Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Distingué il y a deux ans en blanc, ce domaine de 15 ha a proposé cette année un beaujolais d'un rubis brillant qui s'ouvre sur des notes de fleurs et de fruits rouges. L'attaque généreuse se développ

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Implantées sur des sols argilo-limoneux et granitiques, des vignes de quarante-cinq ans ont donné une cuvée d'un rubis foncé brillant au nez élégant associant la groseille et la framboise à des notes

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le domaine dépendait autrefois du château de Bagnols (XII e s.). Dans ses caves enterrées et voûtées a été élevé ce vin d'un rubis brillant aux agréables parfums fruités mariés à des nuances minérales

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

La propriété a été créée en 1963. Des vignes de quarante ans ont donné ce vin rubis aux beaux reflets violets. Assez intenses et complexes, les parfums évoquent les fruits noirs, avec des notes de gib

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Avec l'arrivée du fils David sur l'exploitation, la famille Baratin a quitté la coopérative pour créer ce domaine en 2003. Elle propose un beaujolais blanc cristallin d'un or vert, aux complexes parfu

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Souvent mentionné dans le Guide, ce domaine compte une quinzaine d'hectares de vignes exposées au sud-est. Elles ont donné naissance à cette cuvée d'un rubis limpide et aux parfums assez intenses de b

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans sont à l'origine de cette cuvée rubis violacé aux parfums intenses de cassis et de fraise associés à d'élégantes touches florales. Ample, très fruitée avec des tanins fondu

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une adorable chapelle romane a donné son nom à ce domaine, dont les origines remontent à 1650. Sa cloche sonne pour marquer la fin des vendanges. Deux vins de la propriété ont reçu une étoile. La préf

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le vignoble a été créé il y a cinquante ans. Coup de coeur pour son millésime 2001, cette cuvée Vieilles Vignes est née de vignes âgées de soixante ans. D'un rubis profond et limpide, le 2003 livre de

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

On retrouve assez souvent dans le Guide cette Madone du Perréon, née de vignes de quarante ans implantées sur des sols de granit rose et de schiste. Grenat foncé, le 2003 offre un nez de fruits rouges

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le domaine a été créé en 1977, et en 1996 trois chambres d'hôtes ont été ouvertes. Né de vignes de cinquante ans, ce beaujolais-villages rubis clair et limpide libère des parfums de fruits rouges très

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Ce domaine se distingue souvent en beaujolais blanc: son 99 n'avait-il pas enlevé un coup de coeur? Comme le 2001, ce millésime a été jugé très réussi. D'un jaune léger, il libère des parfums intenses

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette propriété, qui domine la Saône au milieu des vignes, a été achetée en 1973 et agrandie au fil des ans (10 ha aujourd'hui). Elle propose un beaujolais d'un grenat limpide assez léger et aux inten

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Située au coeur du pays des pierres dorées, cette exploitation (17 ha) a tiré de sols argilo-calcaires un vin grenat, profond, au nez de fruits rouges très mûrs et de pivoine. Puissant et gouleyant à

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Une exploitation de 9,5 ha établie au sud du Beaujolais. Implantées sur des terrains granitiques, des vieilles vignes d'une cinquantaine d'années ont donné ce vin rubis soutenu, limpide, aux parfums d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Limpide, d'une très belle couleur or à reflets citron, ce 2002 présente un nez expressif, riche et complexe, dominé par les agrumes. On retrouve ces arômes au palais, associés à une vivacité prometteu

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Ce domaine s'est doté d'une confrérie de Chevaliers du domaine des Maisons Neuves! D'un jaune soutenu, son beaujolais-villages livre des parfums de miel et de fruits confits qui évoquent les vendanges

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

De vignes de soixante-dix ans implantées sur un terroir argilo-calcaire est né ce vin à la robe pourpre nuancée de grenat d'une très forte intensité. Tout aussi intenses, les parfums de cassis, de cer

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Obtenu à partir de vignes de cinquante ans dont les racines explorent un sol siliceux sur mâchefer, ce vin rubis profond s'ouvre sur des parfums de cerise et de framboise légèrement épicés. L'attaque

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Implantées sur des coteaux exposés au sud-ouest, une majeure partie des vignes du domaine explorent un sous-sol de marnes fossiles et de calcaires à gryphées. Cette cuvée affiche une robe rubis intens

