Bordeaux
Un moulin dont la construction remonterait au XIV e s. domine ce vignoble de 34 ha implanté sur graves. Le caractère équilibré de l'assemblage, associant cabernet-sauvignon, merlot et petit verdot, se ...
Guide 2010
S’il n’entend pas rivaliser avec son homonyme stéphanois, ce haut-médoc reflète bien son millésime, avec sa robe grenat brillante, ses arômes intenses de fruits rouges et noirs très mûrs, et son palai ...
Guide 2010
Toponyme d’origine occitane désignant une carrière de pierres ou de graves, le nom de ce cru rappelle que Saint-Seurin-de-Cadourne a été «victime» de nombreuses gravières. Heureusement, la commune a p ...
Guide 2010
Un assemblage traditionnel du Médoc, dominé par le cabernet-sauvignon, est à l’origine de ce vin qui affiche une forte typicité: robe grenat, bouquet aux fines notes de fruits noirs et de griotte, sou ...
Guide 2010
Créé en 1996 sur la haute terrasse d’Arsac, ce vignoble lié au Château d’Arsac est encore assez jeune. Mais son vin affiche une belle maturité dans une avenante robe rouge: son bouquet toasté et vanil ...
Guide 2010
Après une entrée prometteuse dans le Guide l'an dernier avec son rouge 2005, ce cru se distingue cette année dans les deux couleurs. Le blanc, de couleur jaune doré, développe de puissants parfums de ...
Guide 2010
Ancien château Freytets, ce castel médiéval a connu une histoire agitée (confiscations et restitutions par les souverains anglo-gascons) avant de prendre son nom actuel en 1828. Très concentré et d'un ...
Guide 2010
Avant 1780, ce cru s'appelait Barreyre en référence à son sol argilo-calcaire. Les cépages blancs (sauvignon gris notamment) s'y plaisent, si l'on en juge par ce vin qui réjouit l'œil avec sa robe jau ...
Guide 2010
Élaboré à la cave coopérative, ce vin né d’un assemblage à dominante de merlot complété par le cabernet-sauvignon ne se contente pas d’une belle présentation rubis intense. Son nez dévoile des parfums ...
Guide 2010
Célèbre dans la région pour son amabilité, Catherine de Loze est aussi une personne de caractère et, de ce point de vue-là, son vin lui ressemble. Ample, rond et structuré, il laisse une sensation d'h ...
Guide 2010
Après le coup de cœur décroché dans le millésime 2006, ce 2007, plus modeste, procure toutefois «un réel plaisir du début à la fin de la dégustation», selon le jury. Plutôt original, il libère de puis ...
Guide 2010
Depuis plus de vingt-cinq ans, Christine Courrian mène ce cru avec la volonté de produire des médocs authentiques. Labours à la vigne, élevage en fût assez long (quinze mois), le résultat est un vin b ...
Guide 2010
Propriété d'Olivier Compagnet et de Pascal Coyault, son beau-frère, ce cru a été constitué à partir d'achats successifs depuis dix ans. Régulièrement sélectionné dans le Guide, il propose un 2006 dont ...
Guide 2010
Au tournant des années 1980, Jean-Michel Lapalu, déjà implanté dans le Médoc, décide de redonner vie à ce terroir de graves coincé entre le fleuve et l'océan. Issu d'un assemblage bien diversifié, ce ...
Guide 2010
Coup de cœur l'an dernier, ce cru reste de très bon niveau avec ce 2006. On y retrouve le même souci de donner du plaisir au consommateur. Limpide et brillante, la robe est élégante. Assez original pa ...
Guide 2010
Ne cherchez pas le château, il n'y en a pas; juste une maison de pierre avec une vitrine dans le bourg de Jau-Dignac-et-Loirac. Cela n'empêche pas le vin de se montrer bien typé. Tant par sa robe gren ...
Guide 2010
Cathy et Sandrine Héraud, septième génération, président à la destinée de ce cru depuis 2002. La couleur rouge sombre de leur 2006 invite à engager la dégustation. Complexité aromatique, structure ron ...
Guide 2010
Né dans un chai circulaire dominant le village de Jau-Dignac-et-Loirac, ce médoc séduit par sa couleur rouge foncé. Le nez est tout aussi charmeur avec ses notes de fruits rouges et noirs (cerise, cas ...
Guide 2010
Issue d'une très vaste propriété (250 ha au total) appartenant au groupe Castel, cette cuvée est le fruit d'une sélection rigoureuse. Élevée douze mois en barrique, elle flatte le nez du dégustateur p ...
Guide 2010
Héritier d'une lignée de viticulteurs du Médoc (son grand-père fonda la coopérative du village), Philippe Bérard a acquis ce cru en 2003. Vous pourrez déguster ce 2006 lors d'un des «casse-croûte médo ...
