvergne et Jean-François Ranvier, cette maison de négoce signe des vins de qualité issus de sélections parcellaires, dont plus de la moitié sont certifiés bio. En 2013, les deux compères ont repris le Dom. des Muretins (tavel et lirac) renouvelant 70 % du vignoble. Derniers projets en date : la création en 2016 du Dom. de la Chapelle-Saint-Mathieu à Aniane avec les Parcé, vignerons banyulencs, et l'inauguration de leur nouveau chai, à énergie positive, situé à Tavel.

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Détail du vin Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2021 rouge ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2025

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DAUVERGNE RANVIER

la Fiche du producteur

Appellation :