CHÂTEAU TERTRE DAUGAY

2008 • Gd cru clas.

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

À la limide sud du plateau de Saint-Émilion, le «tertre du Guet» permettait de surveiller la vallée de la Dordogne. Aujourd'hui, on y surveille chaque cep de vigne pour produire de grands vins de garde. Le 2008 ne déroge pas à la règle. Un rubis scintillant anime sa robe sombre. Le nez se révèle dense et profond, bien équilibré entre le fruit et le bois. Corsé dès l'attaque, charpenté par des tanins solides et serrés, ce «colosse» demande à vieillir quatre ou cinq ans avant d'accompagner un magret de canard aux figues. À noter: changement de propriétaire en 2011 avec l'acquisition de la propriété par les domaines Clarence Dillon (Haut-Brion).

Détail du vin Château tertre daugay

Garde :

-

Production :

61 333 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Glace (vin de)

Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.