Guide 2010
La famille Roux est très attachée au milieu équestre, d'où le cheval sur l'étiquette et le nom du cru (une «pirouette» est un terme de dressage). Paré d'une robe cerise foncé, ce vin se montre agréabl ...
Guide 2010
Guy Bailly s'installe en 1978 sur ce domaine créé en 1830 par Philippe Delacourt, seigneur de Bourdieu et géographe du roi. Équilibré entre merlot et cabernet-sauvignon, ce 2006 présente un nez marqué ...
Guide 2010
Un bon terroir (le «pey» est un petit coteau en occitan), un encépagement bien typé, un travail de la vigne de tous les instants. Rien d'étonnant si ce cru familial (46 ha tout de même) fait bonne fig ...
Guide 2010
Jean-Paul et Florence Aloird vinifient en cave particulière depuis 2001, et leurs vins sont sélectionnés dans le Guide depuis le millésime 2002. Poursuivant la série, le 2006 se présente dans un habit ...
Guide 2010
Maison historique du négoce médocain, Dourthe reste implantée à Parempuyre, aux portes de l'appellation. La gamme de vins Grande Cuvée, qui se décline dans différentes AOC du Bordelais, a vocation à p ...
Guide 2010
Pour prendre la suite, en 2005, de Kees Van Leuwen au poste d'œnologue du château, il fallait une autre personnalité du Bordelais, trouvée en la personne de Hubert de Boüard de Laforest, le propriétai ...
Guide 2010
Acheté il y a vingt ans par Dominique Bessineau, ce château se situe sur un des chemins du pèlerinage vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Il propose un 2008 issu d'un terroir constitué d'alluvions de g ...
Guide 2010
Ce vignoble d'un seul tenant est dominé par un château du XVI e s. posé au sommet d'une des collines de la commune de Capian. Il présente un 2007 tout en finesse et bien équilibré: une robe jaune d'or ...
Guide 2010
Un assemblage original (merlot, malbec, cabernet-sauvignon et une touche de petit verdot) apporte à ce vin une jolie couleur rouge pourpre aux éclats violacés. Il lui offre également une richesse arom ...
Guide 2010
Le nom de ce domaine évoque un conseil tenu par Charlemagne à l'issue d'une bataille contre les Sarrasins, en l'an 804. Issue d'un assemblage judicieux - 60 % merlot, 20 % malbec et 20 % cabernet-sauv ...
Guide 2010
À la tête de ce domaine depuis 1997, Jean-Vincent Bideau représente la troisième génération de la famille à conduire ce vignoble de 33 ha. L'équilibre des quatre cépages rouges du Bordelais confère à ...
Guide 2010
Au temps de Louis XIV, un ancêtre planta la première vigne. Neuf générations plus tard, les parents et enfants Dubois perpétuent cette tradition avec la même ferveur. Tout leur savoir-faire s'exprime ...
Guide 2010
Une cuvée Noémie, du prénom de la grand-mère de Paul-Emmanuel Boulmé, coup de cœur pour son millésime 2002. Le 2007 se présente dans une robe d'un rouge profond presque noir aux reflets violines qui a ...
Guide 2010
Issue d’une famille de tonneliers, Christine Nadalié a élaboré un 2007 à dominante de merlot et de cabernets, avec une touche de malbec et de petit verdot. Cela donne un vin remarqué pour sa robe inte ...
Guide 2010
Jean-Luc Buffeteau affirme «être à l’écoute du vin pour ne pas le brusquer et garder tout son potentiel». Traduction: sélection du meilleur terroir de merlot, rendements limités, vendange manuelle et ...
Guide 2010
C’est au château Malromé qu’Henri de Toulouse-Lautrec termina sa courte vie en 1901. Cette cuvée rend hommage à la mère du célèbre peintre, qui fit l’acquisition du domaine en 1883. Un bordeaux supéri ...
Guide 2010
En 2006, Sylvie et Jean-Marie Chadronnier ont abandonné la taille bordelaise pour la taille guyot mixte. L’objectif: mieux gérer l’étalement des raisins et optimiser le rendement. Le résultat est au r ...
Guide 2010
Une rareté que ce Moisin issu exclusivement de petit verdot – une audace déjà saluée dans le Guide par un coup de cœur pour le 2004. Une connaissance sans faille du cépage, une extraction en douceur, ...
Guide 2010
Éminent spécialiste des vins blancs, Denis Dubourdieu prouve une nouvelle fois qu'il maîtrise parfaitement bien les vinifications en rouge. Mais les lecteurs le savent depuis longtemps, ses premières- ...
Guide 2010
Cette belle propriété de près de 30 ha s'est constituée progressivement depuis cinquante ans. Issu de merlot (90 %) et de cabernet franc, son 2006 brille d'une élégante robe violine. Les arômes flatte ...