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette exploitation, entrée dans la famille en 1965, compte aujourd'hui 10 ha. Dans sa cave voûtée a été élevée une cuvée rouge sombre à reflets violets. Des parfums intenses s'en échappent: cassis, mû

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Dans cette propriété aux mains de la même famille depuis 1750, on retourne au travail du sol. Des vignes d'une cinquantaine d'années sont à l'origine de ce vin grenat aux parfums assez intenses de fru

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce beaujolais-villages rouge livre des parfums assez complexes et agréables de fleurs et de fruits confits. Sa matière ronde et aromatique s'épanouit avec souplesse au palais. Equilibré de l'attaque à

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Des chardonnays de sept ans ont donné cette cuvée d'un beau jaune d'or, aux subtils parfums de fleurs et de miel. Fraîche, franche et aromatique, la bouche, où l'on retrouve le miel, livre encore quel

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

A travers une exposition de vieux outils, l'histoire de la vigne du Moyen Age à nos jours est expliquée aux visiteurs, ainsi que celle de la tonnellerie au XIX e s. L'exploitation s'est distinguée par

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Pierre Charmet a vinifié cette cuvée d'un grenat profond, au nez flatteur de fruits noirs très mûrs et de fruits rouges. Dès l'attaque, on tombe sous le charme de sa matière riche et ample dotée d'une

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

La cave se distingue par un beaujolais-villages Château des Loges 2003 et un régnié 2003 (3 à 5 € chacun) cités dans les différents jurys, ainsi que

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Créée en 1957, cette coopérative vinifie aujourd'hui 430 ha et regroupe quelque deux cent cinquante viticulteurs. D'un pourpre intense, son côte-de-brouilly délivre pêle-mêle d'harmonieux parfums de f

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

2002 marque la reprise de l'exploitation par la fille de l'ancienne propriétaire. Celle-ci a élaboré un vin rouge moyen, qui livre des parfums assez intenses et plaisants de framboise et de groseille.

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Des vignes de soixante ans implantées sur des sols de limon, d'argile et de sable ont donné naissance à ce vin grenat mêlant au nez des parfums de fruits rouges, des notes florales et minérales. L'att

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le domaine, dont les origines remontent à 1871, propose une cuvée rubis foncé, aux parfums développés de cerise, de groseille, de framboise et de cassis bien mûrs. Elle emplit le palais d'une matière

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Installé depuis 1983, Jean-Pierre Crespin vient de rénover son caveau de dégustation. Vous goûterez ce vin grenat profond aux parfums de fruits rouges, de cassis et d'&eacut

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Pierre et Thierry Lafond sont à la tête de ce domaine familial créé en 1942. En 2002, ils se sont aussi lancés dans une activité de négoce. Rouge grenat assez vif, leur vin aux parfums friands et déve

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Implantées sur des terrains de sable granitique, des vignes de quarante ans ont donné naissance à un vin grenat profond, aux parfums de groseille, de cassis, de mûre et de kirsch d'une bonne intensité

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Des ceps de quatre-vingts ans sont à l'origine de ce vin rouge léger aux reflets violacés, qui s'ouvre après aération sur de fins parfums de fruits rouges. La bouche franche, fruitée, charpentée et st

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Métayers au château de La Chaize, Muriel et Yvan Chavrier ont élaboré une cuvée rubis soutenu qui s'ouvre sur des notes vineuses agrémentées de fruits rouges et d'épices. Cet ensemble aromatique accom

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Le château des Paquelets est une gentilhommière du XVI e s. avec chapelle, puits, cave voûtée et étang. Le domaine viticole comprend des vignes de cinquante ans à l'origine de ce vin grenat foncé aux

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Implanté sur une pente orientée au sud en direction du célèbre moulin de l'AOC moulin-à-vent, le vignoble de ce domaine familial a donné naissance à ce chénas d'un rouge profond et au fruité intense d

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Il est souvent mentionné dans le Guide, ce domaine au nom évocateur de quelque maison de campagne. Il a même obtenu deux coups de coeur (le dernier en date pour un chénas 99). Grenat profond, le 2003

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Comme souvent, ce P'tit Paradis situé à mi-coteau au milieu des vignes figure au nombre des élus. D'un pourpre intense, son chénas livre des parfums puissants de fruits rouges mêlés d'une pointe végét

