Domaine De La Bastidonne 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Fleur d'oranger, fruits blancs, zeste de clémentine : le nez est dans un verger en fleur et s'exprime avec autant d'élégance que de vivacité. À l'unisson, la bouche affiche un profil délicat, entre acidité légère, chair tendre et fine amertume. Que diriez-vous d'une douzaine d'huîtres ?
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Détails du vin
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Le Domaine De La Bastidonne 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2024
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. DE LA BASTIDONNE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Ventoux
- Fiche appellation
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2017
- rosé tranquille
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DOMAINE DE LA BASTIDONNE
Chardonnay 2016
- blanc tranquille
Au nez, des fleurs blanches et du fruit. En bouche, une bonne longueur, de la vivacité et de la rondeur. Élégance, finesse et fraîcheur: trois mots pour qualifier ce chardonnay très équilibré, où tout est à sa place, sans excès.
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Une robe sombre et un nez boisé, fruité et épicé composent une entrée en matière accueillante. En bouche, cet assemblage suave et rond de syrah, grenache et marselan (par ordre d'importance) prolonge les notes boisées et fruitées, en y ajoutant une pointe de réglisse en finale. Un ventoux harmonieux, bien structuré et peu avare en expression aromatique.
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Le vigneron
DOM. DE LA BASTIDONNE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Ventoux
Cette appellation est située à l'est de la vallée du Rhône, dans un secteur abrité du mistral par la chaîne des Dentelles de Montmirail, les contreforts du mont Ventoux, désormais appelé Ventoux et les monts du Vaucluse. Le vignoble du Ventoux s'étend sur cinquante et une communes, entre Vaison-la-Romaine au nord et Apt au sud. Il produit ...
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