Guide 2010
Voici l’un des tout premiers millésimes de Frédéric et Fabienne Mallier, installés sur cette ancienne propriété depuis seulement 2006. Un 2007 «remarquable d’équilibre et de maturité», écrit un dégust ...
Guide 2010
Classé à l’inventaire des Bâtiments de France, ce château fortifié du XVI e s. abrite la famille Le Grix de La Salle depuis plus de deux siècles. Quatre générations œuvrent de concert pour élaborer de ...
Guide 2010
En 1876, la famille Roche achète la propriété au curé de la paroisse; un clocheton érigé au centre de cette chartreuse du XVIII e s. rappelle les origines du domaine. David Roche signe ici une cuvée 1 ...
Guide 2010
Issu d'une «micro-propriété» (1,5 ha au total), ce vin affiche d'emblée sa richesse par sa robe dense et sombre. D'abord sur la réserve, le nez révèle après agitation des notes intenses de fruits roug ...
Guide 2010
La Perle Noire passe une année dans les caves nichées dans la roche calcaire du versant sud de la vallée de la Garonne, à Haux. Issu exclusivement du cépage cabernet franc, ce crémant or gris est anim ...
Guide 2010
Sur les 33 ha de vignes qu'il cultive à Teuillac, Dominique Briolais a privilégié le merlot pour cette cuvée Prestige. Son vin encore très jeune, aux nuances rubis et indigo, livre un nez marqué par l ...
Guide 2010
Ancien photographe, séduit par la lumière de la rive droite, Marc Pasquet produit plusieurs crus depuis Saint-Émilion jusqu'à Blaye. En cours de route, il s'arrête à Plassac pour y élaborer un côtes-d ...
Guide 2010
La demeure Second Empire entourée d'un parc en terrasses domine le vignoble de plus de 7 ha comprenant une part importante de cabernet franc aux côtés du merlot. En 2006, la réussite est au rendez-vou ...
Guide 2010
Appartenant à la famille Pécresse depuis 1947, ce cru bénéficie grâce à sa situation d'un ensoleillement exceptionnel. Il propose un 2006 au bouquet naissant de fumé et de confiture de cerises. Le pal ...
Guide 2010
Propriété acquise en 2002 par Olivier Decelle (Jean-Faure à Saint-Émilion, Mas Amiel à Maury). Le vignoble de pur merlot est situé sur un plateau calcaire dominant la Dordogne, à 80 m d'altitude. La r ...
Guide 2010
Toulouse-Lautrec a peint ici ses premières toiles, sous l'œil avisé de son maître René Princeteau, célèbre peintre animalier et ami de son père. Aujourd'hui, vous y découvrirez ce 2006 dont la robe ét ...
Guide 2010
Un terroir de calcaire à astéries recouvert d'argile, un soupçon de malbec pour accompagner le merlot, un nouveau propriétaire depuis 2005 conseillé par Stéphane Derenoncourt et voici un millésime 200 ...
Guide 2010
Yves Armand, grand habitué du Guide en sainte-croix-du-mont, ne faillit pas à sa réputation. Il a élaboré un 2007 au bouquet plaisant et varié: pain d'épice, agrumes, pain grillé et fruits confits com ...
Guide 2010
De l'important vignoble de 25 ha qu'elle possède sur les argilo-calcaires de Saint-Christophe-des-Bardes, la famille Milhade sélectionne merlot et cabernet pour élaborer cette cuvée. La couleur intens ...
Guide 2010
Propriété familiale comprenant une vaste maison de maître et un grand chai à barriques surmonté d'une salle de réception. Les vignes alentour sont établies sur un sol de sables bruns. Ici, ce sont les ...
Guide 2010
La famille Escure sélectionne cette cuvée (80 % merlot et 20 % cabernet franc) sur les graves sablonneuses de Saint-Sulpice, au sud-ouest de l'appellation. Ce 2006 rubis intense est particulièrement s ...
Guide 2010
Ce domaine familial de près de 9 ha est établi aux portes de Libourne. Le sol sablonneux repose sur un sous-sol d'alios ferrugineux. Ancien Clos Valentin auquel la famille Leydet a rajouté son nom, ce ...
Guide 2010
Stéphane Bedenc s'est établi à Saint-Sulpice en 2001 sur un vignoble d'environ 5 ha. La cuvée Léo qui porte le prénom de son fils est née de 1 ha de pur merlot planté sur graves. La couleur intense of ...
Guide 2010
Philippe Dumas ne présente pas une microcuvée mais l'ensemble de la production de son vignoble établi sur les sols argilo-siliceux du sud-est de l'appellation. La robe de ce 2006 apparaît encore fraîc ...
Guide 2010
M. Vongsuravatana contribue activement à l'intérêt que les Thaïlandais portent aux vins français et au saint-émilion en particulier. Il possède une dizaine d'hectares de vignes implantées sur les sols ...