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Des vignes cultivées sur des sols siliceux et granitiques ont donné naissance à ce chénas grenat foncé au puissant nez de fruits rouges bien mûrs associés à des notes épicées. Très concentrée avec des

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Hubert Lapierre exploite le domaine familial depuis 1970. Des vignes de soixante ans sont à l'origine de son chénas pourpre clair aux parfums friands de fleurs et de fruits. La bouche révèle une agréa

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Sur des sols d'argile et de sable granitique, des vignes de cinquante ans en moyenne sont à l'origine de ce chénas de couleur bigarreau, aux parfums engageants de fruits rouges et d'épices. Sa chair p

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Né de vignes de cinquante ans, ce chiroubles a été vinifié dans un cuvage rénové en 2003. D'un pourpre intense, il s'ouvre rapidement sur de riches nuances florales. Charnue et charpentée avec des tan

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Les Méziat sont viticulteurs de père en fils à Chiroubles depuis 1870. Gérard et David exploitent 11 ha répartis dans trois crus du Beaujolais. Leur domaine fait preuve d'une belle régularité, notamme

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Alain Passot est à la tête de 11 ha de vignes. Exposés au sud-est à mi-coteau, les ceps sont implantés sur arène granitique. Le domaine propose également dans la maison de maître cinq chambres d'hôtes

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Rubis profond, ce chiroubles issu de vignes de quarante ans s'ouvre rapidement sur de puissantes notes vineuses. Sa belle structure est accompagnée d'arômes fruités et persistants évoluant vers des nu

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Des vignes implantées sur des sables granitiques ont donné un vin rouge vif et brillant aux parfums intenses et complexes de fruits rouges et de raisin. Ces arômes imprègnent le palais, où l'on trouve

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Ce négociant beaujolais a fait aménager un nouveau chai de vinification en 2003; ce vin grenat brillant affiche des parfums intenses de fruits rouges. Les arômes du nez se retrouvent dans une bouche a

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Le 2001 de cette cuvée fut coup de coeur l'an dernier. Habillé d'une robe pourpre prononcé, ce Vidame de Rocsain livre d'authentiques parfums de fruits rouges. Sa matière vive et aromatique s'épanouit

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Fondée en 1956 par quelques viticulteurs soucieux de préserver la culture de la vigne en Lyonnais, cette coopérative compte 140 adhérents et vinifie la récolte de 280 ha répartis pour les trois-quarts

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Possession monastique jusqu'à la Révolution, ce domaine, acquis par la famille Quinson en 1904, témoigne de l'importance dès l'an 1000 de l'abbaye de Cluny. Il propose un fleurie rubis foncé aux parfu

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Produisant plusieurs crus du Beaujolais, ce domaine créé en 1920 est régulièrement mentionné dans le Guide. Les vignes conduites en lutte raisonnée, qui sont à l'origine de ce fleurie, ont une quarant

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Domaine repris par la famille Matray en 2003. Eric, le plus jeune frère, est oenologue. Deux fleurie de l'exploitation ont été retenus: un Château du Bourg 2003, cité, et ce vin grenat au joli nez flo

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

La propriété a été achetée en 1885 et c'est la quatrième génération qui conduit l'exploitation depuis 1978. D'un rubis limpide, son fleurie livre des parfums de petits fruits rouges de bonne intensité

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Cinq générations se sont succédé sur ce domaine. La dernière est aux commandes depuis neuf ans. Rubis foncé, ce fleurie livre des parfums assez intenses de fruits rouges et noirs mêlés de notes épicée

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Dans les vastes caves de cette demeure seigneuriale du XVI e s. a été élevé ce vin pourpre limpide au nez de fruits rouges, de cassis et d'épices. Une attaque fruitée et vive, une chair corsée et soup

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Les quelque 26 ha de cette exploitation souvent mentionnée dans le Guide sont conduits en mode de culture raisonnée. Agées de plus de quarante-cinq ans, les vignes ont donné naissance à ce juliénas ru

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Les établissements Loron proposent trois crus du Beaujolais qui ont reçu un bon accueil du jury: le régnié Château de la Pierre 2003, cité; le saint-amour Domaine des Billards 2003, qui obtient une ét

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

D'un rouge très soutenu, la sélection de ce négociant exprime des parfums de pruneau et de cassis au sirop. La bouche révèle une bonne attaque sur le fruité, une charpente assez étoffée de tanins qui